90 t / 800 t
490527A
- 24 -
Keittolevyn käytössä huomioitavaa
Jotta keittotaso ei vaurioituisi eikä naarmuuntuisi, suosittelemme käytettäväksi
vain sileäpohjaisia astioita. Jos kylmää keittotasoa käytetään työtasona, on se
pyyhittävä, huolellisesti työn päätyttyä. Pienikin kova muru voi aiheuttaa naarmuja,
kun kattiloita asetetaan tasolle. Vaikka tällaisia pienehköjä työn jälkiä keittotasoon
ilmestyisi, eivät naarmut millään tavalla vaikuta tason lämmitysominaisuuksiin.
Keittoastian pohjan tulee olla kylmänä vähän sisäänpäin taipunut, sillä tällöin se
lämpölaajetessaan on tasaisesti keittotasolla, jolloin lämpöenergia parhaiten siirtyy
astiaan.
Keittoastian ihanteellinen pohjanpaksuus on teräsemaliastioilla 2-3 mm ja sand-
wich -pohjaisilla teräskattiloilla 4-6 mm.
Keittolevyn puhdistus ja hoito
90 t keraaminen taso
Jotta keittotaso pysyisi helppokäyttöisenä ja kauniina puhdista keittotaso säännölli-
sesti, mieluiten joka käyttökerran jälkeen.
Poista ensin enimmät liat ja ruuantähteet puhdistuslastalla. Kaada kylmälle tasolle
muutama pisara keraamisen tason puhdistusainetta ja pyyhi talouspaperilla. Pyyhi
keittotaso kostealla liinalla ja kuivaa lopuksi puhtaalla liinalla. Älä käytä naarmut-
tavia puhdistussieniä tai hankausaineita. Vältä myös kemiallisesti voimakkaita
puhdistusaineita, kuten uuninpuhdistus -spraytä tai tahranpoistoaineita. Kalkkiset
tahrat poistetaan etikalla tai sitruunalla.
Puhdista heti keittotasolle sulanut alumiinifolio, muovi, sokeri tai ylikiehunut soke-
ripitoinen aine. Tällä vältetään mahdollinen pinnan vaurioituminen. Ennen hyvin
sokeripitoisten ruokien keittämistä tulisi tason pinta pyyhkiä suojaavalla hoitoaineel-
la. Tämä estää mahdollisen ylikiehumisen aiheuttamat pintavauriot.
800 t nitrattu rautalevy
Rautalevyjen parasta hoitoa on pitää ne aina puhtaina ja kuivina. Kosteat kattilat
tai astiat vähitellen ruostuttavat levyt. Rautalevy on nitrattu, mikä estää tehokkaasti
ruostumisen.
Liesilevyjen ruostumista voi ehkäistä myös levittämällä niiden pinnalle ohuen
kerroksen parafiiniöljyä tai silavaa ja kuumentamalla liettä sen jälkeen muutaman
minuutin ajan.
Lieden teknisten osien huollossa noudatetaan Wallas-laitteiden yleisiä huoltosuosi-
tuksia.
fi
Käyttö
Tarkista aina veneestä poistuessasi, ettei liesi ole jäänyt päälle.
Älä koskaan pidä liettä päällä ilman kattilaa tai alas laskettua
puhallinkantta.
