LAT
VIE
ŠU
LAT
VI
EŠ
U
saputotus olbaltumus. Vēlreiz rūpīgi izmīcām miklu. Mīkla sanāk blīva,
ne drupana un ne sīksta. Sadalām mīklu vienādos 1x1 cm lielos gabaliņos,
vāļājam tos bumbiņās, no kuram pagatavosim riekstiņus. Iesildiet ierīci,
uzgaidiet līdz nodzisis zaļais indikators. Viegli ieziediet formas ar augu
eļļu. Ielieciet bumbiņas formās, aiztaisiet ierīces vāku un cepiet apmēram
1-1,5 minūtes. Lai pārbaudītu cepumu gatavību, atveriet ierīces vāku. Ja
gribat, lai riekstiņi būtu brūnāki, cepiet tos drusciņ ilgāk. Kad pusītes
uzcepsies - izņemiet tās ar lāpstiņas palīdzību iepriekš sagatavotajā traukā
un ļaujiet tām atdzist. Tad uz vienas riekstiņa pusītes uzlieciet vārīto
iebiezināto pienu uz pārklājiet ar otro pusīti. Gatavus riekstiņus atstājiet
vēsā vietā uz kādu laiku, lai pildījums sabiezē.
Ātrie cepumi (izmantojama forma - pica-grils)
Sastāvdaļas: 200 g mīksta sviesta (82,5 %) vai margarīna, 4 ēdamkarotes
cukura, 25 ml piena (istabas temperatūrā), 250 ml miltu, šķipsniņa sāls.
Izšķaidiet sāls un cukuru pienā. Iejauciet mīklu. Izrullējiet mīklu 0,5 cm
plāna kārtā un ar glāzi izspiediet cepumus.
Iesildiet ierīci, uzgaidiet līdz nodzisis zaļais indikators. Viegli ieziediet
formas ar augu eļļu. Ielieciet cepumus formā, aiztaisiet ierīces vāku un
cepiet apmēram 10-15 minūtes.
Grils (izmantojama forma - grils ar marmora pārklājumu)
Sastāvdaļas: Cūkgaļas medaljons uz kauliņa ar taukiem - 1 gabals - 130-
140 g.
Gabala biezums 1,5 cm.
Noskalojiet gaļu un nosusiniet to ar salveti, apkaisiet ar sāli un pipariem
no abām pusēm. Iesildiet ierīci, uzgaidiet līdz nodzisis zaļais indikators.
Ielieciet gaļu, aizveriet ierīci un cepiet apmēram 7-9 minūtes (lai gatavs
produkts būtu bez asinīm).
Piezīme: Ja gatavojiet divus gabalus reizē pieļaujiet divreiz ilgāku laiku.
Biezpiena sacepums (izmantojama forma - pica-grils)
Sastāvdaļas: 2 olas, cukurs - 9 ēdamkarotes, skābs krējums (20 %) - 2
ēdamkarotes, biezpiens 9% - 360 g, manna - 7 ēdamkarotes, sāls, 1/4
tējkarote ar etiķi dzēstas sodas, sarkanas rozīnes - 2 ēdamkarotes
(nomazgāt un atstāt ūdenī iz 10 minūtēm, tad noliet ūdeni un nosusināt uz
dvieļa). Samaisiet sastāvdaļas, atstājiet maisījumu uz 15 minūtēm pacel
ties. Iesildiet ierīci, uzgaidiet līdz nodzisis zaļais indikators. Viegli
ieziediet formas ar augu eļļu. Vienmērīgi izkārtojiet mīklu apakšējā formā
(apmēram 1 cm bieza kārtā), aizveriet ierīces vāku un cepiet 7-9 minūtes.
Noņemiet gatavu sacepumu ar platu koka lāpstiņu.
Pica (izmantojama forma - pica-grils)
Ingredienti mīklas pagatavošanai: 250 ml miltu + 1-2 ēdamkarotes miltu
iemīcīšanai un izrullēšanai, 1/2 tējkarotes cepama pulvera, 80-90 ml silta
ūdens, 1/2 tējkarote cukura, šķipsniņa sāls, 2 ēdamkarotes augu eļļas (var
ņemt olīveļļu)
Izšķaidiet sāls un cukuru ūdenī. Traukā ieberiet miltus un samaisiet tos ar
cepamo pulveri, pievienojiet ūdeni un eļļu.
Iemīciet mīklu. Izrullējiet mīklu 0,3 cm bieza kārtā.
Picas formu uzlieciet uz mīklas un izgrieziet vairākas picas pamatnes
uzreiz. Produkta iznākums: apmēram 3 picas.
Pildījums vienai picai: kečups - 1 tējkarote, sīpoli, sīki sagriezti - 1
tējkarote, šampinjoni, sīki sagriezti - 2 ēdamkarotes, doktordesa sīki
sagriezti - 2 ēdamkarotes, siers rīvēts - 2 ēdamkarotes.
Uzziest mīklu ar kečupu, uzlikt sīpolus, sēnes, desu un sieru.
Picas cepšanai ierīci nav jāiesilda. Viegli ieziediet formas ar augu eļļu.
Uz apakšējo formu uzlieciet mīklas pamatni un pēc tam visus ingredien
-
tus. Ielieciet formu ierīce, aiztaisiet ierīces vāku un cepiet apmēram 8-10
minūtes.
Piezīme: Ja Jūs pievienojiet picai tomātus, saldos piparus vai vairāk sēņu,
nekā ieteikts receptē, cepiet picu ilgāk, lai šķidrums no dārzeņiem iztvai
-
kotu. Nepārsniedziet ieteikto produktu daudzumu!
Sviestmaizes ar sieru un šķiņķi (izmantojama forma - sviestmaizēm)
Sastāvdaļas: 4 šķēlītes baltmaizes vai rupjmaizes, 2 šķēlītes siera, 2
šķēlītes šķiņķa
Iesildiet ierīci, uzgaidiet līdz nodzisis zaļais indikators. Viegli ieziediet
formas ar augu eļļu. Salieciet 2 sviestmaizes, ielieciet tās ierīce, aiztaisiet
ierīces vāku un cepiet apmēram 2-5 minūtes.
TĪRĪŠANA
Pirms uzsākt tīrīšanu, izslēdziet ierīci no elektrotīkla un ļaujiet tai pilnīgi
atdzist. Noslauciet ierīces darba virsmas ar sauso drānu. Nepieļaujiet
38
39
