Wessamat Micro Cube M 120, Operating Instructions Manual

Mode d‘emploi 

  français 

BA-MicroCube-1213-0  

1

 
Table des matières 
 

1. Remarques fondamentales ....................................................................................................................................... 2

1.1 Utilisation conforme à la destination ................................................................................................................... 2

1.2 Obligations et responsabilité ............................................................................................................................... 2

1.2.1 Obligations de l’exploitant ................................................................................................................................ 2

1.2.2 Garantie et responsabilité ................................................................................................................................ 2

1.2.3 Modifications de la construction ....................................................................................................................... 2

1.3 Conformité ........................................................................................................................................................... 2

2. Consignes générales de sécurité ............................................................................................................................. 3

2.1 Manipulation de la machine ................................................................................................................................ 3

2.2 Mesures de sécurité lors du fonctionnement ...................................................................................................... 3

2.3 Dangers dus à l’énergie électrique ..................................................................................................................... 3

2.4 Dangers par des pièces mécaniques et mobiles ................................................................................................ 3

2.5 Circuit de liquide réfrigérant ................................................................................................................................ 3

2.6 Lutte contre l’incendie ......................................................................................................................................... 3

2.7 Manipulation du nettoyant spécial WESSAMAT ................................................................................................. 3

2.8 Huile à engrenages ............................................................................................................................................. 4

3. Emballage, stockage et transport ............................................................................................................................. 4

3.1 Etat de Livraison ................................................................................................................................................. 4

3.2 Emballage et transport ........................................................................................................................................ 4

3.3 Stockage ............................................................................................................................................................. 4

4. Caractéristiques techniques et description de la machine ....................................................................................... 4

4.1 Identification ........................................................................................................................................................ 4

4.2 Équipement de la machine et accessoires ......................................................................................................... 4

4.3 Niveau sonore ..................................................................................................................................................... 4

4.4 Caractéristiques techniques et conditions d’utilisation M 120 ............................................................................ 5

4.5 Caractéristiques techniques et conditions d’utilisation M 200 ............................................................................ 6

4.6 Caractéristiques techniques et conditions d’utilisation M 400 ............................................................................ 7

4.7 Caractéristiques techniques et conditions d’utilisation M 800 ............................................................................ 8

5. Installation et mise en service ................................................................................................................................... 9

5.1 Montage .............................................................................................................................................................. 9

5.2 Installation appareils refroidis par air ................................................................................................................ 10

5.3 Installation appareils refroidis par eau .............................................................................................................. 11

5.4 Installation des machines au système de froid central ..................................................................................... 12

5.5 Inspection avant la mise en service .................................................................................................................. 13

5.6 Mise en service ................................................................................................................................................. 13

5.7 Fonctions de l’API ............................................................................................................................................. 13

6. Fonctionnement ...................................................................................................................................................... 13

6.1 Assemblage ...................................................................................................................................................... 13

6.2 Mode de fonctionnement ................................................................................................................................... 14

7. Entretien, Nettoyage et Maintenance ..................................................................................................................... 14

7.1 Décalcification de l’unité de congélation ........................................................................................................... 14

7.2 Nettoyage du bac de stockage ......................................................................................................................... 15

7.3 Nettoyage du réservoir intermédiaire ainsi que du chariot mobile .................................................................... 15

7.4 Nettoyage des lamelles de condensation (uniquement pour appareil refroidis par air) ................................... 16

7.5 Maintenance ...................................................................................................................................................... 16

8. Suppression des dérangements ............................................................................................................................. 17

9. Mise au rebut .......................................................................................................................................................... 17

9.1 Consignes relatives à la mise au rebut ............................................................................................................. 17