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20

Thermomix®

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VOR DEM START

Als Nutzer des Thermomix® sind Sie mit dem Gerät und dessen Zubehör bereits
vertraut.

Diese Anleitung macht Sie nun mit dem Gebrauch der Messerabdeckung für
Ihren Thermomix® TM5 bzw. TM6 vertraut.

1. Lesen Sie die zugehörige Gebrauchsanleitung aufmerksam, bevor Sie das

Zubehörteil zum ersten Mal benutzen.

2. Lesen und beachten Sie außerdem die Gebrauchsanleitung des Thermomix®

TM5 bzw. TM6, die dem Gerät beiliegt.

1.1

PRODUKTBESCHREIBUNG

Ihre neue Messerabdeckung schützt das Gargut vor dem Kontakt mit dem
Mixmesser. So können Sie problemlos in Ihrem Thermomix®
Niedrigtemperatur- und Langzeitgaren (Slow Cooking oder Sous-vide-Garen).

Mit diesen Kochmethoden können Sie Fleisch und Fisch saftig und zart
zubereiten, sowie Vitamine, Mineralien und Farbe von Gemüse erhalten. Der
Geschmack der Lebensmittel wird durch die schonende Zubereitung noch
intensiver.

SOUS-VIDE-GAREN

Beim Sous-vide-Garen werden Lebensmittel (z. B. Fleisch, Fisch oder Gemüse)
in einem Beutel vakuumiert und bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad
unter gleichmäßigem Rühren gegart. Ziel ist es, die Ziel-Kerntemperatur über
das Wasser direkt auf das Gargut zu übertragen. Die Messerabdeckung schützt
den Beutel und somit das Gargut vor dem Mixmesser.

SLOW COOKING

Beim Slow Cooking hingegen werden Lebensmittel direkt in Flüssigkeit gegart,
wodurch sich Gewürze und Aromen intensiv entfalten. Die schonende Methode
verhindert ein Anbrennen der Lebensmittel und die Messerabdeckung
verhindert, dass das Gargut vom Mixmesser zerkleinert wird.

KOMPATIBILITÄT

Die Messerabdeckung kann im Thermomix® TM6 sowie im Thermomix® TM5
verwendet werden.

1.2

AUFBEWAHRUNG DER UNTERLAGEN

Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für die zukünftige Nutzung auf. Sie ist
ein wichtiger Bestandteil und muss der Messerabdeckung beiliegen, wenn Sie
sie anderen Personen überlassen.

1.3

MITGELTENDE UNTERLAGEN

– Gebrauchsanleitung Messerabdeckung

– Gebrauchsanleitung Thermomix® TM5

– Gebrauchsanleitung Thermomix® TM6

Summary of Contents for Thermomix BLADE COVER

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Page 27: ...argut kann herausspritzen und zu Verbr hungen f hren Der bef llte Sous vide Beutel darf zusammen mit dem Wasser keinesfalls die maximale F llmenge des Mixtopfs von 2 2 Litern max Markierung berschreit...

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Page 37: ...mes niet te lang in afwaswater staan aangezien dit het dichtingssysteem van de mesbevestiging kan verouderen Door de verschillende soorten waterkwaliteit kan er bij langdurig koken Slow Cooking Sous...

Page 38: ...dje onvoldoende is of indien levensmiddelen in principe niet met het mes in contact mogen komen De toebehoren zijn uitsluitend bestemd voor gebruik door volwassenen Het apparaat mag niet door kinderen...

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Page 80: ...que el cestillo supone un volumen demasiado peque o o cuando los alimentos b sicamente no deben entrar en contacto con el juego de cuchillas El accesorio ha sido exclusivamente dise ado para que lo ut...

Page 81: ...las No utilice nunca el cubrecuchillas si est da ado ADVERTENCIA La proliferaci n de g rmenes nocivos puede poner en peligro su salud En la cocci n Al Vac o y en la Cocci n Lenta los alimentos se coci...

Page 82: ...go si es necesario reduzca la cantidad de agua 3 Dado el caso agregue lo que haga falta Para ello siga las instrucciones de la pantalla 4 Ajuste la temperatura deseada en la pantalla de su Thermomix 5...

Page 83: ...vaso 1 Una vez finalizado el tiempo de cocci n y enfriamiento saque el vaso de la unidad central 2 Retire la tapa del vaso 3 Retire con cuidado del vaso la bolsa de cocci n Al Vac o caliente Para ello...

