43
УКРАЇНЬСКА
Програма
Тип
продукту
Температура
Час за
замов-
чуванням
Час
готування
Відкладений
старт
Підтримання
температури
Десерти
20 хвилин
15 хвилин –
2 години
+
–
Фондю
10 хвилин
10 хвилин –
40 хвилин
–
+
Крупи
20 хвилин
20 хвилин –
1 година
10 хвилин
+
+
Варіння
Яловичина
30 хвилин
5 хвилин –
5 годин
+
+
Птиця
25 хвилин
5 хвилин –
2 години
+
+
Море-
продукти
25 хвилин
+
+
Овочі
15 хвилин
+
+
Паста
20 хвилин
15 – 40
хвилин
+
+
Піца
135-150°C за
замовчуванням
140°C
30 хвилин
30 хвилин –
1 година
–
+
Варення
30 хвилин
20 хвилин –
4 години
–
–
Розморо-
жування
60-75°C за
замовчуванням
70°C
45 хвилин
30 хвилин –
2 години
+
–
Молочна
каша
30 хвилин
20 хвилин –
2 години
+
+
На парі
Яловичина
30 хвилин
5 хвилин –
5 годин
+
+
Птиця
25 хвилин
5 хвилин –
2 години
+
+
Море-
продукти
25 хвилин
+
+
Овочі
15 хвилин
+
+
Голубці
20 хвилин
15 хвилин –
1 година
+
+
Хліб
135-150°C за
замовчуванням
140°C
30 хвилин
30 хвилин –
2 години
–
–
Консервація
20 хвилин
15 хвилин –
3 години
+
–
Смаженина
120-140°C за
замовчуванням
120°C
1 година
45 хвилин –
1 година
+
+
Плов
30 хвилин
20 хвилин –
2 години
+
+
Тушкування Яловичина
40 хвилин
5 хвилин –
4 години
+
+
Птиця
30 хвилин
+
+
Море-
продукти
30 хвилин
+
+
Овочі
15 хвилин
+
+
IM VT-4279.indd 43
15.12.2017 12:58:21