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cialde di cono, si consiglia di adottare l’impostazione n. 3. Se si
preferiscono cialde di cono più scure e croccanti, incrementare
il numero del comando di doratura. È anche possibile esercitare
una leggera pressione in basso con la mano per 5-10 secondi,
per distribuire la pastella prima della rotazione.
Per ottenere cialde per coni riempite uniformemente,
sistemare la pastella al centro della griglia inferiore e chiudere
immediatamente la griglia. Quasi tutte le pastelle si distribuiscono
uniformemente con la pressione della griglia superiore. Nel caso
di pastelle molto dense, è possibile che sia necessario distribuire
un po’ più in fuori e molto rapidamente la pastella, servendosi di
una spatola atermica.
Cercare di arrotolare la cialda piatta a forma di cono al più presto
possibile, quando è ancora calda. È difficile arrotolare la cialda
piatta raffreddata senza romperla. Tuttavia, occorre prestare
attenzione a non ustionarsi le mani sulla cialda o sulla cialdiera
bollenti.
Mentre si arrotolano i coni di cialda, occorre prestare molta
attenzione al fatto che l’orlo della cialda deve essere tenuto
vicinissimo alla punta del rullo conico direttamente sullo
stampo. Tale parte diverrà la punta del cono ed è assolutamente
consigliabile che la punta sia sigillata quando si inserisce il gelato.
Attendere che i coni di cialda si raffreddino completamente prima
di inserire il gelato o qualsiasi altro riempimento nel cono.
PROTEZIONE TERMICA
SE L’UNITà SI RISCALDA OLTRE IL LIVELLO DI TEMPERATURA
CONSIGLIATA, SI SPEGNERà AUTOMATICAMENTE. SE,
DURANTE IL FUNZIONAMENTO, SI DISPERDE POTENZA,
DISINSERIRE E LASCIAR RAFFREDDARE PER 10 MINUTI.
INSERIRE LA SPINA E CONTINUARE L’UTILIZZO.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Al termine della cottura, ruotare il comando sull’impostazione 1,
spostare l’interruttore sulla posizione OFF ed estrarre la spina
dalla presa elettrica. Prima di effettuare la pulizia, lasciare aperto
il coperchio superiore e attendere che le griglie si raffreddino.
Non smontare mai la cialdiera per waffle/coni gelati per
effettuare la pulizia. Spazzolare semplicemente via le briciole
dalle scanalature; assorbire l’eventuale olio di cottura in eccesso
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