Valley Sportsman 8725657, Manual

Page 1: ...3 4 HP MEAT PROCESSOR Model 8725657 READ SAVE THESE INSTRUCTIONS...

Page 2: ...s 8 Meat Processor Specifications 9 Package Contents 10 Parts List 10 Assembly 12 Replacing and Adjusting Saw Blade 13 Assembling the Power Switch 15 Attaching the Stainless Steel Table 15 Assembling...

Page 3: ...ment This meat processor is to be used for commercial use only Property Specification Component Construction Steel Stainless Steel Weight 110 Pounds Maximum Meat Width 9 7 8 Maximum Meat Thickness 9 7...

Page 4: ...4 WARNING WARNING CAUTION...

Page 5: ...condition prior to storage and before re use Use only accessories that are recommended by the manufacturer for use with your product Accessories that may be suitable for one meat processor may create...

Page 6: ...cing the risk of electric shock See Figure A The grounding prong in the plug is connected through the green wire inside the cord to the grounding system in the meat processor The green wire in the cor...

Page 7: ...nimum Wire Size Of Extension Cords Nameplate AMPS Cord Length 25 50 100 150 0 6 18 AWG 16 AWG 16 AWG 14 AWG 6 10 18 AWG 16 AWG 14 AWG 12 AWG 10 12 16 AWG 16 AWG 14 AWG 12 AWG 12 16 14 AWG 12 AWG NOT R...

Page 8: ...Locking Knob 6 Sliding Stainless Steel Table 7 Front Access Door 8 Front Motor Access Panel 9 Rubber Feet 10 Steel Stand 11 Meat Grinder Locking Nut 12 Tube Connector 13 Meat Grinder Intake 14 Stuffer...

Page 9: ...6 Saw Blade Protection Device 1 B6 Washer 8mm 8 7 Adjustable Support 2 B7 Locking Washer 8mm 28 8 Fence Guide 1 B8 Nut M8 28 9 Fence 1 B9 Bolt M8 16 20 10 Pusher Guide 1 B10 Nut M4 5 11 Pusher 1 B11...

Page 10: ...11...

Page 11: ...rs of the stand The feet will help reduce vibration when the saw is in use NOTE When installing the Motor Support Plate Part 20 it must angle toward the front otherwise the motor will not line up prop...

Page 12: ...alignment of the blade or to replace the blade entirely Figure 6 To center the blade on the wheel loosen the two nuts J until the blade centers onto the Drive Wheel and then retighten the nuts Turning...

Page 13: ...ng it in the channel Loosening the socket screw T on the Blade Guide will move it toward or away from the blade Finally loosen the socket screw U to move the Bearing V toward or away from the blade Fo...

Page 14: ...hite wire to switch in position 4 and two grounding wires lead to connect the steel side panel by nuts bolts and washers Grounding logo on the right of switch mounting hole Tighten the bolts The X Gro...

Page 15: ...attach the fence and pusher to their respective areas Figure 16 Assembling the Fence and Pusher Meat Cutting WARNING If machine has overloaded or blocked disconnect the overload protection switch a n...

Page 16: ...h Clean the inside of the body as well as the fences table blade and grinder Do not introduce water into the electric motor through the motor vents Do not use a water hose to clean the machine Do not...

Page 17: ...18...

Page 18: ...Manuel d instructions PROCESSEUR DE VIANDE 3 4 HP Mod le 1A MS501 LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS...

Page 19: ...rocesseur de viande 9 Contenu de l emballage 10 Liste de pi ces 10 Assembl e 12 Remplacement et r glage de la lame de scie 13 Assemblage du commutateur d alimentation 15 Fixation de la table en acier...

Page 20: ...ur de viande ne doit tre utilis que pour un usage commercial Propri t Sp cification Construction de composant Acier acier inoxydable Poids 110Livres Largeur maximale de la viande 9 7 8 paisseur maxima...

Page 21: ...4 AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT...

Page 22: ...5 ATTENTION...

Page 23: ...de le r utiliser Utilisez uniquement les accessoires recommand s par le fabricant pour votre produit Les accessoires pouvant convenir un processeur de viande peuvent cr er un risque de blessure s ils...

Page 24: ...ctricit de l utilisateur r duisant ainsi le risque de choc lectrique Voir la figure A La broche de mise la terre de la fiche est reli e par le fil vert l int rieur du cordon au syst me de mise la terr...

Page 25: ...le minimale des c bles de prolongateur Plaque signal tique AMPS Longueur 25 50 100 150 0 6 18 AWG 16 AWG 16 AWG 14 AWG 6 10 18 AWG 16 AWG 14 AWG 12 AWG 10 12 16 AWG 16 AWG 14 AWG 12 AWG 12 16 14 AWG 1...

Page 26: ...tube Apport de hachoir viande Outil Stuffer Bouton de r glage du prot ge lameCover 2 Garde de lame 3 Cl ture 4 Poussoir 5 Bouton de verrouillage du poussoir 6 Table coulissante en acier inoxydable 7 P...

Page 27: ...de lame de scie 1 B6 Machine laver 8mm 8 7 Support r glable 2 B7 Rondelle de blocage 8mm 28 8 Guide de cl ture 1 B8 crou M8 28 9 Cl ture 1 B9 Boulon M8 16 20 10 Guide du pousseur 1 B10 crou M4 5 11 Po...

Page 28: ...11...

Page 29: ...rsque la scie est utilis e REMARQUE Lors de l installation de la plaque de support du moteur pi ce n 20 elle doit tre inclin e vers l avant sinon le moteur ne s alignera pas correctement avec la roue...

Page 30: ...ue desserrez les deux crous J jusqu ce que la lame soit centr e sur la roue motrice puis resserrez les crous Tourner la roue la main facilite le d placement de la lame Ajustez la vis six pans creux K...

Page 31: ...the Blade Guide will move it toward or away from the blade Finally loosen the socket screw U to move the Bearing V toward or away from the blade For best results the bearing should be 1 32 away from t...

Page 32: ...s noir blanc et vert du moteur dans un autre trou du couvercle de l interrupteur Ins rez le fil noir blanc et vert du moteur dans un autre trou du couvercle de l interrupteur Connectez le fil noir au...

Page 33: ...de la table Guidez la table sur le dessus de la machine vers les roues de guidage du c t oppos Une fois la table en place attachez le support de table Figure 15 La cl ture CC et le poussoir DD ont des...

Page 34: ...ames mouss es n cessitent un effort suppl mentaire ce qui entra ne leur rupture des d bris volants et des blessures ventuelles pour l utilisateur ou les passants Une fois la coupe effectu e teignez la...

Page 35: ...table la lame et le moulin N introduisez pas d eau dans le moteur lectrique par les orifices de ventilation du moteur N utilisez pas de tuyau d arrosage pour nettoyer la machine N utilisez pas de solv...