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 ЎЗБЕК 

Foydali maslahatlar

• 

 

Faqat yangi meva va sabzavotlardan 
foydalaning, chunki ularda ko’proq sharbat 
bo’ladi. 

• 

Sharbatni tayyorlash uchun turli 
sabzavotlardan (sabzi, bodring, lavlagi, 
selderey poyalari,  ismaloq, pomidor) 
yoki mevalardan (olma, uzum, ananas, 
apelsinlar) foydalanish mumkin.

•  Po’stlog’ini yoki ingichka po’stini tozalash 

shart emas, mevalardan faqat qalin po’stini 
tozalash kerak bo’ladi (masalan, ananas 
yoki xom lavlagidan). 

• 

 

Olma sharbatini tayyorlashda uning 
to’yinganligi va ta’mi ishlatilayotgan 
olmalarning turiga bog’liq ekanligini 
unutmang. Sizga eng a’lo mos keladigan 
sharbat beruvchi olma navini tanlang. 
Mevalarning sharbatini po’stlog’i bilan siqib 
oling. Mevaning o’rtasini tozalash shart 
emas. 

•  Olma sharbati o’ta tez qorayadi, unga bir 

nechta tomchi limon sharbatini tomizing, 
bu sharbatning qorayish jarayonini to’xtatib 
qo’yadi.

• 

 Sharbatni uning tayyorlanganidan keyin 

darhol iching. Havoda uzoq saqlaganda 
sharbat o’zining ta’mi sifatini va ozuqa 
qiymatini yo’qotadi.

•  Agar sharbat sovutgichda saqlanadigan 

bo’lsa, u sovutgichda saqlanayotgan 
boshqa oziq-ovqatlarning begona hidini 
o’ziga singdirmasligi uchun uning idishini 
qopqoq bilan yoping yoki uni qopqoqli toza 
butilkaga quyib oling. Sharbatni metall 
idishda saqlash mumkin emas, chunki 
u shunday yoqimsiz ta’miga ega bo’lishi 
mumkin.

•  Sharbat chiqargichda tarkibida kraxmal 

yoki pektin ko’p bo’lgan mevalarni, 
masalan, banan, papayya, avokado, 
anjir, o’riklar, mango, qizil qoraqat va 
qoraqatlarning sharbatini chiqarish tavsiya 
etilmaydi. Bunday mevalarning sharbatini 
olish uchun boshqa oshxona asboblaridan 
foydalaning.

•  Sharbat chiqargich juda qattiq va ko’p tolali 

mahsulotlarni, masalan, kokos, ravoch 

yoki behi kabilarning sharbatini olish uchun 
mo’ljallanmagan.

SHARBAT CHIQARGICHNI TOZALASH

•  Ishlash tugaganidan keyin yoki 

tozalashdan avval doimo asbobni o’chiring 
va uni elektr tarmog’idan olib qo’ying.

•  Yechib olinadigan detallarni neytral yuvish 

vositasi qo’shilgan iliq suv bilan yuvish 
tavsiya etiladi. 

•  Filtrovchi qirg’ichning teshiklarini orqa 

tomonidan yuvish qulayroq bo’ladi. 
Filtrovchi qirg’ichni yuvish paytida ehtiyot 
bo’ling, qirg’ichning o’tkir yuzasi mavjud. 
Filtrovchi qirg’ichni yuvish uchun idish 
yuvish mashinasidan foydalanmang.

•  Sharbat chiqargichning motorli blokini nam 

mato bilan arting. Motorli blokni suvga 
botirish yoki uni suv oqimi ostida yuvish 
taqiqlanadi.

•  Yuvish paytida qattiq gubkalardan, 

abraziv, agressiv tozalash vositalaridan, 
shuningdek erituvchilardan foydalanmang.

•  Ba’zi mahsulotlar, masalan, sabzi, pomidor 

yoki lavlagi, sharbat chiqargichning 
plastmassa detallarini bo’yashi mumkin. 
Dog’larni tozalash uchun o’simlik 
moyidan foydalanish mumkin, shundan 
keyin detallarni yumshoq yuvish vositasi 
qo’shilgan iliq suv bilan yuvib, keyin ularni 
quritish kerak.

SAQLASH

•  Asbobni saqlash uchun olib qo’yishdan 

avval ushbu asbob elektr tarmog’idan olib 
qo’yilganligiga ishonch hosil qiling.

•  SHARBAT CHIQARGICHNI TOZALASH 

bo’limining talablari amallarini bajaring.

•  Asbobini quruq, salqin, bolalar yeta 

olmaydigan joyda saqlang.

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Page 42: ...rni quriting Eslatma Filtrlovchi qirg ichni qo lingizda ushlaganda ehtiyot bo ling qirg ichning o tkir tig lari va sirti mavjud Sabzavotlarni mevalarni yaxshilab yuving va zarur bo lgan holda mahsulot...

Page 43: ...i qismlarga ajratish va tozalashni amalga oshiring Mahsulotlarni itarish moslamasini 1 qopqoq og zidan 2 chiqarib oling Tortib turib ksator 7 Ustki qopqog ini yechib oling 3 Sharbat yig ish uchun idis...

Page 44: ...qat va qoraqatlarning sharbatini chiqarish tavsiya etilmaydi Bunday mevalarning sharbatini olish uchun boshqa oshxona asboblaridan foydalaning Sharbat chiqargich juda qattiq va ko p tolali mahsulotlar...

Page 45: ...ng va yuving Ishlash paytida sharbat chiqargich juda qattiq tebranadi 1 Filtrlovchi qirg ichning bir tomonida meva qoldiqlari yo pishib qolgan bo lishi mumkin Sharbat chiqargichni o chiring tarmoq vil...

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