Vitek VT-4282, Manual Instruction

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ENGLISH          

 to 6 hours (see the table “Cooking programs 
and their duration”).

– 

To  set  the  temperature,  press  the 
“TEMPERATURE”  button  (21),  the  tempera-
ture digits will be flashing on the display (18).

– 

Turn the knob (12) to set the required cook-
ing temperature from 30°C to 160°С, press the 
“TEMPERATURE”  button  (21)  to  confirm  the 
selected temperature. The temperature digits 
will be glowing constantly.

– 

To  set  the  delayed  start  time,  press  the 
“DELAYED  START”  button  (14),  the  indica-
tor (15)  and  the  “Multicook”  program  indica-
tor will light up and start flashing, the default 
delayed  start  time  digits  «0:30»  will  light  up 
and start flashing on the display (17).

– 

Turn the knob (12) to set the required delayed 
start time for the cooking program (possible 
time can be set from 30 minutes to 24 hours).

– 

To switch the multicooker off, press and hold 
the knob (12).

– 

If  you  use  the  delayed  start  function,  the 
countdown to the cooking program start will 
begin on the display (17). When the delayed 
start  time  is  over,  the  cooking  program  will 
start and the remaining cooking time will also 
be shown on the display (17). 

– 

If  you  don’t  use  the  delayed  start  function, 
then  press  and  hold  the  knob  (12)  to  switch 
the  multicooker  off.  You  will  hear  a  sound 
signal,  the  flashing  separating  dots  «:»  will 
appear  on  the  display  (17)  and  the  cooking 
program remaining time countdown will start.

– 

During the “Multicook” program operation you 
can  change  the  cooking  temperature.  To  do 
this,  press  the  “TEMPERATURE”  button (21), 
the digital temperature symbols will be flash-
ing on the display (18).

– 

Turn the knob (12) to set the required cook-
ing temperature from 30°C to 160°С, press the 
“TEMPERATURE”  button  (21)  to  confirm  the 
selected temperature. The temperature digits 
will be glowing constantly.

– 

After the “Multicook” program is over, you will 
hear  sound  signals  and  the  multicooker  will 
switch to the standby mode.

– 

To switch the “Multicook” program off, press 
the  “KEEP  WARM/CANCEL”  button  (19),  the 
multicooker will switch to the standby mode.

– 

To switch the multicooker off, press and hold 
the knob (12). You will hear a sound signal and 
the  displays  (17,  18)  will  go  out.  Remove  the 
plug  of  the  power  cord  (26)  from  the  mains 
socket.

SOME COOKING PROGRAM SPECIFICS  
AND SAFETY MEASURES
“ROASTING” program

– 

The «Roasting» program operates similarly to 
a  kitchen  stove,  it  is  necessary  to  watch  the 
cooking  process.  During  roasting  you  can 
open the lid (3) several times and stir the food 
with the rice scoop (24).

– 

When  the  multicooker  is  operating  in  the 
«Roasting» mode, do not bend over the multi-
cooker bowl to avoid burns by splashing hot oil.

“STEAMING” program

– 

When  steaming  food,  watch  the  level  of  liq-
uid  in  the  bowl,  add  water  into  the  bowl  as 
needed.

CLEANING AND MAINTENANCE

•

Unplug the unit and let it cool down.

•

Open the lid (3) by pressing the button (4) and 
remove the bowl (10).

•

Take the steam valve (9), turn it counterclock-
wise and remove.

•

Wash  the  steam  valve  (9)  with  warm  water 
and neutral detergent, dry it, install the steam 
valve (9) into the lid (3) and turn it clockwise 
as far as it goes.

•

Wipe the inner surface of the lid (3) and the 
silicone gasket (8) with a damp cloth and then 
wipe them dry. Check the silicone gasket (8); 
if  the  gasket  (8)  is  damaged,  stop  using  the 
multicooker and apply to the service center to 
replace the gasket.

•

Remove  the  drip  container  (11),  pour  the 
water out of it and install the container back 
to its place.

•

Clean the multicooker body (1) and the lid (3) 
with a slightly damp cloth, and then wipe dry.

•

Wash the bowl (10), the measuring cup (25), 
the  rice  scoop  (24),  the  ladle  (23)  and  the 
steam  cooking  basket  (22)  with  warm  water 
and  neutral  detergent,  rinse  under  running 
water and dry.

•

Do  not  put  the  bowl  (10)  in  the  dishwashing 
machine.

•

Wipe the surface of the heating element (only 
when  it  is  cold)  with  a  soft  dry  cloth,  do  not 
allow water or any other liquid to get inside the 
multicooker body.

•

Do not immerse the multicooker body, power 
cord  and  power  plug  into  water  or  other  liq-
uids.

•

Do not use abrasive substances and solvents 
to clean the multicooker.

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