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Salchichas, salami, etc.
Congele las salchichas tiernas hasta que estén duras al tacto, pero lo suficientemente suaves para poder
perforarse fácilmente con la punta de un cuchilla afilado. No es necesario congelar las salchichas duras.
Introduzca la salchicha en el centro del empujador grande si es lo suficientemente fina. En el caso
contrario, córtela en pedazos suficientemente pequeños como para caber en la boca de llenado.
Disponga los pedazos verticalmente en la boca de llenado, apretujándolos para que no se muevan
durante el procesado.
QUESO
Quesos duros como el queso suizo y el queso Cheddar
Corte el queso en pedazos suficientemente pequeños como para caber en la boca de llenado. Congélelo
hasta que esté duro al tacto pero que se pueda perforar fácilmente con la punta de un cuchilla afilado.
Llene la boca de llenado y procese, empujando suavemente el empujador.
IMPORTANTE: Nunca intente cortar queso suave en rodajas. Solamente procese queso duro, como
el queso Parmesano. No utilice pedazos de más de 9 x 2 x 10 cm. El queso debería estar muy frío.
Le aconsejamos que refrigere el queso durante 1 hora o más antes de rebanarlo. No intente rebanar
Mozzarella. Esto podría dañar el aparato.
USO DEL DISCO TRITURADOR
Su robot de cocina Waring incluye un disco triturador/rallador reversible, con un lado que produce
resultados finos y otro que produce resultados medios.
• Lave todos los alimentos antes de procesarlos. Pele las frutas/verduras si fuera necesario. Quite las
pepas, pepitas y semillas grandes. Corte los alimentos en pedazos más pequeños si fuera necesario.
• Coloque los alimentos en la boca de llenado deseada, horizontalmente para obtener pedazos largos, o
verticalmente para obtener pedazos cortos.
• Nunca intente triturar queso suave. Solamente use queso duro. Puede triturar Mozzarella, pero debe
estar muy fría. Utilice pedazos de aproximadamente 2.5 x 9 x 10 cm. Congele la Mozzarella durante 1
hora antes de triturarla. Siempre utilice la función de pulso para rebanar queso.
• Vacíe el bol antes de que el queso alcance la capacidad máxima.
USO DEL DISCO BATIDOR
Su robot de cocina Waring incluye un disco batidor que logra resultados rápidos, fácilmente. Para
preparar crema batida, simplemente ponga la crema, el edulcorante y la esencia de su elección en el bol
y bata hasta obtener la consistencia deseada. Para instalar el disco, retire la tapa, coloque el disco sobre
el árbol-motor y presione hacia abajo hasta que se bloquee.
No pase la línea MAX. Esto podría provocar derrames por la boca de llenado a pesar del sello
hermético del bol. Para hacer mantequilla, bata crema hasta que el suero de leche se separe de la crema.
Sazone la mantequilla, usando el condimento o las hierbas de su elección.
