Vitrines chauffées Manuel d'utilisation
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CARACTÉRISTIQUES ET COMMANDES
MODE D'EMPLOI
AVIS :
Avant d'utiliser cet appareil, nettoyez-le comme décrit à la
section NETTOYAGE de ce document.
AVIS :
Laisser refroidir la vitrine pendant une trentaine de
minutes avant d'y placer des aliments.
AVIS :
Les aliments doivent être préparés et placés dans les
vitrines aux températures correctes de service. Vérifiez
régulièrement la température des aliments.
AVIS:
Surveillez de près la température des aliments pour
maintenir la sécurité des aliments. Les services d'hygiène
publique des États-Unis préconisent le maintien des
aliments chauds à 140 ºF (60 ºC) minimum pour éviter la
prolifération des bactéries.
Capacité de l'étagère du bas
Le poids doit être uniformément réparti sur l'étagère du bas.
Utilisation de la vitrine pour des plats préparés
chauffées
1. Placez l'interrupteur d'alimentation en position Marche.
2. Placez l'interrupteur des lampes en position Marche si vous
souhaitez les allumer.
Mise sous tension du contrôleur
Appuyez sur le bouton multifonction pendant trois secondes. Lorsque
l'affichage indique une température, le contrôleur est en marche et
chauffe.
Réglage de la température
1. Appuyez sur le bouton de réglage pendant deux secondes. Le
contrôleur est désormais sous tension. La température programmée
clignote sur l'affichage.
2. Pour ajuster la température, appuyez sur la flèche vers le haut pour
monter la température ou sur la flèche vers le bas pour la baisser.
3. Appuyez sur le bouton de réglage. L'affichage numérique est
constant, indiquant la température actuelle.
4. L'appareil fonctionne désormais à la température de consigne.
5. Laisser chauffer la vitrine pendant une trentaine de minutes avant
d'y placer des aliments.
Utilisation de la vitrine non chauffée
(température ambiante)
1. Mettez le contrôleur hors tension.
2. Appuyez sur le bouton multifonction pendant trois secondes.
Lorsque l'affichage clignote, le contrôleur est arrêté et ne chauffe
pas. L'appareil peut être utilisé comme vitrine à température
ambiante.
000
7
set
B
E
D
A
F
C
A
Interrupteur d’alimentation secteur.
L'interrupteur lumineux
permet de mettre l'appareil sous ou hors tension.
B
Interrupteur des lampes.
Permet d'allumer et d'éteindre les
lampes.
C
Bouton multifonction.
Selon le mode, ce bouton met le
contrôleur sous ou hors tension ou augmente la température.
D
Bouton de bas.
Ce bouton active la fonction de dégivrage ou
diminue la température.
E
Bouton de réglage.
Permet d'activer ou de désactiver le mode
de réglage de la température.
F
Affichage.
Affiche la température actuelle ou la température en
cours de programmation.
ATTENTION
Risque de brûlure
Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces
de chauffe quand l'appareil chauffe ou fonctionne.
Les surfaces et aliments chauds peuvent causer des brûlures. Laissez
refroidir les surfaces chaudes avant manipulation. Ne faites pas tomber
de l'eau sur la surface de cuisson sous peine de projections de graisse.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution
Empêchez toute infiltration d’eau et autres liquides dans
l’appareil. L'infiltration de liquide dans l'appareil risque de
causer un choc électrique.
Ne vaporisez pas les commandes ou l’appareil avec de l'eau ou un
produit nettoyant. Du liquide risque d’entrer en contact avec les
composants électriques et de causer un court-circuit ou une décharge
électrique. N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation est abîmé
ou a été modifié.
Modèles 36"
Modèles 48"
Modèles60"
40 lbs.
(18,1 Kg)
48 lbs.
(21,7 Kg)
55 lbs.
(24,9 Kg)
