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Manual para operadores

Parrillas rodantes Cayenne

®

para salchichas

©

2018 The Vollrath Company L.L.C.

Núm. pieza 2350086-1 ml

8/31/18

Gracias por comprar este equipo Vollrath. Antes de usar el equipo,
lea y familiarícese con las siguientes instrucciones de operación y
seguridad. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA
PARA EL FUTURO. Conserve la caja y embalado originales. Deberá
utilizarlos para devolver el equipo en caso de que requiera
reparaciones.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.

Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.

Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.

AVISO:

Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.

Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo:

• Enchúfelo sólo en tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje

nominal sea el indicado en la placa identificatoria.

• El equipo debe ser instalado por personal calificado en cumplimento

con los códigos y ordenanzas locales.

• Use el equipo en posición plana y nivelada.
• No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe este

equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas.

• Apáguelo, desenchúfelo y deje que se enfríe antes de limpiarlo o

trasladarlo.

• No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la parte

externa del equipo.

• No limpie el equipo con lana de acero.
• Mantenga el equipo y el cable eléctrico lejos de llamas expuestas,

quemadores eléctricos o calor excesivo.

• No lo deje funcionando solo.
• El equipo puede estar caliente a pesar de que la luz piloto esté

apagada.

• No opere el equipo si se ha dañado o si funciona defectuosamente.

FUNCIÓN Y PROPÓSITO

Este equipo está diseñado para calentar y mantener caliente la comida
precocida a temperatura de servicio apropiada. No está diseñado ni
tiene el propósito de cocer alimentos crudos.

AVISO:

Dependiendo del uso y las ordenanzas locales, se puede
requerir una protección contra aliento. Verifique con las
ordenanzas locales. Las protecciones contra aliento
pueden obtenerse a través de un agente de ventas
autorizado de Vollrath. Visite Vollrath.com para obtener
más información.

DESEMBALADO DEL EQUIPO

Retire del equipo todo el material y cinta de embalado, así como el
plástico protector.

Limpie todo residuo adhesivo que haya quedado del plástico o la cinta.

ADVERTENCIA

PRECAUCIÓN

Núm. art.

Modelo

Descripción

40820

HDR5005

Parrilla rodante con cinco
rodillos para salchichas

40821

HDR5007

Parrilla rodante con siete
rodillos para salchichas

40822

HDR5009

Parrilla rodante con nueve
rodillos para salchichas

Summary of Contents for Cayenne HDR5005

Page 1: ...ed by a qualified personnel in accordance with local codes and ordinances Use equipment in a flat level position Do not use an extension cord with this equipment Do not plug this equipment into a power strip or multi outlet power cord Turn off unplug equipment and let it cool before cleaning or moving Do not spray controls or outside of equipment with liquids or cleaning agents Do not clean equipm...

Page 2: ... food NOTICE Monitor food temperature closely for food safety The United States Public Health Service recommends that hot food be held at a minimum of 140 ºF 60 ºC to help prevent bacteria growth 7 When finished using the equipment rotate the heat control knob to the lowest setting and move the power switch to the OFF position 8 Remove the food product and discard or properly store as guided by th...

Page 3: ... 9 Dry all components thoroughly 10 Place the drip tray into the equipment TROUBLESHOOTING CAUTION Burn Hazard Allow equipment to cool before moving or cleaning WARNING Electrical Shock Hazard Keep water and other liquids from entering the inside of the equipment Liquid inside the equipment could cause an electrical shock Do not spray water or cleaning products Liquid could contact the electrical ...

Page 4: ...When contacting Vollrath Technical Services please be ready with the item number model number if applicable serial number and proof of purchase showing the date the unit was purchased WARRANTY STATEMENT FOR THE VOLLRATH CO L L C This warranty does not apply to products purchased for personal family or household use and The Vollrath Company LLC does not offer a written warranty to purchasers for su...

Page 5: ... plane N utilisez pas de rallonge électrique avec cet appareil Ne branchez pas cet appareil sur une barrette d alimentation ou un cordon d alimentation à prises multiples Éteignez et débranchez l appareil puis laissez le refroidir avant de le nettoyer ou de le déplacer Ne vaporisez pas les commandes ou l extérieur de l appareil avec des liquides ou des produits nettoyants Ne nettoyez pas l apparei...

Page 6: ...ure des aliments pour maintenir la sécurité des aliments Les services d hygiène publique des États Unis préconisent le maintien des aliments chauds à 140 ºF 60 ºC minimum pour éviter la prolifération des bactéries 7 Lorsque vous aurez fini d utiliser l appareil tournez le thermostat au réglage le plus bas et placez l interrupteur de marche arrêt en position Arrêt 8 Enlevez le produit alimentaire e...

Page 7: ...ieusement tous les composants 10 Placez la lèchefrite dans l appareil DÉPANNAGE ATTENTION Risque de brûlure Laissez refroidir l appareil avant de le manipuler ou de le laver AVERTISSEMENT Risque d électrocution Empêchez toute infiltration d eau et d autres liquides dans l appareil L infiltration de liquide dans l appareil risque de causer une électrocution Ne vaporisez pas d eau ou de produits net...

Page 8: ... Vollrath tenez vous prêt à fournir le numéro d article le numéro de modèle s il y a lieu le numéro de série et le justificatif d achat indiquant la date d achat de l appareil GARANTIE DE THE VOLLRATH CO L L C Cette garantie ne s applique pas aux produits achetés pour un usage personnel familial ou ménager et The Vollrath Company LLC ne propose aucune garantie écrite aux acheteurs pour de telles u...

Page 9: ...ana y nivelada No use un cable de extensión con este equipo No enchufe este equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas Apáguelo desenchúfelo y deje que se enfríe antes de limpiarlo o trasladarlo No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la parte externa del equipo No limpie el equipo con lana de acero Mantenga el equipo y el cable eléctrico lejos de llamas expu...

Page 10: ...VISO Supervise estrechamente la temperatura de los alimentos para mantenerlos seguros El Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos United States Public Health Service recomienda mantener los alimentos a un mínimo de 140 ºF 60 ºC para prevenir el crecimiento de bacterias 7 Cuando termine de usar el equipo gire la perilla controladora de calor al ajuste más bajo y mueva el interruptor de sumin...

Page 11: ...todos los componentes 10 Coloque la bandeja de goteo en el equipo SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PRECAUCIÓN Peligro de quemaduras Deje que el equipo se enfríe antes de moverlo o limpiarlo ADVERTENCIA Peligro de descarga eléctrica Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de líquido al interior del equipo ya que ello podría causar una descarga eléctrica No lo rocíe con agua ni productos de limpieza El lí...

Page 12: ...e con los servicios esté listo para proporcionar el número de artículo número de modelo si corresponde número de serie y el comprobante de compra que muestre la fecha en que adquirió la unidad CLÁUSULA DE GARANTÍA DE THE VOLLRATH CO L L C Esta garantía no se aplica a los productos adquiridos para uso personal familiar ni doméstico y The Vollrath Company LLC no ofrece una garantía por escrito a los...

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