-4-
pokvarljive namirnice koje
zahtijevaju hlađenje i dalje se moraju čuvati u hladnjaku ili
zamrznuti nakon vakuum pakiranja.
Smjernice za pripremu
Povrće treba blanširati
prije vakuum pakiranja. Ovaj proces zaustavlja djelovanje
enzima koje dovodi do gubitka okusa, boje i teksture. K
ada blanširate povrćem
smjestite ga u kupuću vodu ili mikrovalnu pećnicu sve dok se ne skuhaju, ali pritom
očuvaju svoju svježinu. Potom osušite povrće ručnikom. Nakon toga slijedi
vakumiranje.
Križonosan povrće (brokula, Bruxelles, klice,
Povrće poput br
okule, klica, kupusa
, cvjetača, kelj
a, repe,
naravno, ispuštaju plinove
tijekom skladištenja. Stoga, nakon blanširanja, moraju biti
samo pohranjeni u
zamrzivač
.
Summary of Contents for VS-110
Page 2: ...Upute za uporabu Uređaj za vakumiranje HR BiH CG VS 110 RoHS 2002 95 EC ...
Page 3: ......
Page 22: ...Korisničko uputstvo Uređaj za vakumiranje SR BiH CG VS 110 RoHS 2002 95 EC ...
Page 23: ......
Page 41: ...Упатства за употреба Уред за вакуумирање MAK VS 110 RoHS 2002 95 EC ...
Page 42: ......
Page 60: ...Udhëzime për shfrytëzim Aparat për vakuumim AL VS 110 RoHS 2002 95 EC ...
Page 61: ......
Page 79: ... 18 Ju urojmë vakuumim të suksesshëm ...
Page 80: ...User manual Auto Vacuum Sealer ENG VS 110 RoHS 2002 95 EC ...
Page 81: ......
Page 115: ...www vivax com ...
Page 116: ...www vivax com ...