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S
SoBre La cocciÓn Por microonDaS
•
Distribuya
los
alimentos
con
cuidado.
Coloque
las
áreas
más
gruesas
hacia
la parte exterior del plato.
•
Verifiqu
el
tiempo
de
cocción.
Cocine
durante
el
período
de
tiempo
más corto indicado y aumente como sea necesario. Los alimentos que se
cocinan demasiado pueden quemarse o encenderse.
•
Cubra
los
alimentos
durante
su
cocción.
Consulte
la
receta
o
el
libro
de cocina para obtener sugerencias: Toallas de papel, papel encerado,
película plástica para microondas o una tapa. Las cubiertas evitan derrames
y permiten que los alimentos se cocinen de manera uniforme.
•
Cubra
las
áreas
delgadas
de
la
carne
o
carne
de
ave
con
piezas
pequeñas
y planas de papel de aluminio para evitar que se cocinen demasiado antes
de que las áreas más gruesas se cocinen por completo.
•
Revuelva
los
alimentos
desde
afuera
hacia
adentro
del
plato
una
o
dos
veces durante la cocción, si es posible.
•
Voltee
los
alimentos
una
vez
durante
la
cocción
en
microondas
para
acel-
erar la cocción de alimentos como pollo y hamburguesas. Los alimentos
grandes como asados deben voltearse al menos una vez.
•
Reacomode
los
alimentos
como
albóndigas
a
la
mitad
de
la
cocción
desde
la parte superior a la inferior y desde el centro del plato hacia el exterior.
•
Deje
un
tiempo
de
espera.
Retire
los
alimentos
del
Horno
DrawerMicro
y revuélvalos, si es posible. Cubra durante el tiempo de espera, lo cual
permite que los alimentos se terminen de cocinar sin recocerlos.
•
Verifiqu
la
cocción.
Verifiqu
si
hay
señales
que
indiquen
que
se
ha
al-
canzado la temperatura de cocción.
Las señales de cocción completa incluyen:
- Todo el alimento emana vapor, no sólo en los bordes.
- Temperatura muy caliente de la base central del plato al tacto.
- Fácil movimiento de las uniones de los muslos del ave.
- La carne y la carne de ave no presentan un color rosáceo.
- El pescado está opaco y se desmenuza fácilmente con un tenedor.
acerca De LoS UtenSiLioS Y envoLtUraS
No es necesario comprar utensilios nuevos. Usted puede usar la mayoría de
artículos de su cocina en su nuevo Horno DrawerMicro. Asegúrese de que
los utensilios no toquen las paredes internas durante la cocción.
Use estos utensilios para una cocción y un recalentamiento seguros en el
microondas:
•
vitrocerámica
(Pyroceram
®
), como Corningware
®
.
•
Vidrio
resistente
al
calor
(Pyrex
®
)
