Waring WFP14SC, Operation Manual

Page 1: ...Operation Manual for Waring WFP14SC Food Processor Manuel d utilisation du robot de cuisine WFP14SC Manual de instrucciones del robot de cocina WFP14SC 10wc116296_wfp14sc_ib indd 1 8 11 10 1 13 24 PM ...

Page 2: ...o unplug grasp plug and pull from electrical outlet Never pull cord 8 Avoid contact with moving parts Never feed food by hand when slicing or grating Always use food pusher 9 Make sure motor has completely stopped before removing the cover 10 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after appliance has been dropped or damaged in any manner Return appliance to the nearest authori...

Page 3: ...etermined that the outlet cover plate screw is properly grounded If in doubt consult a licensed electrician Never use an adapter unless you are sure it is properly grounded NOTE USE OF AN ADAPTER IS NOT PERMITTED IN CANADA 220 240 volt GS Safety Approved units are supplied with a molded European grounding type plug CEE 7 7 The WFP14SC food processor features a seal system unlike any food processor...

Page 4: ... pusher for smaller vegetables pepperoni etc Note This combination pusher allows use of the entire feed tube for large foods and provides controlled processing for small diameter foods such as carrots celery and pepperoni 6 Sealed S blade cutter blade to chop grind purée and mix locks in place for liquid processing and easy pouring 7 4 mm 5 32 slicing disc 8 2 mm 5 64 grating disc 9 4 mm 5 32 shre...

Page 5: ...5 2a 2b 1 6 4 5 5a 5b 5c 7 8 9 2a 2b 1 13 11 12 5b 5c 10 10wc116296_wfp14sc_ib indd 5 8 11 10 1 13 26 PM ...

Page 6: ...part never touch the cutting blade as it is extremely sharp Check to be sure the blade is all the way down by turning it back and forth while lightly pushing it down If properly installed and fully seated the lower blade will be positioned just above the inside bottom of the bowl If processing food with the S blade now is the time to add the food or liquid to the work bowl Always process dry food ...

Page 7: ...TION Two pushers for feed tube Pick up the large food pusher and the small food pusher The large pusher is for processing larger vegetables The smaller pusher nests in the larger pusher and can be used for smaller vegetables guiding long thin vegetables for more precise cuts or for jobs like slicing pepperoni Large pusher Insert the small food pusher into the large food pusher opening When it is f...

Page 8: ...will form a seal to prevent food particles from spilling into the center tube of the bowl and onto the motor base or the work surface REMOVE ALL FOOD AND LIQUID BEFORE REMOVING S BLADE OR BOWL WILL LEAK Then remove the S blade from the bowl by pulling upward to unlock the seal Handle the S blade with caution the blades are extremely sharp Disassembly when removing an accessory disc Do not remove t...

Page 9: ...g the appropriate disc and attaching the disc stem pick up the disc by holding the disc firmly between both hands Be careful not to grab the blades or scrape your hands on the slicing shredding grating nodules Carefully guide the disc stem over the metal shaft so the double flats on the shaft line up with the matching shape of the disc stem The disc should easily drop into place but if not gently ...

Page 10: ... 4 o clock position you can lift the cover off the chute Remember to rotate the cover lock to the open position before removing the cover Remove the large food pusher from the feed tube Remove the small pusher from the large pusher To remove an accessory disc from the continuous feed chute place two fingers under each side of the disc and lift it straight up Be careful not to touch the blades as t...

Page 11: ...e lever down it stops when you release the lever You control pulsing You control the duration of each pulse by the amount of time you hold the lever down You control the frequency of pulses by the rate at which you press the lever The interval between pulses must be long enough to allow everything in the work bowl to fall to the bottom Pulsing gives you precise control over chopping mincing blendi...

