31
ҚазаҚша
Бағдарлама
Тағам
түрі
Температура
Шартты
уақыт
Әзірлеу
уақыты
Кейінге
қалдырылған
старт
Температураны
сақтау
Көже
1 сағат
1 – 4 сағат
+
+
Жюльен
40 мин
20 мин – 1 сағат +
+
Тәттілер
20 мин
15 мин – 2 сағат +
–
Фондю
10 мин
10 мин – 40 мин –
+
Жарма
20 мин
20 мин – 1 сағ
10 мин
+
+
Пісіру
Сиыр еті
30 мин
5 мин – 5 сағат +
+
Кұс еті
25 мин
5 мин – 2 сағат +
+
Теңіз
өнімдері
25 мин
+
+
Көкөністер
15 мин
+
+
Паста
20 мин
15 – 40 мин
+
+
Пицца
130-150 °C
шарт бойынша
140 °C
30 мин
30 мин – 1 сағат –
+
Тосап
30 мин
20 мин – 4 сағат –
–
Еріту
60-75 °C шарт
бойынша 70 °C
45 мин
30 мин – 2 сағат +
–
Сүт ботқасы
30 мин
20 мин – 2 сағат +
+
Бумен пісіру
Сиыр еті
30 мин
5 мин – 5 сағат +
+
Кұс еті
25 мин
5 мин – 2 сағат +
+
Теңіз
өнімдері
25 мин
+
+
Көкөністер
15 мин
+
+
Қырыққабатқа
оралған
турама
20 мин
15 мин – 1 сағат +
+
Нан
130-150 °C
шарт бойынша
140 °C
30 мин
30 мин – 2 сағат –
–
Консервілеу
20 мин
15 мин – 3 сағат +
–
Қуырдақ
120-140 °C
шарт бойынша
120 °C
1 сағат
45 мин -1 сағат +
+
Палау
30 мин
20 мин – 2 сағат +
+
Бұқтыру
Сиыр еті
40 мин
5 мин – 4 сағат +
+
Кұс еті
30 мин
+
+
Теңіз
өнімдері
30 мин
+
+
Көкөністер
15 мин
+
+
IM VT-4279.indd 31
15.12.2017 12:58:20
