FI -98-
Kasvikset ja hedelmät
Valmistelut
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
Maissi
Puhdista ja pakkaa juurinen tai säilö
sokerimaissina
12
Omenat ja päärynät
Kuori ja viipaloi
8 - 10
Aprikoosit ja persikat
Leikkaa kahteen osaan ja poista kivet
4 - 6
Mansikat ja mustikat
Pese ja katko varret
8 - 12
Kypsennetyt hedelmät
Lisää 10 % sokeria astiaan
12
Luumut, kirsikat, happamat
marjat
Pese ja katko varret
8 - 12
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
Sulatusaika
huoneenlämmössä (tuntia)
Sulatusaika uunissa
(minuuttia)
Leivät
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Pikkuleivät
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Leivonnaiset
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Piirakat
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Filotaikinasta tehdyt
leivokset
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pizza
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)
Maitotuotteet
Valmistelut
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
Säilytysolosuhteet
Purkki
(homogenoitua)
maitoa
Omassa
pakkauksessaan
2 - 3
Puhdas maito – omassa
pakkauksessaan
Juusto-poislukien
tuorejuustot
Siivuina
6 - 8
Alkuperäistä pakkausta
voidaan käyttää
lyhytkestoiseen
säilytykseen. Juusto tulisi
kääriä folioon pitkäkestoista
säilytystä varten.
Voi, margariini
Omassa pakkauksessaan
6
Summary of Contents for VCF 11186
Page 135: ......
Page 136: ...52321472...