Page 12: ...y pepperoni etc when a consistent flat result is desired This pusher is also used when a shorter grate or slice is desired as opposed to a longer grate or slice using the larger feed tube and pusher Large pusher This pusher with larger chute is typically used when inserting vegetables horizontally for longer cuts This pusher is used when a longer grate or slice is desired It is also used when proc...

Page 13: ...er chop press and release the PULSE OFF lever until you achieve the desired texture Onions and other foods with a high water content will quickly end up as a purée unless examined through the work bowl after each pulse to make sure they are not overprocessed For better results ensure all the pieces you add to the bowl are about the same size Ensure the amount you process is no larger than recommen...

Page 14: ... and scoop out the seeds Leave the end opposite the stem whole to keep the structure stiff This ensures round even slices Large fruits like pineapple and melon Cut them in half and remove the seeds or core If necessary cut the halves into smaller pieces to fit the feed tube Remember to cut the ends flat Cabbage and iceberg lettuce Turn the head on its side and slice off the top and bottom leaving ...

Page 15: ...k in pairs one wide end up one narrow end up French cut green beans Trim fresh green beans to feed tube widths Blanch them for 60 seconds in boiling salted water Plunge them immediately into cold water to stop the cooking When they are cold to the touch drain and dry them Stack them in the feed tube horizontally to about 1 inch 25 4 mm from the top Use the slicing disc Be sure the small pusher is ...

Page 16: ...well chilled cheese when slicing It is recommended to place cheese in refrigerator for at least 1 hour before slicing Do not slice mozzarella in this unit Damage to the unit may occur Grating Operation Prepare all food items to be processed by washing and peeling as required Remove pits stones and large seeds Be sure the food will fit into the proper feed chute Select which feed tube to use Horizo...

Page 17: ...sher with food inserted vertically will yield a shorter shredded product Never try to shred soft cheese Use only hard cheese Mozzarella may be shredded only when well chilled Pre cut mozzarella must be 0 75 thick by 3 5 wide and 4 high for the WFP11S and 1 thick by 3 5 wide and 4 high for the WFP14S Place mozzarella in a freezer for 1 hour prior to shredding Only use pulse button when shredding ch...

Page 18: ...age 13 Turn unit off and unplug Remove bowl attachment Remove food being processed from inside the bowl and discard Allow unit to cool for 5 minutes Reassemble unit and run first with the bowl empty then put food into the bowl and try again Unit will not come up to full speed Bowl is overloaded remove food being processed and reload using smaller quantities If unit does not operate after you have ...

Page 19: ...nse and dry To reassemble insert the clean and dry seal back in to groove with your fingers with the round edge at the top and the slotted edge at the bottom facing in Make sure the seal is fully inserted and in proper position Note picture below Note The flap of the cover seal must be downward and the opening must face to center of cover A stiff bristle brush will help to knock food particles out...

Page 20: ...of indicated rating All other components are warranted for a period of two years from date of purchase Under this warranty the Waring Commercial division will repair or replace any part which upon our examination is defective in materials and workmanship provided the product is delivered prepaid to the Waring Service Center 314 Ella T Grasso Ave Torrington CT 06790 or any factory approved service ...

Page 21: ...ble 8 Evite el contacto con las piezas móviles Nunca introduzca la mano en la boca de llenado Siempre utilice el empujador 9 Espere hasta que el motor se haya detenido completamente antes de remover la tapa 10 No opere este aparato si el cordón o la clavija estuviesen dañados después de que hubiese funcionado mal o que se hubiese caído o si estuviese dañado Regrese el aparato a un centro de servic...

Page 22: ...to a tierra Si no está seguro comuníquese con un electricista Nunca use un adaptador sin estar seguro de que el tomacorriente esté puesto a tierra NOTA Está prohibido usar un adaptador en el Canadá Los aparatos de 220 240V homologados por GS están equipados con un enchufe europeo CEE 7 7 El robot multifunción WFP14SC cuenta con un sello hermético único que permite procesar un gran volumen de líqui...

