20
A
NTES DE USAR POR PRIMERA VEZ
1. Usando un paño de cocina o una esponja, lave a fondo la plancha y la bandeja recolectora
de grasa en agua caliente jabonosa para eliminar cualquier aceite usado en su fabricación.
Enjuague las partes bien y séquelas. Asegúrese de que el control de temperatura esté
completamente seco. Deslice la bandeja recolectora de grasa hasta quedar bien en su
soporte debajo del agujero de drenaje en la superficie de la plancha. Siempre use la
plancha con la bandeja recolectora de grasa en su sitio para que recoja la grasa que drena
de los alimentos al cocinarlos.
2. Acondicione el acabado anti-adherente frotando suavemente dos cucharaditas de aceite de
cocinar sobre toda la superficie fría con una toalla de papel o un trapo suave. Deje que el
aceite permanezca sobre el acabado. No use manteca o mantequilla para acondicionar la
superficie anti-adherente.
C
ÓMO USAR SU
P
LANCHA ELÉCTRICA
1. Siempre utilice la plancha eléctrica sobre una
superficie seca, horizontal y resistente al
calor. No opere la plancha eléctrica con las
manos mojadas. Fije el controlador de
temperatura a la plancha eléctrica.
Asegúrese de que el control de temperatura
esté colocado en la posición "OFF"
(apagado). Asegúrese de que la bandeja
recolectora de grasa esté en su lugar debajo
de los agujeros de desagüe en la superficie
de plancha eléctrica. No obstruya el flujo de
aire que pasa por debajo de la plancha eléctrica. Enchufe el cordón eléctrico
SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios. No utilice ninguna
tapa térmica que no sea la que vino con la plancha eléctrica.
2. Para ayudar en el drenaje de la grasa, abra la
pata inclinable para colocar la plancha eléctrica
en un ángulo. Vea la imagen a la derecha.
3. Para seleccionar el ajuste de temperatura
correcto, consulte la guía de temperatura en este
manual. Si los alimentos se han tomado
directamente del congelador, use la temperatura
indicada, pero dé más tiempo eléctrica. La
mayoría de los alimentos requerirán un tiempo de
precalentamiento.
4. La luz indicadora en el controlador de temperatura
se apagará cuando se haya llegado a la
temperatura eléctrica; agregue los alimentos. El calor puede aumentarse o disminuirse,
dependiendo del gusto personal y el tipo o cantidad de alimentos que se estén preparando.
La luz indicadora se encenderá y apagará periódicamente para indicar que se está
manteniendo la temperatura correcta.
5. Los alimentos pueden prepararse con o sin grasas. Al freír, el uso de pequeñas cantidades
de mantequilla, manteca o aceite mejorará el sabor y el crujido de los alimentos. Al freír
alimentos grasosos tales como el tocino o las salchichas, el exceso de grasa drenará a la
bandeja recolectora de grasa fijada a la plancha debajo del hueco de drenaje de la misma.
No retire la bandeja recolectora de grasa mientras se esté cocinando. Permita que la
plancha se enfríe por completo antes de retirar la bandeja recolectora de grasa.
6. Se recomienda utilizar utensilios de cocina de nilón, plástico, hule o madera sobre la
superficie anti-adherente. Siempre que se usen con cuidado, también puede utilizarse
utensilios de metal con bordes romos. No use utensilios de cocina afilados tales como
tenedores, cuchillos o picadores de alimentos ya que pudieran rayar la superficie. Las
4