Page 84: ...lice un cuchar n 4 No extraiga el cubrecuchillas hasta que se haya enfriado el contenido restante Sujete el cubrecuchillas con cuidado por el medio y tire de l hacia arriba para sacarlo del juego de c...

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Page 130: ...bersentuhan dengan pisau pengadun Aksesori adalah untuk kegunaan orang dewasa sahaja Peralatan ini tidak boleh digunakan oleh kanak kanak sama ada bersendirian mahupun bersama orang dewasa Kanak kana...

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Page 133: ...luarkan mangkuk adunan dari unit asas 2 Keluarkan penutup mangkuk adunan dari mangkuk adunan 3 Keluarkan beg sous vide panas dari mangkuk adunan dengan berhati hati Gunakan penyepit dapur atau peralat...

Page 134: ...sehingga kandungan yang tersisa telah disejukkan Pegang penutup bilah dengan berhati hati di bahagian tengah dan tariknya ke atas dari pisau pengadun 5 Secara alternatif anda boleh menuangkan makanan...

Page 135: ...lankan oleh khidmat pelanggan Vorwerk yang bertanggungjawab atau perkhidmatan pembaikan kontrak Gunakan hanya Thermomix asal yang dibekalkan dengan bahagian atau alat ganti asli dari Thermomix Vorwerk...

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Page 147: ...Thermomix 147 4 1 1 1 1 2 4 2 SOUS VIDE 1 147 2 max 3 4 Thermomix 5 Thermomix 6 1 Thermomix 7 8 Thermomix 9 Thermomix 10 1 Thermomix bg...

Page 148: ...148 Thermomix 4 2 1 sous vide 2 2 max sous vide 1 2 3 sous vide 4 5 4 3 SLOW OOKING 1 147 2 3 Thermomix 4 Thermomix 5 1 Thermomix...

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Page 150: ...om VORWERK INTERNATIONAL CO KMG Verenastr 39 CH 8832 Wollerau 41 0 44 786 0111 www vorwerk com Vorwerk Elektrowerke GmbH Co KG M hlenweg 17 37 42270 Wuppertal 7 Thermomix Vorwerk Thermomix Vorwerk The...

Page 151: ...USER MANUAL THERMOMIX BLADE COVER en...

Page 152: ...KmG Switzerland All rights reserved This publication may not in part or in whole be reproduced stored in a retrieval system transmitted or distributed in any form or by any means electronic mechanica...

Page 153: ...2 2 Classification of Safety Warning Messages 157 2 3 Obligations of the user 157 3 INTENDED USE 158 4 OPERATION 158 4 1 Inserting the blade cover 160 4 2 Sous vide cooking with the blade cover 160 4...

Page 154: ...process brings out all the flavours of the food SOUS VIDE Sous vide involves sealing food e g meat fish or vegetables in a vacuum pouch and cooking it at a low temperature in a water bath while stirr...

Page 155: ...for use with Thermomix and could get damaged if not used properly Do not use the accessories for other purposes particularly at high temperatures Do not use the spatula in hot pots and pans To rule o...

Page 156: ...use when purchasing pouches Observe the temperature specifications in the recipe and in the instruction manual Do not use a higher temperature under any circumstances The blade cover may only be used...

Page 157: ...afety symbols and signal words The symbol and signal word indicate the severity of the potential hazard Classification of Safety Warning Messages The safety warning messages that precede each action a...

Page 158: ...rk The accessory is exclusively intended for use by adults It may not be used by children even when supervised by an adult Children should always be kept away from appliances in operation Please ensur...

Page 159: ...if it is damaged WARNING Risk to health from illness due to spread of germs Sous vide and slow cooking involve cooking food at low temperatures which could cause bacteria to spread Ensure hygienic wo...

Page 160: ...educe the amount of water if necessary 3 Add any extra ingredients required Follow the instructions on the display while doing so 4 Set the desired temperature on the display of your Thermomix 5 Set t...

Page 161: ...mixing bowl Use a pair of kitchen tongs or another suitable kitchen utensil for this purpose 4 Pour the water out of the mixing bowl 5 Carefully hold of the centre of the blade cover and pull it upwa...

Page 162: ...l it upwards to remove it from the mixing knife 5 Alternatively you can carefully transfer the food to a large bowl When doing so note that the blade cover may fall into the bowl together with the foo...

Page 163: ...only be repaired by Vorwerk customer service or an authorized contractual repair service Only use original parts supplied with the Thermomix or original spare parts from Vorwerk Never use the Thermom...

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