Manuel d'utilisation des planchas au gaz thermostatiques service sévère Cayenne
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Manuel d'utilisation
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INSTALLATION (SUITE)
Robinet d'arrêt manuel
Un robinet d'arrêt manuel doit être installé à un endroit accessible à pas
plus de 6 pi (1,8 m) de l'appareil.
Test de l'équipement
Contrôle de l'étanchéité
AVIS :
Il ne faut pas utiliser d'allumettes, de flamme de bougie ou
toute autre source potentielle d'inflammation pour le
dépistage des fuites.
1. Tournez le bouton du robinet de gaz du ou des brûleurs principaux
sur position Arrêt.
2. Raccordez l'appareil à l'arrivée de gaz.
3. Appliquez de l'eau savonneuse sur chaque raccord.
4. Ouvrez l'arrivée de gaz.
5. Observez s'il y a des bulles aux raccords.
6. Ajustez les raccords si nécessaire.
Allumage des veilleuses
AVIS :
Pour allumer le brûleur de veilleuse, vous devez avoir une
source de flamme avec une extension de 8" (20,3 cm) de
long minimum. Tenez la source de flamme dans
l'ouverture du panneau avant, près du bouton rouge de la
veilleuse que vous voulez allumer.
1. Fermez l'arrivée de gaz du gril.
2. Fermez toutes les valves de régulation des brûleurs.
3. Attendez 5 minutes pour laisser tout le gaz se dissiper.
4. Ouvrez l'arrivée de gaz.
5. Pour chaque brûleur principal, confirmez que le thermocouple
(actuellement à température ambiante) coupe le débit de gaz.
Si le thermocouple est défectueux, remplacez-le avant de passer à
l'étape 6.
6. Allumez le brûleur de veilleuse en appuyant sur le bouton rouge de
l’appareil de contrôle de la flamme. Maintenez la pression sur ce
bouton pendant 10 secondes minimum pour permettre à la flamme
de la veilleuse d’activer le thermocouple.
Test des brûleurs principaux
Après avoir allumé toutes les veilleuses, assurez-vous que chaque
brûleur principal fonctionne correctement.
FONCTIONS ET COMMANDES
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Rodage de l'appareil
1. Tournez le bouton du robinet du brûleur au gaz au réglage
maximum.
2. Laissez chauffer la plancha et attendez que les produits résiduels de
fabrication se consument (30 minutes environ).
AVIS :
Durant cette période de « rodage », il est possible que
vous remarquiez une légère odeur.
ceci est normal.
Conditionnement de la plancha
1. Appliquez de l'huile alimentaire, de la graisse végétale solide, du suif
de bœuf ou un produit similaire sur la plancha chaude en frottant
avec un chiffon propre.
2. Faites chauffer la plancha jusqu'à chaleur moyenne à élevée et
laissez fonctionner pendant 30 minutes environ.
3. Tournez le bouton du robinet du brûleur au gaz à bas feu et laissez
refroidir la surface.
4. Enlevez l'excédent de matière grasse et essuyez.
5. Répétez la procédure ; huilez, faites chauffer pendant 30 minutes,
laissez refroidir et essuyez.
MODE D'EMPLOI
1. Vérifiez si la lèchefrite est en place.
2. Huilez légèrement et essuyez la surface pour enlever tous les
contaminants qui ont pu s'accumuler ou remonter à la surface et/ou
du périmètre depuis la dernière utilisation et pour vous assurer
d'avoir une surface de cuisson propre et anti-adhésive.
3. Allumez le brûleur principal en tournant le robinet du brûleur au gaz.
Réglez au niveau de chaleur souhaité.
4. Préchauffez la plancha pendant 15 minutes.
5. Faites cuire les aliments.
6. Videz périodiquement la lèchefrite pour vous assurer qu'elle ne
déborde pas.
7. Ne laissez pas d'huile ou de graisse s'accumuler sur la plancha pour
éviter les dépôts carbonisés susceptibles de nuire à la performance
de la plancha.
8. À la fin de chaque cycle de cuisson, laissez refroidir la plancha.
A Plancha.
Surface de cuisson.
B Trou d'accès à la veilleuse
. Donne accès à la veilleuse.
C Garde du bouton.
Protège le bouton contre les dommages
(modèle Service sévère seulement).
D Bouton du robinet du brûleur au gaz.
Permet de régler la
température de la plancha.
A
C
B
E
D
F
H
G
E Lèchefrite.
Collecte la graisse et l'huile. Ce plateau peut s'enlever
pour nettoyage.
F Bouton d'allumage de la veilleuse.
Utilisé pour l’allumage de la
veilleuse. Permet l’arrivée de gaz aux veilleuses quand le
thermocouple est froid.
G Pied réglable.
Permet d'ajuster le niveau de l'appareil et le caler.
H Pied.
Soutient l'appareil.
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie mortel
Si vous sentez le gaz, suivez les instructions du fournisseur
de gaz.
Ne touchez pas d'interrupteur électrique ; n'essayez pas
d'allumer le brûleur ; n'utilisez pas de téléphone à proximité.
ATTENTION
Risque de brûlure
Les liquides chauds et la vapeur peuvent causer des brûlures.
Ne versez jamais d'autre liquide que de l'huile pour faire cuire
les aliments sur les surfaces brûlantes.
ATTENTION
Risque de brûlure
Assurez-vous que la surface de cuisson a refroidi avant de la
toucher.
