Vesta S24, User Manual

11 

5.2 Oven: 

 
1.  Before  using,  please  clean  the  device  completely,  especially  the  oven  chamber. 

Remove  all  the  packing  materials  and  film.  Before  cleaning  the  stainless  steel 

accessories,  please  make  sure  that  the  used  detergent  contains  no  corrosive 

substance and suits to the stainless steel surface cleaning. Then dry the device with 

clean cloth. 

2.  When first using, it is normal that there is unpleasant smell. (Make sure that the smell 

is  not  caused  by  gas  leakage.)  In  fact,  that  is  produced  by  overheating  of  the 

insulating material and oil residue during heating process of the metal. If the oven is 

used at the first time, do not put any food into the chamber, set the temperature to 

320

℃

 and heat till the smell is gone. 

3.  When first using, the duration of ignition may be a little longer due to the air existing in 

the new pipe. It cannot be ignited until all the air is exhausted. 

4.  Responding  temperature  of  the  chamber  center  on  the  oven  knob:  100

℃

,  150

℃

, 

200

℃

, 250

℃

, 320

℃

5.  During ignition, please open the lid under the door downward, press down the knob 

and rotate it anticlockwise to “

”, align with the salient point and press down. Ignite 

the pilot flame with lighter via the ignition hole. 

6.  After the pilot flame is ignited, press the knob for more than 20 seconds to heat up the 

thermocouple. If the ignition is out when you loosen the knob, repeat this operation. 

7.  Keep rotating the temperature control knob anticlockwise to ignite the main burner of 

the  oven.  Select  appropriate  temperature  according  to  food  requirement.  The  oven 

temperature can be controlled between 100

℃

 and 320

℃

. 

8.  To  turn  off  the  burner:  Rotate  the  knob  clockwise  to  strip  mark  and  align  with  the 

salient point.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Note: 

If the gas type needs to be changed from NG to LPG, the nozzles of main burner 

and pilot flame should be replaced. 

6.  Routine Inspection 

It is necessary to check the machine daily. 

Check the machine regularly can avoid serious accident happens. 

Stop using if user feels that there are some problems in the circuit or machine. 

Check the situation of the machine before or after using every day. 

Before using: Whether the machine is tilted? 

Whether the control panel is damaged? 

During using: Whether there is strange smell or vibration noise?   

Whether the flame of burner is normal? Any light back or flameout? 

Whether the power is normal?