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Mix
Ingredienti
Istruzioni
Rub per carne di
maiale
1 cucchiaio di pepe
1 cucchiaio di cumino
1 peperoncino chipotle secco
1 pizzico di sale
2 bicchieri di zucchero di canna
Aggiungere tutti gli ingredienti ad
eccezione dello zucchero nel vasetto e
macinare con continuità per 10 secondi.
Aggiungere lo zucchero per 15 secondi.
Salsa al chili verde
1 cucchiaio di cumino
16 peperoncini verdi
Aggiungere tutti gli ingredienti e macinare
fino al raggiungimento della consistenza
desiderata (circa 15–20 secondi).
Burro di noccioline
1 bicchiere di noccioline non salate
1 bicchiere di noccioline
leggermente salate
Aggiungere tutti gli ingredienti e
macinare senza interruzione per
1 minuto, oppure fino a quando
l’impasto avrà raggiunto la
raffinatezza desiderata; pulire gli
accumuli sui lati se necessario.
Hummus
1 lattina di ceci,
¼ di bicchiere di liquido della
lattina di ceci,
½ cucchiaino di tahini,
1 spicchio d’aglio, succo di
½ limone,
¼ di bicchiere d’olio d’oliva
Aggiungere tutti gli ingredienti e dare
5 impulsi. Macinare senza interruzione
per 1 minuto, oppure fino a quando
l’impasto avrà raggiunto
la raffinatezza desiderata.
Panna montata
1½ bicchiere di panna da montare,
3 cucchiai di zucchero,
½ baccello di vaniglia
Macinare in modo continuativo fino
a 1 minuto, arrestare la lavorazione
e ripetere fino a raggiungere la
consistenza desiderata.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Per effettuare le operazioni di pulizia scollegare prima la presa di
corrente. Se non si deve utilizzare la ciotola per la macinazione per
conservare il prodotto, rimuoverla dall’alloggio del motore e svuotarla.
Riposizionare la ciotola sull’alloggiamento del motore e ricollegare la
presa di corrente. Aggiungere ½ bicchiere di acqua calda e sapone,
chiudere e accendere per 10 secondi oppure fino a quando tutti i
detriti saranno rimossi dalle lame. Sciacquare bene con acqua pulita.
Pulire il coperchio trasparente e i coperchi per la conservazione
a mano, oppure posizionarli sulla rastrelliera superiore della
lavastoviglie.
Pulire con un panno umido la parte esterna dell’alloggiamento del
motore e il coperchio in plastica dell’alloggiamento, dove si inserisce
la ciotola per la macinatura. Attendere che i componenti si asciughino
all’aria. Assicurarsi che tutte le parti siano ben asciutte prima di
rimontarle.
