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RATSCHLÄGE FÜR EINE EINWANDFREIE KÜHLUNG
Die Kühlanlage braucht, wenn sie einwandfrei arbeitet, bei einem nicht im Leerlauf funktionieren-
den Motor, etwa 35 Minuten, um die Temperatur der Kühlzelle von
+25 ºC
auf
–18 ºC
zu senken
(Anlage mit Minustemperaturen mit Kältemittel
R404A
).
Sollte die geladene Ware nicht vorgekühlt sein, kann sich diese Zeit erheblich verlängern.
Die Kühlanlage funktioniert auch als Entfeuchter. Das entzogene Wasser neigt dazu, auf denO-
berflächen des Verdampfers zu gefrieren, wodurch die Leistungsfähigkeit der Anlage reduziert
wird.
Diese Eisschicht muss regelmäßig entfernt werden, damit die Funktionalität der Anlage gewährl-
eistet bleibt. Bei zu starker Eisbildung an der Gruppe ist die Abtauung jedes Mal manuell oder au-
tomatisch einzustellen, wobei die Parameter der Bedienungsvorrichtung entsprechend zu
variieren sind (siehe Tabelle im Anhang).
WICHTIG
Zur Instandhaltung des gesamten Systems muss die Kühlanlage mindestens einmal in der
Woche in Betrieb genommen werden (zu jeder Jahreszeit), und zwar für einige Minuten.
Darüber hinaus sind die Inspektions- und Wartungsmomente zu beachten.
TRANSPORTTEMPERATUREN UND KÜHLHALTUNG FÜR
GEFRIERLEBENSMITTEL UND TIEFGEKÜHLTE LEBENSMITTEL
Die in das Fahrzeug eingebaute Kühlanlage
darf nicht zu dem Zweck benutzt werden
, die in
der Kühlzelle gelagerten Lebensmittel einzufrieren oder tiefzugkühlen; diese Funktionen werden
durch andere Industriestrukturen ausgeführt. Die
“DIAVIA FRIGO”
-Kühlanlage darf nur für den
Transport und die kurzfristige Kühlhaltung dieser Lebensmittel benutzt werden.
Während der Austeilung der Ware, die zahlreiches Öffnen der Türen erfordert, ist eine Tempera-
tursteigerung von
+3 ºC
im Verhältnis zu den in der folgenden Tabelle angegebenen Werten to-
lerabel.
WICHTIG
Wenn sich die in der folgenden Tabelle angegebenen Temperaturen von denen der HER-
STELLER unterscheiden, muss sich STRENG an diese Letzteren gehalten werden.
WARENTYP
ZU BEACHTENDE
TEMPERATUR (°C)
WARENTYP
ZU BEACHTENDE
TEMPERATUR (°C)
Fruchteis und
gefrorener Obstsaft
-10
Butter und andere
tiefgekühlte
Fettstoffe
-10
Andere Eisqualitäten
-15
Innereien, Eier ohne
Schale, Aufschnitt
und tiefgekühltes
Wild
-10
Fischprodukte, gefroren
oder tiefgekühlt
-18
Tiefgekühltes Fleisch
-10
Andere tiefgekühlte
Lebensmittel
-18
Alle anderen
Gefrierlebensmittel
-10
DEUTSCH
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