Vitek VT-2601, Manual Instruction

24

ROMÂNĂ

•  Nu utilizaţi aparatul în cazul deteriorării ștecărului 

sau cablului de alimentare, dacă aparatul funcţio-

nează cu întreruperi, precum și după căderea lui.

•  În cazul deteriorării cablului de alimentare, pen-

tru a evita pericolul, acesta trebuie înlocuit de 

către producător, agentul de deservire sau per-

sonal cu calificare corespunzătoare.

•  Nu reparaţi singuri dispozitivul. Nu dezasamblaţi 

aparatul de sine stătător în caz de defecţiune, 

precum și după căderea acestuia, deconectaţi 

aparatul de la priza electrică și adresaţi-vă la 

orice centru autorizat (împuternicit) de service 

la adresele de contact specificate în certificatul 

de garanţie și pe site-ul www.vitek.ru.

•  Pentru a evita deteriorările transportaţi aparatul 

doar în ambalajul original.

•  Depozitaţi aparatul în locuri inaccesibile pentru 

copii.

PREZENTUL DISPOZITIVUL ESTE DESTINAT DOAR 

PENTRU UZ ÎN CONDIȚII CASNICE. ESTE INTERZI-

SĂ UTILIZAREA COMERCIALĂ ȘI UTILIZAREA DIS-

POZITIVULUI ÎN ZONELE DE PRODUCȚIE ȘI ÎNCĂ-

PERILE DE LUCRU. 

ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

După transportul sau depozitarea aparatu-

lui la o temperatură scăzută, acesta trebuie 

menținut la temperatura camerei timp de cel 

puțin trei ore.

–  Îndepărtaţi elementele de ambalare și auto-

colantele promoţionale care interferează cu 

funcţionarea dispozitivului.

–  Asiguraţi-vă că tensiunea de funcţionare a apa-

ratului se potrivește cu tensiunea de alimentare 

din locuinţa dumneavoastră.

–  Spălaţi recipientele (3), capacele (4) și capacul 

transparent (5) cu apă caldă cu un detergent 

neutru, uscaţi bine.

–  Ștergeţi carcasa aparatului (1) cu o cârpă puţin 

umedă, apoi ștergeţi-l până la uscare.

Atenție! 

Nu scufundați carcasa aparatului în apă 

sau în alte lichide. Nu permiteți pătrunderea apei în 

orificiile de ventilare ale carcasei aparatului.

UTILIZAREA APARATULUI

Remarcă:

 La prima utilizare este posibilă apariția 

unui miros străin în timpul funcționării elementului 

de încălzire, acest lucru este admisibil.

Lapte

– 

Pentru prepararea iaurtului, puteţi folosi lapte 

„crud” (proaspăt), lapte pasteurizat sau sterilizat.

– 

Iaurtul preparat din lapte „crud” (proaspăt) sau 

sterilizat, cu adaos de lapte praf, se dovedește a 

fi mai dens și gras. Pentru a obţine un iaurt dens 

și mai puţin gras, utilizaţi laptele sterilizat cu ter-

men lung de valabilitate.

– 

Laptele de la diferiţi producători dă rezultate 

diferite. Încercaţi diferite mărci și feluri de lapte 

pentru a obţine un produs care să corespundă 

cerinţelor dvs.

Pregătirea laptelui

– 

Temperatura laptelui afectează durata de pre-

parare a iaurtului, temperatura optimă a lapte-

lui este de 40-43° C (laptele este fierbinte, dar 

nu arde).

– 

Temperatura laptelui nu trebuie să fie mai mare 

de 40-43° C, altfel lactobacilii utilizaţi pentru pre-

pararea iaurtului vor muri.

– 

Pentru a reduce timpul de gătit și pentru a 

îmbunătăţi calitatea produsului finit, încălziţi lap-

tele sterilizat la 40-43° C.

– 

Temperatura laptelui poate fi măsurată cu un 

termometru special pentru bucătărie.

Atenție! 

Este interzisă utilizarea termometrelor cu 

mercur.

– 

laptele „Crud” (proaspăt) și laptele pasteurizat 

trebuie adus la fierbere, fierbeţi-l câteva minute 

și apoi răciţi la 40-43° C.

– 

Spuma, formată după fierbere, trebuie înde-

părtată.

Maiaua

– 

Puteţi utiliza iaurt natural gata preparat cu un 

conţinut de lactobacilus de cel puţin 100 de mili-

oane pentru 100 de grame.

– 

Iaurtul (100 g pe 1 litru de lapte) se amestecă 

bine cu laptele pregătit și se toarnă peste bor-

cane (3).

– 

De asemenea, puteţi utiliza o maia specială, care 

se vinde în farmacii și în magazinele de sănătate. 

Maiaua este de obicei un amestec uscat. Se 

dizolvă maiaua uscată într-o cantitate mică de 

lapte, apoi se amestecă cu laptele rămas.

– 

Iaurtul preparat de dvs. poate fi folosit ca maia 

pentru următoarea porţie. Păstraţi această maia 

în frigider nu mai mult de 7 zile.

Recipiente (3)

– 

Toată vesela, pe care o folosiţi în procesul de 

pregătire, trebuie să fie sterilă. Recipientele (3), 

capacele (4) vasul pentru lapte fierbinte, lingu-

rile și termometrul de bucătărie trebuie să fie 

clătite cu apă clocotită.