Vitek VT-4212 BK, Manual Instruction

13

DEUTSCH         

• 

Wischen Sie die Außenoberfläche und den Bo-

den des Behälters (12) vor der Nutzung ab.

• 

Im Zentrum des Heizelements (9) befindet sich 

der Temperatursensor (10). Achten Sie darauf, 

dass  die  Bewegung  des  Temperatursensors 

(10) nicht verhindert ist.

3. 

Während  des  Dampfkochens  gießen  Sie  Wasser  in 
den Behälter (12) so ein, dass das kochende Was-
ser den Boden der Schale (24) nicht berüht. Stellen 
Sie die Schale (24) mit Nahrungsmitteln in den Be-
hälter (12) ein.

4. 

Schließen Sie den Deckel (4) bis zum Knacken.

5. 

Setzen  Sie  den  Netzkabelstecker  in  die  Anschluß-
stelle  (9)  ein,  und  stecken  Sie  den  Netzstecker  in 
die Steckdose. 

6. 

Wählen Sie das Kochprogramm, indem Sie die ent-
sprechende Taste ein- oder zweimal drücken. Siehe 
den  Abschnitt  „Tasten  der  Kochprogramme  (16)“. 
Stellen Sie das „Multikoch“-Programm laut dem Ab-
schnitt „“Multikoch“-Taste (17)“ ein.

7. 

Die Zubereitungsdauer ist in jedem Programm vor-
eingestellt,  aber  kann  geändert  werden  (außer 
„REIS“-Programm). Um die Zubereitungsdauer ein-
zustellen,  drücken  oder  halten  Sie  die  Tasten  (15) 
«-» und (20) «+».

Anmerkung:

 Die Einstellung der Zubereitungsdauer ist 

im „Reis“-Programm unzugänglich, übergehen Sie zum 

nächsten Einstellungsschritt.

8. 

Stellen Sie die Startrückstellung-Funktion laut dem 
Abschnitt  „“Startrückstellung-Taste“  (18)  ein.  Las-
sen Sie diesen Schritt aus, wenn Sie die Zubereitung 
sofort beginnen möchten.

9. 

Der  Multikocher  schaltet  sich  in  den  Zuberei-
tungsbetrieb  nach  10  Sekunden  nach  der  Been-
digung  der  Zubereitung  um,  dabei  leuchtet  die 
“ZUBEREITUNG”-Anzeige (13) auf. 

Achtung! 

• 

Der  Multikocher  schaltet  sich  in  den  Betriebs-

zustand  ungefähr  nach  10  Sekunden  nachdem 

Sie eine von den Tasten (16) gedrückt, die Be-

triebszeit  des  Programms  mittels  der  Tasten 

(15) «-»/ (20) «+» geändert oder die Startrück-

stellungszeit mit der “STARTRÜCKSTELLUNG“-

Taste  (18)  eingestellt  haben,  automatisch  um, 

dabei  leuchtet  die  “ZUBEREITUNG”-Anzeige 

(13) auf. 

• 

Zum  Rücksetzen  der  Einstellungen  oder  zum 

Abbrechen  des  Programms  drücken  Sie  die 

“STOP”-Taste  (19)  UNBEDINGT  (die  Symbole 

«8888» werden auf dem Bildschirm angezeigt!). 

• 

Lassen Sie das ans Stromnetz angeschlossene 

Gerät nie unbeaufsichtigt!

10. 

Passen Sie auf die Zubereitung auf, rühren Sie die 
Nahrungsmittel  mit  der  Plastik-Schaufel  (21)  oder 
mit der Plastik-Schöpfkelle (22) um.  Benutzen Sie 
keine Metallgegenstände, die die Antihaftbeschich-
tung des Behälters (12) zerkratzen können.

11. 

Wenn  Sie  die  Zubereitung  unterbrechen  möchten, 
drücken Sie die „STOP“-Taste (19).

Achtung!

• 

Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nie unbe-

aufsichtigt.

• 

Um  Verbrühung  zu  vermeiden,  seien  Sie  beim 

Öffnen  des  Deckels  (4)  sehr  vorsichtig.  Beu-

gen Sie sich nie über dem Dampfventil (6) wäh-

rend des Betriebs des Multikochers, halten Sie 

offene  Körperteile  über  dem  heißen  Behälter 

(12) nicht! 

• 

Bei  erster  Nutzung  des  Multikochers  kann  ein 

Fremdgeruch  von  Heizelement  entstehen,  es 

ist normal.

12. 

Nach  der  Beendigung  des  Programms  der  Nah-
rungsmittelzubereitung  schaltet  sich  der  Multiko-
cher  in  den  Betrieb  der  Temperaturhaltung  um, 
dabei  leuchtet  die  „TEMPERATURHALTUNG“-An-
zeige (14)   auf. 

Anmerkungen: 

• 

Trotzdem  das  Gerät  die  Temperatur  des  fertigen 

Gerichts  bis  24  Stunden  unterhält,  lassen  Sie  die 

zubereiteten  Nahrungsmittel  im  Behälter  für  lange 

Zeit nicht bleiben, denn es kann zum Verderben der 

Nahrungsmittel führen.

• 

Benutzen  Sie  den  Betrieb  der  Temperaturhaltung 

für Aufwärmung von kalten Nahrungsmitteln nicht.

• 

Nach  dem  Dampfkochen  nehmen  Sie  die  Nah-

rungsmittel  mit  ungeschützten  Händen  nicht,  be-

nutzen Sie das Küchenzubehör.

EMPFEHLUNGEN 

Sie  können  die  Programme  “Joghurt”  und  “Multikoch” 
für Teiggare benutzen.
Die Teiggare ist die Stufe der Teigzubereitung unmittel-
bar vor dem Backen.   Während der Teiggare findet eine 
intensive Gärung statt, die Teigstruktur wird wiederher-
gestellt, der Teig steigt viel an.  Eine der Hauptbedingun-
gen  des  erfolgreichen  Prozesses  der  Teiggare  ist  das 
Fehlen von Zugluft und Unterhaltung einer konstanten 
Temperatur  (ungefähr  40°C),  was  in  den  Programmen 
“Joghurt” und “Multikoch” gewährleistet wird.   

Teig-Rezept

400 g Mehl
350 ml Milch (kann mit Wasser vermischt werden)
Salz
Zucker
1,5 Teelöffel Trockenhefe
1,5 Esslöffel Milchbutter

• 

Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch zu-
geben. Den Teig sorgfältig wirken und in den Behäl-
ter (12) auslegen. 

• 

Wählen Sie den Betrieb „Joghurt“ oder „Multikoch“.

• 

Stellen Sie die Zubereitungsdauer 1 Stunde mittels 
der Tasten (15) «-» und (20) «+» ein. 

• 

Fürs  „Multikoch“-Programm  stellen  Sie  die  Tem-
peratur  35ºC-45ºC  ein  (siehe    den  Abschnitt 
„Multikoch“-Taste (17)).   

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