Manual del operador
Cayenne
®
Horno para pizzas
©
2017 The Vollrath Company L.L.C.
Núm. art.
2350046-1 ml
3/9/17
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Gracias por comprar este equipo Vollrath para el procesamiento de
alimentos. Antes de usar el equipo, lea y familiarícese con las
siguientes instrucciones de operación y seguridad. CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTURO. Conserve la
caja y embalado originales. Deberá utilizarlos para devolver el equipo en
caso de que requiera reparaciones.
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
AVISO: Nota se utiliza para indicar información sobre instalación,
funcionamiento o mantenimiento que es importante, pero
que no reviste peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños al
equipo:
• Enchúfelo sólo en tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje
nominal sea el indicado en la placa identificatoria.
• Haga que personal calificado instale el equipo en cumplimento con
los códigos y ordenanzas locales.
• Use el equipo en posición plana y nivelada.
• No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe este
equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas.
• Apague el equipo, desenchúfelo y deje que se enfríe antes de
limpiarlo o trasladarlo.
• No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la parte
externa del equipo.
• No limpie el equipo con lana de acero.
• Mantenga el equipo y el cable eléctrico lejos de llamas expuestas,
quemadores eléctricos o calor excesivo.
• No lo deje operando solo.
• No opere el equipo en áreas públicas ni cerca de los niños.
• El equipo puede estar caliente a pesar de que la luz piloto esté
apagada.
• No opere el equipo si se ha dañado o si funciona defectuosamente
de algún modo.
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Este equipo está diseñado para cocinar pizza y productos de panadería
en contacto directo con pisos cerámicos. No está diseñado para uso
doméstico, industrial ni de laboratorio.
INSTALACIÓN
Desembalado del equipo
1. Retire del equipo todo el material y cinta de embalado, así como el
plástico protector.
2. Limpie todo residuo adhesivo que haya quedado del plástico o la
cinta.
Instale las patas que se incluyen
Las patas incluidas deben instalarse de modo que cumplan con las
normas NSF. Gire las patas para ajustarlas hasta que el equipo esté
nivelado.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que puede
provocar lesiones personales graves, muerte o daños materiales
considerables si se ignora el aviso.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones personales o daños materiales
leves si se ignora el aviso.
Artículo
Modelo
Descripción
40848
POA8002 Horna para pizzas
ADVERTENCIA
Peligro de incendio
No instale ni use la unidad sin las patas de 4” (10 cm).
El usar este equipo sin las patas puede hacer que el artefacto
se sobrecaliente y cause un incendio.