Page 23: ... alimentos grandes c Empujador pequeño ideal para los alimentos finos zanahorias apio salchicha etc Nota El empujador pequeño encaja en el empujador grande Este sistema de empujadores 2 en 1 permite procesar una gran variedad de alimentos 6 Cuchilla sellada que evita los derrames y permanece en posición al vaciar el bol Ideal para picar moler licuar o mezclar 7 Disco rebanador de 4 mm 8 Disco rall...

Page 24: ...24 2a 2b 1 6 4 5 5a 5b 5c 7 8 9 2a 2b 1 13 11 12 5b 5c 10 10wc116296_wfp14sc_ib indd 24 8 11 10 1 13 29 PM ...

Page 25: ...s de la cuchilla son muy afilados Nunca los toque Siempre sostenga la cuchilla por la parte de plástico Asegúrese que la cuchilla esté bien asentada volteándola de un lado a otro La cuchilla debería encontrarse prácticamente en el fondo del bol Si usted desea utilizar el aparato con la cuchilla puede agregar los ingredientes ahora Procese los ingredientes secos y luego los ingredientes líquidos No...

Page 26: ...ncluye dos empujadores un empujador grande que encaja en la boca de llenado y un empujador pequeño que encaja en el empujador grande Elija el empujador deseado Utilice el empujador grande para cortar las verduras grandes Utilice el empujador pequeño para cortar las verduras pequeñas o finas o para tareas precisas como cortar salchicha en rodajas Empujador grande Introduzca el empujador pequeño en ...

Page 27: ... los alimentos se derramen hacia el bloque motor IMPORTANTE VACÍE EL BOL ANTES DE REMOVER LA CUCHILLA Para remover la cuchilla del bol simplemente álcela Los filos de la cuchilla son muy afilados Manipúlela con sumo cuidado Remoción de los discos Remueva el disco antes de retirar el bol de la base Sostenga el disco por los costados entre dos dedos y álcelo Debería salir fácilmente Para remover el ...

Page 28: ...lación de los discos Sostenga el disco que desea usar con ambas manos Tenga cuidado de no tocar los filos del disco Haga coincidir el eje del disco con el árbol del motor de manera que las hendiduras en el eje coincidan con los resaltos en el árbol No debería encontrar resistencia En el caso contrario gire ligeramente el disco hasta que encaje Compruebe que esté bien asentado Apriete los bordes de...

Page 29: ...sta desencajar las anclas Cuando la boca de salida se encuentre a mano derecha casi en el centro alce la tapa No se olvide de abrir el cierre de la tapa antes de retirarla Retire el empujador grande de la boca de llenado Retire el empujador pequeño del empujador grande Para retirar el disco ponga dos dedos debajo de cada lado y álcelo Los filos del disco son muy afilados Tenga cuidado de no tocarl...

Page 30: ... repetidamente el botón PULSE OFF El motor permanecerá encendido hasta que suelte el botón La función de pulso le ofrece más control ya que le permite controlar con precisión la cantidad y la duración de cada pulso Permita que los alimentos bajen al fondo del bol entre dos pulsos La función de pulso es muy conveniente para controlar la consistencia de los alimentos Permite obtener exactamente los ...

Page 31: ...s más cortos Se usa típicamente para cortar en rodajas zanahorias apio salchicha seca y otros alimentos largos y finos Es ideal para rallar en pedazos cortos y cortar en rodajas pequeñas Empujador grande El empujador grande sirve para empujar alimentos introducidos horizontalmente en la boca de llenado Permite obtener pedazos más largos Se usa típicamente para rallar en pedazos largos cortar en ro...

Page 32: ...a menudo Siga pulsando hasta obtener la consistencia deseada Ciertos alimentos como la cebolla suelen licuarse muy rápidamente Averigüe su textura después de cada pulso Para obtener resultados uniformes utilice pedazos del mismo tamaño No procese cantidades de alimentos más altas que las recomendadas Cuando procese líquidos no pase la línea MAX CÓMO VACIAR EL BOL 1 Apague el aparato y espere hasta...

