Vitek VT-4213 GY, Manual Instruction

13

DEUTSCH         

2. 

Stellen  Sie  den  Behälter  (3)  in  die  Arbeitskammer 
des Geräts ein. Vergewissern Sie sich, dass der Be-
hälter (3) aufrecht steht und sich mit der Oberfläche 
des Heizelements (13) eng berührt.

Anmerkung: 

– 

Es ist nicht gestattet, den Behälter (3) fürs Waschen 

von  Grützen  und  Schneiden  von  Nahrungsmitteln 

zu benutzen, das kann zur Beschädigung der Anti-

haftbeschichtung führen.

– 

Vergewissern Sie sich, dass es keine fremden Ge-

genstände,  Verschmutzungen  und  Feuchte  in  der 

Arbeitskammer und auf dem Boden des Behälters 

(3) gibt.

– 

Wischen  Sie  die  Außenoberfläche  und  den  Boden 

des Behälters (3) vor der Nutzung ab.

– 

Im Zentrum des Heizelements (13) befindet sich der 

Temperatursensor  (14).  Achten  Sie  darauf,  dass 

senkrechte Bewegung des Temperatursensors (14) 

nicht verhindert ist.

3. 

Fürs  Dampfkochen  stellen  Sie  die  Schale  (19)  mit 
den Nahrungsmitteln auf, vorher sollen Sie Wasser 
in den Behälter (3) so eingießen, dass das kochende 
Wasser den Boden der Schale (19) nicht berüht. 

4. 

Schließen Sie den Deckel des Multikochers (6) bis 
zum Knacken zu.

5. 

Setzen  Sie  den  Netzkabelstecker  (18)  in  die  An-
schlußstelle  (8)  ein,  und  stecken  Sie  den  Stecker 
des Netzkabels (18) in die Steckdose. 

6. 

Zur  Wahl  des  automatischen  Kochprogramms 
drücken  Sie  die  “MENÜ”-Taste  (26)  konsequent, 
dabei werden die blinkenden Anzeigen der Kochpro-
gramme auf dem Bildschirm (9) angezeigt.

7. 

Im  “Multikoch”-Programm  können  Sie  die  Tempe-
ratur  der  Nahrungsmittelzubereitung  von  35ºC  bis 
150ºC  einstellen.  Stellen  Sie  dafür  den  erforderli-
chen  Temperaturwert  mittels  der  Tasten  (23)  «+» 
und (24) «-» ein.

8. 

Die Zeit in den Kochprogrammen ist voreingestellt, 
aber kann geändert werden. Um die Zubereitungs-
zeit  zu  ändern,  drücken  Sie  die  “ZEIT”-Taste  (22), 
dann  stellen  Sie  die  notwendige  Zubereitungszeit 
in Minuten mittels der Tasten (23) «+» und (24) «-» 
ein.  Drücken  Sie  die  “ZEIT”-Taste  (22)  nochmals 
und stellen Sie die Nahrungsmittelzubereitungszeit 
in Stunden mittels der Tasten (23) «+» und (24) «-» 
ein. (siehe Tabelle 1).

9. 

Drücken  Sie  die  „START“-Taste  (27),  um  die  Nah-
rungsmittelzubereitung zu beginnen.

Anmerkung:

 Falls während der Zubereitung die Strom-

versorgung  unterbricht,  speichert  das  Gerät  die  Ein-

stellungen  des  Zubereitungsprogramms  während  40 

Minuten.  Falls  die  Stromversorgung  während  40  Mi-

nuten nach der Unterbrechung wiederhergestellt wird, 

wird  der  Betrieb  automatisch  fortgesetzt.  Falls  die 

Dauer  der  Stromversorgungsunterbrechung  40  Minu-

ten übersteigt, programmieren Sie das Gerät erneut.

10. 

Während  der  Zubereitung  prüfen  Sie  die  Gare  von 
Nahrungsmitteln, bei der Notwendigkeit rühren Sie 
diese mit der Plastik-Schöpfkelle (15) oder mit der 

Schaufel  (17).  Benutzen  Sie  keine  Metallgegen-
stände, die die Antihaftbeschichtung des Behälters 
(3) zerkratzen können.

Achtung!

• 

Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nie unbe-

aufsichtigt.

• 

Um Verbrühungen zu vermeiden, seien Sie vor-

sichtig,  wenn  Sie  den  Deckel  (6)  öffnen,  beu-

gen  Sie  sich  nie  über  dem  Dampfventil  (11) 

während des Betriebs des Multikochers, halten 

Sie offene Körperteile über dem heißen Behäl-

ter (3) nicht! 

• 

Bei  erster  Nutzung  des  Multikochers  kann  ein 

Fremdgeruch  von  Heizelement  entstehen,  es 

ist normal.

11. 

Nach  der  Beendigung  der  Zubereitung  ertönen  5 
Tonsignale,  das  Gerät  schaltet  sich  in  den  Betrieb 
der  Temperaturhaltung  um,  auf  dem  Bildschirm 
wird die Laufzeit im Betrieb der Temperaturhaltung 
angezeigt.

Anmerkung: 

– 

Trotzdem  das  Gerät  die  Temperatur  des  fertigen 

Gerichts  bis  12  Stunden  unterhält,  lassen  Sie  die 

zubereiteten  Nahrungsmittel  im  Behälter  für  lange 

Zeit nicht bleiben, denn es kann zum Verderben der 

Nahrungsmittel führen.

– 

Benutzen  Sie  den  Betrieb  der  Temperaturhaltung 

für Aufwärmung von kalten Nahrungsmitteln nicht.

– 

Nach dem Dampfkochen der Nahrungsmittel neh-

men  Sie  die  Nahrungsmittel  mit  ungeschützten 

Händen nicht, benutzen Sie das Küchenzubehör.

12. 

Drücken  Sie  die  “STOP“-Taste  (20),  um  das  Pro-
gramm der Nahrungsmittelzubereitung auszuhalten.

EMPFEHLUNGEN 

Sie  können  die  Programme  “Joghurt”  und  “Multikoch” 
für Teiggare benutzen.
Die Teiggare ist die Stufe der Teigzubereitung unmittel-
bar vor dem Backen. Während der Teiggare findet eine 
intensive Gärung statt, die Teigstruktur wird wiederher-
gestellt, der Teig steigt viel an. Eine der Hauptbedingun-
gen  des  erfolgreichen  Prozesses  der  Teiggare  ist  das 
Fehlen von Zugluft und Unterhaltung einer konstanten 
Temperatur  (ungefähr  40°C),  was  in  den  Programmen 
“Joghurt” und “Multikoch” gewährleistet wird. 

Teig-Rezept:

400 g Mehl

350 ml Milch (kann mit Wasser vermischt werden)

Salz

Zucker

1,5 Teelöffel Trockenhefe

1,5 Esslöffel Milchbutter

• 

Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch zu-
geben.  Sorgfältig  wirken,  in  den  Behälter  (3)  aus-
legen. 

• 

Wählen Sie den Betrieb “Joghurt” und “Multikoch”, 
indem Sie die “MENÜ”-Taste (26) konsequent drü-
cken.