TR - 68
4
YİYECEKLERİN
YERLEŞTİRİLMESİ
4.1 Soğutucu Bölme
• Buzdolabına konan sıvıların ve sulu
yiyeceklerin üstü kapatılmalıdır. Aksi
takdirde dolabın içindeki nem oranı
artar. Bu da buzdolabının daha fazla
çalışmasına sebep olur. Yiyeceklerin
ve içeceklerin üstlerinin kapatılması ile
ayrıca tat ve lezzetlerinin de korunması
sağlanmış olur.
• Sıcak yiyecek ve içeceklerin buzdolabına
yerleştirilmeden önce oda sıcaklığına
soğutulması gerekir.
• Buzdolabının arka kısmına nemli
yiyecekleri koymaktan kaçının, soğuk
havayla temas edince donabilir. Bunu
önlemek için yiyecekleri kapalı bir kapta
muhafaza ediniz.
• Et ve balıkların çok sıkıştırmadan
güzelce sarıp, dolabın en alt cam rafında
saklanması önerilir. Çünkü burası
soğutucu bölmenin en soğuk yeridir.
• Meyve ve sebzeler ayrıca sarmadan
doğrudan sebzelik bölmesine
yerleştirilebilir.
• Islak ve nemli sebzeleri buzdolabınıza
yerleştirmeyin
• Gıda ürünlerinin buzdolabınızda saklama
süresi, yiyeceklerinizin tazeliğine ve
buzdolabınbızın çalışma performansına
bağlıdır.
• Yiyeceklerin birbirlerinden etkileşimini
önlemek için özellikle et ve et ürünlerini
sebze ve meyvelerden ayrı buzdolabınıza
yerleştirin. Etten sızan sular diğer
yiyeceklerin kalitesini bozacaktır. Bu
sebeple et ürünlerini güzelce paketleyip
ve hatta ayrı bir kab içinde buzdolabına
yerleştirin.
• Nem ve koku oluşmasını önlemek için
besinlerin buzdolabına kapalı kaplarda
veya üzerleri örtülerek yerleştirilmelidir.
• Soğutucu hava kanalı, soğutucu bölüme
soğuk hava dağıtır. Kanalların önünün
yiyeceklerle kapatılıp, hava akışının
engellenmesinden kaçınılmalıdır.
Paketlenmiş yiyecekleri ve kapları
soğutucu bölümün lamba ve kapağına
dayamayınız.
• Paketlenmiş ürünleri, önerilmiş olan son
kullanım tarihinden önce tüketin.
NOT
: Patates, soğan ve sarımsak
buzdolabında saklanmamalıdır.
Yiyeceklerinizin soğutucu bölmede
yerleştirilip saklanabilmesi için aşağıda bazı
öneriler verilmiştir.
Yiyecek
En çok
saklama
süresi
Nasıl ve hangi
bölmede saklamalı
Sebzeler
ve
meyveler
1 hafta
Sebzelik bölmesinde
Et ve balık
2 - 3 gün
Plastik folyo veya
torbalara sarılmış
olarak (Cam raf
üzerinde)
Taze
peynir
3 - 4 gün
Peynir / Tereyap
raflarında (uygun
kapı raflarında)
Tereyağ ve
margarin
yağ
1 hafta
Peynir / Tereyap
raflarında (uygun
kapı raflarında)
Şişelenmiş
ürünler
(süt ve
diğer
içecekler)
Üreticinin
tavsiye ettiği
süre kadar
Kapıdaki şişelik
rafında
Yumurta
1 ay
Yumurtalıklarda ve
uygun kapı raflarında
Pişirilmiş
yiyecekler
Buzdolabının uygun
raflarında
4.2 Dondurucu Bölme
• Dondurucu, derin dondurulmuş ya da
dondurulmuş yiyecekleri uzun süre
saklamak ve buz üretmek için kullanılır.
• Taze yiyeceklerinizi dondurucuya
koymadan önce güzelce sarıp paketleyin.
Paketleme için en uygun malzeme
dondurucu / buzdolabı poşetleri ya da
plastik kablardır.
• Taze ve sıcak yiyecekleri dondurulmuş
yiyeceklerle yan yana koymayın,
dondurulmuş yiyecekler eriyebilir.
• Taze yiyeceği dondururken (örn., et,