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CHOSES À FAIRE ET À NE PAS FAIRE
À faire
• Décongelez soigneusement les aliments congelés dans un réfrigérateur
ou un four à micro-ondes en suivant les instructions de décongélation
et de cuisson.
• Assurez-vous que le couvercle du congélateur est complètement fermé
après chaque utilisation.
• Décongelez complètement la viande congelée avant de la faire cuire.
• Fermez doucement le couvercle.
• Vérifiez le contenu du congélateur à intervalles réguliers.
• Nettoyez et dégivrez votre congélateur régulièrement (voir « Dégivrage »)
• Utilisez les aliments aussi rapidement que possible et respectez les dates
« À consommer avant » et « À consommer de préférence avant ».
• Stockez les aliments achetés surgelés conformément aux instructions
données sur l’emballage.
• Choisissez toujours des aliments frais de haute qualité et assurez-vous qu’ils
sont parfaitement propres avant de les congeler.
• Préparez les aliments frais à congeler en petites portions pour assurer une
congélation rapide.
• Enveloppez tous les aliments dans du papier aluminium ou des sacs en
plastique de qualité pour congélation et assurez-vous qu’il n’y a plus
d’air à l’intérieur.
• Enveloppez les aliments surgelés lorsque vous les achetez et mettez-les
au congélateur dès que possible.
• Stockez les petits produits dans le panier prévu à cet effet.
• Sortez la glace du congélateur 10 à 20 minutes avant de la servir.