P/29
P/30
www.vitessehome.com
Èíãðåäèåíòû:
1 ìåðíûé ñòàêàí êðóïû
3 ìåðíûõ ñòàêàíà âîäû
3 ìåðíûõ ñòàêàíà ìîëîêà
Ñîëü, ñàõàð
Ïðèãîòîâëåíèå
:
1. Êðóïó ïðîìîéòå (êðîìå îâñÿíûõ õëîïüåâ). Ïîëîæèòå â Ìóëüòèâàðêó,
äîáàâüòå âîäó, ìîëîêî, ñàõàð.
2. Óñòàíîâèòå âðåìÿ â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà êðóïû è ñîáñòâåííûõ âêóñîâûõ
ïðåäïî÷òåíèé.
3. Âêëþ÷èòå ðåæèì «ÊÀØÀ».
Èíãðåäèåíòû:
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 50 ã
Ìîëîêî ïàñòåðèçîâàííîå - 500 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå
:
1. Òùàòåëüíî ñìåøàéòå éîãóðò è ìîëîêî, èñïîëüçóÿ âåí÷èê èëè ìèêñåð.
2. Ðàçëåéòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü ïî íåáîëüøèì áàíî÷êàì èëè ñòàêàíàì.
3. Çàêðîéòå áàíî÷êè ïèùåâîé ïëåíêîé.
4. Íàëåéòå âî âíóòðåííþþ ÷àøó ìóëüòèâàðêè 500 ìë õîëîäíîé âîäû.
5. Ïîñòàâüòå â âîäó áàíî÷êè ñ çàêâàñêîé.
6. Çàêðîéòå êðûøêó ìóëüòèâàðêè è âêëþ÷èòå ðåæèì «Éîãóðò».
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ: Àâòîìàòè÷åñêîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîñòàâëÿåò 8 ÷àñîâ.
Âû ìîæåòå ñàìîñòîÿòåëüíî óâåëè÷èòü âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîìíèòå ïðè
ýòîì, ÷òî óâåëè÷åíèå âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ ñïîñîáñòâóåò óñèëåíèþ
ôåðìåíòàöèè éîãóðòà, è ãîòîâûé ïðîäóêò áóäåò èìåòü áîëåå êèñëûé âêóñ.
Îïûòíûì ïóòåì îïðåäåëèòå ñâîè âêóñîâûå ïðåäïî÷òåíèÿ.
7. Ïî çàâåðøåíèè ðàáîòà ïðîãðàììû äîñòàíüòå áàíî÷êè èç ìóëüòèâàðêè,
çàêðîéòå êðûøêàìè è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê äëÿ îñòûâàíèÿ.
8. Â îñòûâøèé éîãóðò Âû ìîæåòå äîáàâèòü ñàõàð, ìåä, ôðóêòû èëè ìþñëè íà
ñîáñòâåííûé âêóñ.
Âûïå÷êà
Òåñòî:
Íà÷èíêà:
Ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî -
150 ?
Òâîðîã -
2
ïà÷êè
Ìóêà -
300 ? ?
Ñìåòàíà -
2
ñò
.
ë
.
Ðàçðûõëèòåëü -
1 ?.?.
Ñëèâêè
(10-15%)
-
3
ñò
.
ë
.
Ñàõàð -
100 ?
Ñàõàð -
100
ã
ßéöî -
1
øò.
ßéöî -
3
øò.
Âàíèëüíûé ñàõàð -
1 ?.?.
Ïðèãîòîâëåíèå
:
1. Ñìåøàéòå âñå êîìïîíåíòû äëÿ òåñòà, òùàòåëüíî âûìåñèòå òåñòî. Ìîæíî
èñïîëüçîâàòü äëÿ ýòîãî õëåáîïå÷êó
VITESSE Home
.
2. Ñìåøàéòå è âçáåéòå ìèêñåðîì âñå êîìïîíåíòû íà÷èíêè.
3. Ôîðìó Ìóëüòèâàðêè ñìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
4. Âûëîæèòå â ìóëüòèâàðêó òåñòî, ðàçðàâíÿéòå ðóêàìè ïî äíó è ïî áîðòèêàì íà
âûñîòó ïðèìåðíî 2-3 ñì.
5. Âûëîæèòå è ðàçðàâíÿéòå íà÷èíêó.
6. Âêëþ÷èòå Ìóëüòèâàðêó â ðåæèì «Âûïå÷êà» íà 60 ìèíóò.
7. Ïîñëå ñèãíàëà îòêëþ÷èòå ðåæèì ïîäîãðåâà è îñòàâüòå ïîä êðûøêîé íà 30
ìèíóò.
8. Çàòåì îòêðîéòå êðûøêó è äàéòå îñòûòü áëþäó, ïðåæäå ÷åì åãî
ïåðåêëàäûâàòü.
Èíãðåäèåíòû:
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Ñîäà - 0,5 ÷.ë.
Ìóêà - 1 ñòàêàí
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ßéöî - 3 øò.
Êèñëûå ÿáëîêè - 1 êã
Ïðèãîòîâëåíèå
:
1. Âçáåéòå ìèêñåðîì ÿéöà è ñàõàðíûé ïåñîê.
2. Îñòîðîæíî äîáàâüòå ìóêó è àêêóðàòíî ðàçìåøàòü. Äîáàâèòü «ãàøåíóþ» ñîäó.
3. Ïî÷èñòèòå è ïîðåæüòå ÿáëîêè.
4. Ïîäîãðåéòå Ìóëüòèâàðêó, ñìàæüòå äíî è áîðòèêè ñëèâî÷íûì ìàñëîì,
ïðèñûïüòå ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè.
5. Âûëîæèòå íà äíî ïîðåçàííûå ÿáëîêè, ñâåðõó çàëåéòå òåñòîì.
6. Âêëþ÷èòå ðåæèì «Âûïå÷êà» íà 60 ìèíóò.
Òâîðîæíûé ïèðîã
Øàðëîòêà
Êàøè
Éîãóðò íàòóðàëüíûé