Page 33: ... el corazón y las semillas con una cuchara No corte el otro lado del pimiento Esto producirá rodajas más redondas y uniformes Frutas grandes piña melón etc Corte la fruta por la mitad y retire el corazón o las pepas Corte cada mitad en pedazos más pequeños si fuera necesario Corte la parte de arriba y la parte de abajo Col lechuga y otras verduras con corazón duro Corte la parte de arriba y la de ...

Page 34: ...mismo diámetro Habichuelas estilo francés Corte las habichuelas por ambos lados para que quepan horizontalmente en la boca de llenado Escáldelas en agua hervida salada durante 60 segundos y luego póngalas inmediatamente en agua helada para detener la cocción Una vez frías escúrralas y séquelas Dispóngalas horizontalmente en la boca de llenado llenando ésta hasta 2 5 cm de la cumbre Utilice el disc...

Page 35: ...rocese empujando suavemente IMPORTANTE Nunca intente cortar queso suave en rodajas Solamente procese queso duro como el queso Parmesano No utilice pedazos de más de 9 x 2 x 10 cm El queso debería estar muy frío Le aconsejamos que refrigere el queso durante 1 hora antes de rebanarlo No intente rebanar mozzarella Esto podría dañar el aparato USO DEL DISCO RALLADOR Lave todos los alimentos antes de p...

Page 36: ...obtener pedazos largos o verticalmente para obtener pedazos cortos Nunca intente triturar queso suave Solamente use queso duro Puede triturar mozzarella pero debe estar muy fría No utilice pedazos de más de 2 x 9 x 10 cm con el modelo WFP11S o 2 5 x 9 x 10 cm con el modelo WFP14S Refrigere la mozzarella durante 1 hora antes de triturarla Utilice la función de pulso para triturar queso Vacíe el bol...

Page 37: ...otor Vacíe el bol Permita que el aparato enfríe durante 5 minutos Vuelva a instalar el bol cierre la tapa y haga funcionar el aparato vacío durante unos segundos antes de volver a llenar el bol El aparato no alcanza la velocidad máxima Vacíe el bol e intente procesar menos alimentos a la vez Si el aparato aún no funciona correctamente Averigüe que el tomacorriente está funcionando Averigüe que el ...

Page 38: ...a tibia y luego enjuáguelo y séquelo Una vez seco inserte el borde redondeado del sello en la ranura apretando todo alrededor con los dedos Asegúrese que el sello esté bien puesto Véase el dibujo a continuación Nota La solapa del sello debe apuntar hacia abajo y dentro Restriegue la cuchilla y los discos con un cepillo duro antes de lavarlos Manipule los discos y la cuchilla con sumo cuidado Sus f...

Page 39: ...idad Todas las otras piezas del aparato están garantizadas durante un periodo de dos años a partir de la fecha de compra Bajo esta garantía Waring Commercial reparará o reemplazará toda pieza que tras estar inspeccionada por nuestro servicio posventa demuestre defectos de materiales o fabricación siempre que el producto se regrese a un centro de servicio autorizado o se entregue con franqueo pagad...

Page 40: ...viter tout contact avec les éléments en mouvement Ne jamais introduire la main ou les doigts dans l entonnoir alors que l appareil est en marche Utiliser le poussoir 9 Attendre que le moteur soit à l arrêt avant de retirer le couvercle 10 Ne pas utiliser l appareil si le cordon d alimentation ou la fiche sont endommagés s il ne fonctionne pas correctement s il est tombé ou s il est abîmé Envoyer l...

Page 41: ... de doute demander conseil à un électricien Ne jamais utiliser un adaptateur à moins qu il ne soit correctement mis à la terre REMARQUE L utilisation d un adaptateur comme celui mentionné ci dessus est interdite au Canada Les appareils de 220 240V homologués GS sont équipés d une prise européenne CEE 7 7 Le robot de cuisine WFP14SC est doté d un système d étanchéité unique qui permet de mixer de p...

