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SPARE PARTS 

 

Code Désignation 

Cupboard with 

door 

code 32508 

Cupboard with 

three drawers 

code 32608 

 

 

 

 

 

Accessories 

 

 

02.1015 

FERMOD hinge for door 

 

02.1110 

FERMOD latch for door 

 

02.1408 

Handle of drawer 

 

02.3210 

Caster platinizes swivelling 100 mm 

02.3220 

Caster platinizes swivelling 100 mm with brake 

02.4055 

Pair of wings 2 elements length 450 

 

03.3100 

Joint frame for door 

 

06.3020 Mechanical 

thermometer 

 

 

 

 

 

Electric equipment 

 

 

06.0682 

Circular heating element 1,5 kW 230 V 

06.1040 

Switch at the end of running 

 

06.1180 

Black PVC knob 43 mm 

06.1188 Safety 

thermostat 

06.1202 

Tripolar thermostat 30 to 110°C 

06.1225 

Switch for thermostat 

06.1600 Orange 

indicator 

06.2078 Twist 

06.2080 

Plug in with fuse 

06.3505 

Ventilator X 

 
 

 

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Summary of Contents for MINI TROPIC

Page 1: ...nutzungs und Wartungsnotiz Seite 8 Schaltplan Seite 9 Ersatzteilliste Seite 10 Rue Charles Hermite Z I des Sables BP 59 54110 Dombasle sur Meurthe France tel 33 03 83 45 82 82 fax 33 03 83 45 82 93 e...

Page 2: ...liments au dessus de 65 C qui est la temp rature minimum d finie par les services d hygi ne Pour pouvoir tenir cette temp rature il est indispensable d amener les aliments une temp rature comprise ent...

Page 3: ...ve mobile trois tiroirs L gende des sch mas lectriques Fc Interrupteur fin de course ouverture de la porte T Thermostat Q Socle prise avec fusible Ts Thermostat de s curit R R sistance V Voyant tuve e...

Page 4: ...nt porte X 06 3020 Thermom tre m canique encastrer X X Equipement lectrique 06 0682 R sistances circulaires 1 5 kW 230 V X X 06 1040 Fin de course pour porte X 06 1180 Bouton noir pour thermostat X X...

Page 5: ...mum temperature defined by Health departments To be capable to maintain this temperature the food s temperature should be raised to be between 70 C and 80 C Cleaning To be performed when the cupboard...

Page 6: ...gram Hot cupboard with three drawers Caption diagram electric Fc Switch at the end of running opening of the door T Thermostat Q Plug in with fuse Ts Safety thermostat R Heating element V Cupboard hea...

Page 7: ...ng 100 mm with brake X X 02 4055 Pair of wings 2 elements length 450 X 03 3100 Joint frame for door X 06 3020 Mechanical thermometer X X Electric equipment 06 0682 Circular heating element 1 5 kW 230...

Page 8: ...d der von den Gesundheitsbeh rden verlangten Mindesttemperatur Damit diese Mindesttemperatur st ndig eingehalten werden kann m ssen Speisen mit einer Minimaltemperatur zwischen 70 C u 80 C hingestellt...

Page 9: ...n Heizschrank mit drei Schubladen Legende der Schaltpl ne Fc Schalter Laufanschlag ffnen der T r T Thermostat Q Sockel Steckdose mit Sicherung Ts Sicherheitsthermostat R Widerstand V Kontrollleuchte B...

Page 10: ...tungen 2 St cke 450 mm lang X 03 3100 T rabdichtung X 06 3020 Machanischer Thermometer zum Einbauen X X Elektrische Ausstattung 06 0682 Kreisf rmiger Widerstand 1 5 kW 230 V X X 06 1040 Laufanschlag f...

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