19
УКРАЇНЬСКА
ПЕРЕРОБЛЕННЯ М’ЯСА
•
Натисніть та утримуйте кнопку фіксатора
головки м’ясорубки (5), вставте головку
м’ясорубки (3) в місце установлення (4) та
поверніть головку м’ясорубки (3) проти годин-
никової стрілки до упору, відпустіть кнопку (5)
(мал. 1, 2).
•
Вставте шнек (8) у корпус головки м’ясорубки
(3) (мал. 3).
•
Установіть хрестоподібний ніж (9) (мал. 4).
•
Виберіть одну необхідну решітку (10 або 11)
та установить її поверх ножа (9), сумістивши
виступи на решітці з пазами в корпусі головки
м’ясорубки (3), затягніть гайку (12) (мал. 5, 6).
Увага!
–
Встановлюйте ніж (9) ріжучим боком у
напрямку до решітки. Якщо ніж (9) буде вста-
новлений неправильно, він не виконуватиме
функцію рубання.
–
Решітка з крупнішими отворами (11) підхо-
дить для перероблення сирого м’яса, овочів,
сухофруктів, сиру, риби і т.ін.
–
Решітка з дрібними отворами (10) підходить
для перероблення як сирого, так і приготов-
леного м’яса, риби і т.ін.
•
На розтруб головки м’ясорубки (3) установіть
лоток для продуктів (2).
•
Вставте вилку мережного шнура у розетку.
•
Увімкніть м’ясорубку, установивши перемикач
(7) у положення «ON».
•
Під час роботи користуйтеся тільки штовхачем
(1) (мал. 8).
Набивання ковбасок
–
Приготуйте фарш.
–
Натисніть та утримуйте кнопку фікса-
тора головки м’ясорубки (5), вставте голо-
вку м’ясорубки (3) у місце установлення (4)
та поверніть головку м’ясорубки (3) проти
годинникової стрілки до упору, відпустіть
кнопку (5) (мал. 1, 2).
–
Вставте шнек (8) у корпус головки м’ясорубки
(3) (мал. 3).
–
Установіть хрестоподібний ніж (9) (мал. 4).
–
Виберіть одну необхідну решітку (10 або 11) та
установить її поверх ножа (9) (мал. 5), суміс-
тивши виступи на решітці з пазами в корпусі
головки м’ясорубки (3), затягніть гайку (12)
(мал. 6).
–
Установіть лоток для продуктів (2).
–
Викладіть готовий фарш на лоток для про-
дуктів (2).
–
Використовуйте для приготування ковбасок
натуральну оболонку, попереду помістивши
її у посудину з теплою водою на 10 хвилин.
–
Натягніть розм’якшену оболонку на насадку
(13) та зав’яжіть на кінці оболонки вузол
(мал. 1).
–
Вставте мережну вилку в електричну розетку.
–
Увімкніть м’ясорубку, натиснувши на кнопку
перемикача (7) «ON» (увімкнено).
–
Для подачі готового фаршу використовуйте
штовхач (1), по мірі заповнення оболонки
зсовуйте її з вибраної насадки (13), по мірі
висихання оболонки змочуйте її водою.
–
Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м’ясорубку, натиснувши на кнопку пере-
микача (7) «OFF» (вимкнено), вимкніть її з
електричної мережі і тільки після цього при-
ступайте до її розбирання.
–
Для зняття головки м’ясорубки (3) натисніть
на кнопку фіксатора (5), поверніть головку
м’ясорубки (3) за годинниковою стрілкою та
зніміть її.
–
Для розбирання головки м’ясорубки відкру-
тіть гайку (12) і витягніть з корпусу головки
м’ясорубки встановлену решітку (10 або 11),
хрестоподібний ніж (9) та шнек (8).
Використання насадки «кеббе»
Кеббе – традиційне близькосхідне блюдо, яке
готують з м’яса ягняти, пшеничного борошна
та спецій, які рубаються разом, щоб отримати
основу для виготовлення порожнистих трубочок.
Трубочки наповнюються начинкою та обсмажу-
ються у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок,
можна готувати різні делікатеси.
Приготуйте основу для оболонки.
–
Натисніть та утримуйте кнопку фікса-
тора головки м’ясорубки (5), вставте голо-
вку м’ясорубки (3) в місце установлення (4)
та поверніть головку м’ясорубки (3) проти
годинникової стрілки до упору, відпустіть
кнопку (5) (мал. 1, 2).
–
Установіть шнек (8) у корпус головки
м’ясорубки (3), установіть на шнек насадку
«кеббе» (14) (мал. 8), а поверх неї – крі-
плення насадки для кеббе (14), устано-
віть поверх кріплення (14) гайку голівки
м’ясорубки (12) (мал. 9) та закрутіть її за
годинниковою стрілкою.
–
Установіть лоток для продуктів (2) (мал. 10).
–
Викладіть готову основу для оболонки на
лоток для продуктів (2).
–
Вставте мережну вилку шнура електрожив-
лення в електричну розетку.
–
Увімкніть м’ясорубку, натиснувши на кнопку
перемикача (7) «ON» (увімкнено).