Page 42: ...ur les aliments fins carottes céleri saucisse etc Remarque Le petit poussoir s emboîte dans le gros poussoir Ce système de poussoir 2 en 1 permet d utiliser l appareil pour préparer une grande variété d aliments 6 Couteau étanche qui évite les fuites et reste en place lorsqu on vide le bol Idéal pour hacher moudre réduire en purée et mélanger 7 Disque à trancher de 4 mm 8 Disque à râper de 2 mm 9 ...

Page 43: ...43 2a 2b 1 6 4 5 5a 5b 5c 7 8 9 2a 2b 1 13 11 12 5b 5c 10 10wc116296_wfp14sc_ib indd 43 8 11 10 1 13 31 PM ...

Page 44: ...ien engagé en le faisant pivoter d avant en arrière La lame inférieure du couteau devrait pratiquement toucher le fond du bol Si vous souhaitez utiliser l appareil avec le couteau vous pouvez maintenant mettre les ingrédients dans le bol Commencer par les ingrédients secs puis les liquides Ne pas dépasser la ligne de remplissage maximum Les ingrédients liquides pourraient déborder Si cela se produ...

Page 45: ...1 Cet appareil est doté de deux poussoirs un gros poussoir s emboîtant dans l entonnoir et un petit poussoir s emboîtant dans le gros poussoir Choisir le poussoir désiré Utiliser le gros poussoir pour les gros légumes Utiliser le petit poussoir pour les aliments requérant une coupe plus précise comme par exemple les petits légumes les légumes fins ou les saucisses Gros poussoir Introduire le petit...

Page 46: ...r en place Cela évitera que les aliments dégoulinent sur le socle moteur ou le plan de travail IMPORTANT VIDER LE BOL AVANT DE RETIRER LE COUTEAU Pour retirer le couteau du bol le soulever Manipuler le couteau avec précaution Les lames sont très aiguisées Désassemblage des disques Retirer le disque avant de retirer le bol Prendre le disque par les bords entre deux doigts et le soulever Il devrait ...

Page 47: ... Tenir le disque par les bords entre les deux mains Prendre garde de ne pas toucher les lames ou les râpes pour ne pas vous égratigner ou vous couper Aligner le moyeu du disque choisi avec l arbre moteur et enfoncer le disque sur ce dernier Vous ne devriez pas rencontrer de résistance En cas de difficulté tourner le disque légèrement jusqu à ce qu il s emboîte sur l arbre Vérifier qu il est bien e...

Page 48: ...s poussoir de l entonnoir Ensuite retirer le petit poussoir du gros poussoir Pour retirer le disque placer deux doigts en dessous de chaque côté et le soulever Prendre garde de ne pas toucher les lames ou les râpes Ces dernières sont très aiguisées Retirer l adaptateur comme décrit dans la section désassemblage des disques Retirer le bol du socle moteur Si la bouche de sortie est à 110 à droite il...

Page 49: ...que vous appuierez sur le bouton et s arrêtera lorsque vous le relâcherez La fonction pulse vous offre d avantage de contrôle puisqu elle permet de contrôler le nombre et la durée de chaque pulsation avec précision Laisser le temps aux aliments de redescendre dans le fond du bol entre deux pulsations La fonction pulse vous permet de contrôler la consistance exacte des aliments que vous hachez ou m...

Page 50: ...icale dans la goulotte au centre du gros poussoir Il s utilise typiquement pour couper les carottes le céleri ou les saucisses en rondelles uniformes Il sert aussi à râper en petits morceaux et couper des petites rondelles Gros poussoir Le gros poussoir sert à pousser les aliments introduits à l horizontale dans l entonnoir Il s utilise typiquement pour obtenir des morceaux ou des rondelles plus l...

