41
Český
„Jogurt“
6:00 – 10:00
6:00
„Pečení“
0:25 – 2:00
0:45
„Ohřev“
0:10 – 0:40
0:20
Poznámka:
•
V režimu “Pečení” neotevírejte víko parního hrnce před koncem vaření.
•
Po dokončení pečení okamžitě vypněte režim “Udržení teploty” stiskem tlačítka (20) “Stop /
Udržení teploty” aby se pečivo nepřipálilo.
•
Pokud připravujete jídlo v páře, nalijte do misky (4) vody tak, aby se vařící voda nedotýkala dna
pánve (19).
•
V režimu Smažení přístroj funguje podobně sporáku, a uživatel musí kontrolovat přípravu jídla
samostatně, a také vypnout přístroj, až jídlo bude hotové.
Doba vaření jídel v páře (tabulka 3)
Produkt
Množství potravin
Doba vaření (v minutách)
Maso a drůbež
kuřecí filé
500 g
20-25
kuřecí Karbanátky
4-6 ks 500 g
18-20
hovězí svíčková
500 g
25-30
masové kuličky
20-25 ks 500 g
15-18
maso Souffle
500 g
25-30
pelmeni
450 g
25-30
Manty
8-10 ks 500 g
35-40
Ryby a mořské plody
rybí filé
500 g
10-14
Krevety vařené ve slupce a zmrazené
300 g
8-12
Zelenina a pudinky
Brokolice zmrazená
500 g
18-23
Květák čerstvý
500 g
20-25
Zmrazený květák čerstvý
500 g
20-25
Brambory
500 g
18-23
Nové brambory
500 g
15-18
Červená řepa
500 g
30-35
Mrkev
500 g
20-25
Tvarohový pudink
600 g
30-35
Upozornění!
Všechny recepty mají pouze doporučující
charakter, protože uvedené v receptech
množství a poměry ingrediencí se mohou
lišit dle místních specifik potravin a nadmoř-
ské výšky.
Tlačítko (28) Jogurt
Připravte si nejchutnější pravý jogurt z mléka a
jogurtové kultury. Jako jogurtovou kulturu použij-
te jogurt nebo prebiotika, která lze koupit v lékár-
ně. Podrobný popis způsobů přípravy jogurtů viz
v Knize receptů.
Kynutí těsta
Teplotní režim této funkci je ideální pro kynutí
těsta.
Kynutí těsta je fáze přípravy těsta bezprostředně
před vypékáním. Během kynutí probíhá inten-
zivní kvašení, obnovuje se struktura těsta, jeho
objem se viditelně zvětšuje. Jednou ze základ-
ních podmínek úspěšného procesu je ochrana
před průvany a udržování stálé teploty (kolem
VT-4204_IM.indd 41
04.03.2013 17:48:46