РУС
С
КИ
Й
РУС
С
КИ
Й
26
27
овощной сок или бульон в зависимости от приготавливаемого
продукта) и поместите контейнер в микроволновую печь.
Выставьте максимальную температуру и таймер на 2
минуты. Если продукт не успел приготовиться, выставьте
дополнительное время.
Примечание: не рекомендуется добавлять сахар,
соль или приправы до или во время процесса
восстановления
влагосодержания
во
избежание
изменения аромата и увеличения времени готовки.
Вы можете добавить их по окончании процедуры.
ПОËЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Предлагаем Вашему вниманию несколько полезных советов,
которые помогут Вам разобраться, как лучше сушить в чудо-
сушилке, а также повысят Ваши кулинарные навыки.
Время сушения для различных продуктов, указанное в
настоящей инструкции, носит ознакомительный характер и
будет зависеть от следующих факторов:
1) толщина кусочков продукта.
2) объем продуктов сушения.
3) влажность в помещении, где будет работать прибор.
4) Ваши личные предпочтения в сушении тех или иных
продуктов.
Рекомендуется:
• каждый час проверять продукты в приборе на готовность.
• на пищевых контейнерах, где будут храниться высушенные
продукты, отмечайте следующее - наименование продукта,
массу продукта до сушки, а также дату сушения. Эта
информация сможет пригодиться Вам в будущем.
• перед укладкой продуктов для сушения в прибор, смочите
сушильные секции антипригарной жидкостью, предназначенной
для пищевых продуктов, либо смажьте растительным маслом,
что облегчит отделение высушенныого продукта.
• обязательно проверяйте продукты на наличие порчи и
механических повреждений. Несвежие или поврежденные
продукты после сушения быстро портятся.
• предварительно обработанные продукты позволяют добиться
лучших результатов при сушении.
• распределяйте продукты для сушки в один слой.
• не добавляйте свежий продукт в частично высушенный – это
замедлит процесс сушения для обоих продуктов.
• правильное хранение продуктов после сушки также позволяет
сохранить их качество и полезные свойства (смотрите раздел
"ХРÀНЕНÈЕ"
).
ХРÀНЕНÈЕ ПРОДУКТОВ
• перед укладкой высушенных продуктов в пищевые контейнеры
для хранения дайте им остыть.
• продукты должны храниться в прохладном, сухом и темном
месте.
• продукты должны храниться в герметично упакованной,
вакуумной таре.
• фруктовую пастилу лучше отделить от сушильной секции сразу
же после приготовления, еще теплой, завернуть в пищевую
пленку и поместить в герметичную влагонепроницаемую тару.
• оптимальная температура для хранения сушеных продуктов
- не выше 15°С.
• не храните сушеные продукты непосредственно в
металлической таре.
• следите за тем, чтобы в процессе хранения сушеных
продуктов в таре не образовывалась влага. Если влага все-
таки образовалась, необходимо повторно высушить продукты
во избежание их порчи.
• рекомендуемые сроки хранения сушеных фруктов, овощей,
зелени, лечебных трав, орехов, хлеба - в холодильнике/
морозильнике - не более 1 года.
• рекомендуемые сроки хранения сушеного мяса, птицы или
рыбы в холодильнике - не более 3 лет, в морозильнике - не
более 1 года.
• не храните сушеные фрукты в одном контейнере с сушеными
овощами во избежание смешения запахов.
• не сушите продукты, маринованные в алкоголе или
обработанные им.
• лук и томаты обладают наибольшей способностью впитывать
влагу из воздуха, и потому должны быть упакованы сразу
же после извлечения из прибора.
• после открытия герметичного контейнера с сушеным
продуктом, используйте продукт как можно скорее.
ОЧÈСТКÀ ПРÈБОРÀ
1) перед очисткой прибора, всегда отключайте его от сети.
Дайте прибору остыть.
2) сушильные секции и крышку вымойте в теплой воде с