Page 51: ... pulse jusqu à obtention de la consistance voulue Certains aliments comme les oignons ont tendance à se réduire en purée rapidement Vérifier leur consistance après chaque pulsation Pour obtenir des résultats uniformes il est préférable que les morceaux soient sensiblement de la même taille Toujours respecter les quantités maximales Lorsque vous mixez des liquides ne pas dépasser la ligne Max Comme...

Page 52: ...re de retirer les pépins des agrumes Il n est pas nécessaire non plus de les peler Poivrons Retirer la queue et couper plat Vider l intérieur Ne pas couper l autre côté Les rondelles seront plus rondes et homogènes Gros fruits ananas melon etc Couper les fruits en deux et retirer le coeur ou les pépins Si nécessaire les couper en quartiers Couper le bas et le haut Chou et laitue Couper le dessus e...

Page 53: ...le même diamètre Haricots verts à la française Couper les bouts des haricots de façon à ce qu ils rentrent horizontalement dans l entonnoir Les blanchir dans l eau bouillante salée pendant 60 secondes puis les plonger immédiatement dans l eau froide pour arrêter la cuisson Une fois refroidis les égoutter et les sécher Remplir l entonnoir jusqu à 2 5 cm du haut en y plaçant les haricots horizontale...

Page 54: ...formage dur comme le Parmesan Les morceaux ne devraient pas mesurer plus de 9 x 2 x 10 cm Toujours utiliser du fromage bien froid Il est conseillé de réfrigérer le fromage pendant 1 heure ou plus avant de le trancher Ne pas essayer de trancher de la Mozzarella Cela pourrait endommager l appareil Utilisation du disque à râper Laver et peler les aliments si nécessaire Enlever les queues les pépins e...

Page 55: ...btenir des petits bouts Ne pas essayer d émincer du fromage mou Utiliser du fromage dur uniquement Congeler la Mozzarella avant de l émincer Ne pas utiliser de morceaux de plus de 2 x 9 x 10 cm avec le modèle WFOP11S ou 2 5 x 9 x 10 cm avec le modèle WFP14S Congeler la Mozzarella pendant 1 heure avant de l émincer Toujours utiliser le mode PULSE pour émincer le fromage Vider le bol avant que la ca...

Page 56: ...cher l appareil Retirer le bol du socle Vider le bol Laisser l appareil refroidir pendant 5 minutes Remettre le bol sur le socle moteur refermer le couvercle et faire fonctionner l appareil à vide pendant quelques secondes avant de remplir le bol L appareil n atteint pas la vitesse maximale Le bol est trop chargé Le vider et recommencer avec un moindre contenu Si l appareil ne fonctionne toujours ...

Page 57: ...INT Laver le joint avec de l eau tiède et du détergent le rincer et le sécher Une fois sec insérer le côté arrondi du joint dans la rainure en poussant tout autour du bout des doigts Vérifier que le joint est correctement inséré Voir le dessin ci dessous Remarque Le rabat du joint doit pointer vers le bas et l intérieur Nettoyer le couteau et les disques à l aide d une brosse dure avant de les lav...

Page 58: ...capacité maximale Les autres pièces sont garanties pendant une période de deux ans suivant la date d achat Au titre de cette garantie la division Waring Commercial réparera ou remplacera toute pièce nous paraissant afficher un vice de matière ou de fabrication Pour un service au titre de cette garantie envoyez l appareil port payé à l adresse suivante ou amenez le à un centre de réparation agréé W...

Page 59: ..._____________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________...

Page 60: ...rcial est une marque déposée de Conair Corporation Toutes marques déposées ou marques de commerce ci incluses appartiennent à leurs propriétaires respectifs Waring Commercial es una marca registrada de Conair Corporation Todas marcas registradas o marcas de comercio mencionadas en ésta pertenecen a sus titulares respectivos www waringproducts com Printed in China Imprimé en Chine Stampato in Cina ...