DK - 13 -
Frugter og grøntsager
Forberedelse
Maksimal Opbevaringstid
(måneder)
Haricots verts og bønner
Vask og skær i mindre stykker og blancher i kogende
vand
10 – 13
Bønner
Fjern bælgen, vask og blancher i kogende vand
12
Kål
Vask og blancher i kogende vand
6 - 8
Gulerod
Vask og skær i skiver og blancher i kogende vand
12
Peber
Fjern stilken, skær i to stykker, fjern kernerne og
blancher i kogende vand
8 - 10
Spinat
Vask og blancher i kogende vand
6 - 9
Blomkål
Bryd i mindre stykker, fjern stilken og lad det ligge i
vand med en smule citronsaft i et stykke tid
10 – 12
Aubergine
Skær i 2 cm-stykker efter vask
10 – 12
Majs
Vask og opbevar på kolben eller skær majskernerne
fra
12
Æble og pære
Skræl og skær i mindre stykker
8 - 10
Abrikos og fersken
Skær i to stykker og fjern stenen
4 - 6
Jordbær og brombær
Vask og pil
8 - 12
Tilberedte frugter
Tilsæt 10% af sukkeret i beholderen
12
Blomme, kirsebær,
surbær
Vask og pil
8 - 12
Mejeriprodukter
Forberedelse
Maksimal
Opbevaringstid
(måneder)
Opbevaringsforhold
Pakke (homogeniseret)
mælk
I egen emballage
2 - 3
Ren mælk - i egen emballage
Oste - undtagen hvid
ost
I skiver
6 - 8
Original emballage kan bruges
til kortvarig opbevaring Bør
pakkes i folie til længerevarende
opbevaring
Smør, margarine
I egen emballage
6
Maksimal Opbevaringstid
(måneder)
Optøningstid ved
stuetemperatur (timer)
Optøningstid i ovn (minutter)
Brød
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Kiks
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Kager
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Pie
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Filodej
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pizza
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)
Summary of Contents for VF 1084 TT
Page 91: ......
Page 92: ...52315459...
