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DEUTSCH
«MULTIKOCH»-PROGRAMM
Das „Multikoch“-Programm lässt Sie die
Temperatur und die Zubereitungszeit nach Ihren
Erfordernissen und Bevorzugungen einstellen.
Die Temperatur kann im Bereich von +30°C bis
+160°C und die Zubereitungszeit im Bereich von
10 Minuten bis 6 Stunden geändert werden.
Einstellung des Programms
Im Wartezustand drücken Sie die „MENÜ“-
Taste (20), dann mittels der Tasten (15) «-»
und (18) «+» wählen Sie das „MULTIKOCH“-
Programm. Nach der Wahl dieses Programms
wird auf dem Bildschirm (11) die voreingestellte
Zubereitungstemperatur in diesem Betrieb
«
100°C
»
angezeigt und beginnt zu blinken. Um
in den Betrieb der Einstellung des Programms
einzutreten, drücken Sie die „TEMPERATUR“-
Taste (17) oder die „ZEIT“-Taste (13), dabei wird
auf der Bedienungsplatte (2) nur die Anzeige
des „MULTIKOCH“-Programms leuchten, andere
Anzeigen der Kochprogramme werden dabei nicht
leuchten. Wenn Sie die „TEMPERATUR“-Taste (17)
gedrückt haben, beginnen die Temperaturangaben
auf dem Bildschirm (11) zu blinken. Mittels der
Tasten «-» (15) und «+» (18) können Sie die
Zubereitungstemperatur erhöhen oder verringern.
Dann, um die Zubereitungszeit zu ändern, drücken
Sie die „ZEIT“-Taste (13), auf dem Bildschirm (11)
wird die voreingestellte Zubereitungszeit in diesem
Betrieb
«
0:30
»
angezeigt und beginnt zu blinken.
Mittels der Tasten (15) «-» und (18) «+» können
Sie auch die Zubereitungszeit erhöhen oder ver-
ringern.
Zum
Ansehen
der
eingestellten
Zubereitungsparameter
drücken
Sie
die
„TEMPERATUR“-Taste (17) und die „ZEIT“-Taste
(13) aufeinanderfolgend.
Nach der Einstellung der Zubereitungstemperatur
und -zeit drücken Sie die «START“-Taste (14), der
Multikocher beginnt die Zubereitung.
Anmerkung: Nach der Beendigung des
Rückabzählens des „MULTIKOCH“-Programms
hören Sie fünf kurze Tonsignale, das Gerät schaltet
sich in den Betrieb der Temperaturhaltung auto-
matisch um (wenn die Zubereitungstemperatur
höher als +75°C ist, schaltet sich das Gerät in
den Betrieb der Temperaturhaltung um, wenn die
Zubereitungstemperatur niedriger als +75°C ist,
schaltet sich das Gerät nach der Beendigung der
Zubereitung in den Betrieb der Temperaturhaltung
nicht um).
«FONDUE»-PROGRAMM
Das Gerät ist für die Zubereitung von Käsefondue,
sowie Fondue mit Brühe oder Pflanzenöl bestimmt.
Dieses Programm lässt die Erwärmungstemperatur
im Bereich von +70°C bis +150°C wählen.
Die Einstellung des Programms wird analo-
gisch zum „MULTIKOCH“-Programm vorge-
nommen.
Die empfohlene Temperatur fürs Käsefondue
beträgt vom +70°C bis +80°C. Falls Sie Fondue
zubereiten, warten Sie ab, bis der Käse zerschmilzt,
und die Brühe/das Öl heiß wird.
Anmerkung: Falls Sie Fondue zubereiten, rüh-
ren Sie die Käse-Wein-Mischung regelmä-
ßig um. Vermeiden Sie stoßendes Sieden von
Flüssigkeiten. Bei der Notwendigkeit verrin-
gern Sie die Temperatur. Schalten Sie dafür das
Kochprogramm aus und stellen Sie das Gerät
nochmals ein.
•
Sie können Fleisch, Krevetten oder Fisch
im Voraus marinieren. Schneiden Sie die
Nahrungsmittel in kleine gleiche Stückchen.
•
Es
ist
nicht
gestattet,
eingefrorene
Nahrungsmittel für die Fondue-Zubereitung zu
benutzen.
•
Spießen Sie Krevetten, kleine Fleisch-, Fisch-
oder Gemüsestückchen auf die Spezial-
Metallfonduegabeln oder Spieße auf.
•
Tauchen Sie die auf die Gabeln aufgespieß-
ten Nahrungsmittel in aufgeheizte Brühe/Öl/
Käse ein.
«JOGHURT»-PROGRAMM
•
Gießen Sie Sauerteig und Milch im Verhältnis
1:10 in die Gläser ein.
Anmerkung: Als Säurewecker benutzen Sie
Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe und Färbemittel
mit minimaler Aufbewahrungsfrist. Den Sauerteig
können Sie auch aus speziellem Bakterien-
Sauerteig selbständig zubereiten (Sie können
ihn in der Apotheke oder im Laden für gesunde
Ernährung finden), indem Sie die zum Bakterien-
Sauerteig beigelegten Anweisungen befolgen.
•
Stellen Sie die gefüllten Gläser ohne Deckel in
den Behälter (23) ein.
•
Stellen Sie den Behälter (23) in die
Arbeitskammer, wählen Sie das «Joghurt»-
Programm und stellen Sie die Zubereitungszeit
ein
(siehe «Verwendung des Multikochers»)
.
•
Achtung! Stellen Sie den Multikocher wäh-
rend seines Betriebs im «Joghurt»-Programm
nicht um.
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