SE -71-
Grönsaker och frukt
Förberedelse
Lagringstid
Tiningsperiod i
rums-temperatur
(timmar)
Äggplanta
Skär i bitar på 2 cm efter sköljning
10 - 12
Separera dem från
varandra
Majs
Skölj och packa med eller utan kolv
12
Kan användas
fryst
Morot
Skölj och skär i skivor
12
Kan användas
fryst
Paprika
Skär av stjälken, dela på hälften
och ta ur kärnhuset
8 - 10
Kan användas
fryst
Spenat
Sköljd
6 - 9
2
Äpplen och päron
Skala och skiva
8 - 10
(I kylen) 5
Aprikos och persika
Dela på hälften och ta ur kärnan
4 - 6
(I kylen) 4
Jordgubbar och
björnbär
Tvätta och snoppa
8 - 12
2
Kokade frukter
Tillsätt 10 % socker i behållaren
12
4
Plommon, körsbär,
krusbär
Skölj och ta av stjälkarna
8 - 12
5 - 7
Mejeriprodukter,
bakverk
Förberedelse
Förvaringstid
(månader)
Förvaringsvillkor
Mjölkpaket
(homogeniserad)
I sitt eget paket
2 - 3
Ren mjölk - i sin egen
förpackning
Ost - undantag för
vit ost
I skivor
6 - 8
Originalförpackningen kan
användas för kortvarig
förvaring. Den ska plastas in
för längre perioder.
Smör, margarin
I sin förpackning
6
Ägg (*)
Äggvita
10 - 12
30 gr av det är lika med
en äggula.
I en försluten behållare
Äggmix ( vita och
gula)
Helt mixad kan du
tillsätta en nypa salt
för att förhindra att det
tjocknar
10
50 gr av det är lika med
en äggula.
Gula
Helt mixad kan du
tillsätta en nypa
salt eller socker för
att förhindra att det
tjocknar
8 - 10
20 gr av det är lika med
en äggula.
(*) Ska aldrig frysas med skal. Gula och vita ska frysas separat eller helt mixade.
Summary of Contents for VCF 11186
Page 135: ......
Page 136: ...52321472...