Whirlpool 3EHC 50/51-1, Use, Care & Installation Manual

Page 1: ...PORTANT Instructions pourI installation I emploi I entretienet le nettoyage ACHTUNG DiesesHandbuch enthijltAnleitungen fiir Installation Betrieb undWartung IMPORTANTE Instrucciones parala instalacion el uso 10scuidados y la limpiera ICE MAKER MODELS 3EHC 50 U 1 Part No 756651 ...

Page 2: ...lay Current Magnetic type with Normal Open start contacts Condenser Air Cooled fin and tube 2 FREEZING PLATE Stainless Steel 3 CAPACITY At 21 C 70 F Ambient and 15 C 60 F Water approxi mately 25 kg 46 Ibs of ice will be delivered to storage bin per 24 hours 4 STORAGE CAPACITY 16 kg 35 Ibs maximum 5 CABINET DIMENSIONS Height 875 mm 347 16 Width 455 mm 17 Depth 606 mm 23 3 6 6 CABINET FINISH Baked E...

Page 3: ...nstallation should be such that the cabinet can be moved forward for servicing if necessary After placing unit in position check to make certain the unit is level side to side and front to back Accurate leveling is essential for proper operation Unit should be shimmed so that it is solid as well as level The shims should be of hard permanent type material such as masonite If required by sanitation...

Page 4: ...emains energized continually FOR THE ELECTRICIAN ELECTRICAL REQUIREMENTS A 220 240 Volt 50 Hz 10 Amp fused electrical supply is required time delay fuse or circuit breaker is recom mended It is recommended that a separate circuit serving only this appliance be provided ELECTRICAL GROUND IS REQUIRED ON THIS MACHINE GROUNDING For your personal safety permanently ground this unit in accordance with a...

Page 5: ... touch Machine resumes freezing after slab is released from evaporator and the cutting process begins When the storage bin is filled bin thermostat opens l Cutter grid remains on THINGS TO REMEMBER The unit will make up to 25 kg 46 Ibs of ice per day under ideal conditions These conditions are 1 Room temperature 21 C 70 F 2 Water temperature 15 C 60 F As the room and water temperatures vary so wil...

Page 6: ...mended l is properly electrically grounded l is not operated by anyone not able to use it properly l is used only for the job it was designed to perform l is properly maintained ICE MAKER OPERATION How It makes Ice 1 Water iscirculated over a freezing plate As the water freezes minerals in the water are rejected The absence of minerals produces a clear sheet of ice 2 When the desired thickness is ...

Page 7: ...he normal ice making cycle The OFF position stops machine operation The CLEAN position is used whenever solutions are circulated through the water system for cleaning At this position only the water pump will operate IMPORTANT In all switch positions except OFF the cutter grid remains energized and placement of metal objects on grid wires can cause the grid fuse to open or can cause damage to grid...

Page 8: ...h air cooled condenser fins which may be sharp FIGURE 3 CLEANING SANITIZING THE ICE MAKING SYSTEM Impurities are rejected from the circulating water that freezes into ice These impurities collect on the freezing mechanism and in the water system and form a hard scaly deposit Generally this scale prevents a rapid release of the ice slab during the harvest cycle The water and ice making system there...

Page 9: ...lved The circulating solution may not contact scale on the side flanges of the freezing plate To remove this scale use a stainless steel sponge or pad dipped in cleaning solution and scrub the side flanges until scale is removed Generally scale will be dissolved in 15 to 30 minutes Severe scale formation may require repeating the cleaning process with a fresh quantity of solution if the scale has ...

Page 10: ...d drain lines Failure to do so may cause these lines to freeze and rupture Clean and sanitize the ice machine and storage bin before placing back in operation IF THE MACHINE DOES NOT PRODUCE ICE Check the following before calling a serviceman 1 Unit does not run A Check for blown fuse in electrical supply to machine 8 Is Power ON C Switch must be in On posotion D Room temperature too low must be a...

Page 11: ... magnetique contacts de demarrage ouverts au repos Condenseur Tube a ailettes refroidi par air 2 PLAQUE DE CONGELATEUR Acier lnoxydable 3 CAPACITE A une temperature ambiante de 21 C et pour une temperature d eau de 15 C le bat de stockage recevra environ 25 Kg de glace 4 CAPACITE DE STOCKAGE 16 Kg maximum 5 DIMENSIONS DE L ENCEINTE Hauteur 875 mm Largeur 455 mm Profondeur 606 mm 6 FINITION DU CABI...

Page 12: ...n bon fonction nement Disposer la machine de telle sorte que I on puisse la tirer en avant pour I entretien MISE DE NIVEAU 1 Quand la machine est en place s assurer qu elle est bien d aplomb d avant en arriere et de gauche a droite 2 L aplomb de la machine est indispensable a son bon fonctionnement 3 Caler soigneusement la machine avec des tales dures et resistantes decouples dans un panneau de fi...

Page 13: ...aat PASSER LA CONDUITE D ALIMENTATION EN 5AtJ PAR CE TRDU NOTE Le circuit d alimentation de la pompe doit ktre en permanence sous tension CARACTiRlSTlQUES DU COURANT Calimentation blectrique doit se faire en 220 240 V 50 Hz Protbger I installation par un fusible 10 A a retarde ment ou un coupecircuit II est recommandbde monter un circuit particulier cETTE MACIWE DOIT TRE CONNECT E A UNE MASSE I LE...

Page 14: ...e est chaude au toucher La fabrication reprend a partir du moment ou le pain de glace se lib e de l evaporateur et ou commence la decoupe des cubes Quand le bat de stockage est plein le thermostat du hat s ouvre l La grille de decoupe reste branchee REMARQUES IMPORTANTES Dans les meilleures conditions de fonctionnement la machine fabrique chaque jour jusqu a 25 kg de glace Ces conditions sont les ...

Page 15: ...l est installe de niveau l L appareil est installe dans un local bien ventile et dont la temperature ne descend pas au dessous de 15 C Les meilleurs resultas s obtiennent pour des temperatures comprises entre 21 C et 32 C MODE D EMPLOI DE LA MACHINE A GLACE Voici comment la glace se forme 1 L eau est repandue sur une plaque refrigerante Les mineraux contenus dans I eau sont rejetes au tours de la ...

Page 16: ... cette position seule la pompe reste en marche La machine fabrique des cubes de 32x 32 mm ou de 19 x 19 mm Pour modifier leur taille il suffit de changer a peu de frais la grille de decoupe Adres sezvous a votre agent Whirlpool pour de plus amples details IMPORTANT Dans toutes les positions du bouton de commande sauf la position OFF la grille de decoupe reste sous tension et tout objet de metal en...

Page 17: ... et vers le b pour la degager la las FIGURE 2 FIGURE 3 NETTOYbGE ET D INFECTION DU SYSTEME DE FABRICATION DE LA GLACE Les impure contenues dans I eau mise en circula tion se deposent en partie sous forme de tartre dans I installation de congelation et dans les conduites d eau L accumulation du tartre ralentit generalement la liberation des pains de glace pendant la phase de decoupe Les conduites d...

Page 18: ... bouton de commande sur CLEAN nettoyage Si la solution fait de la mousse pendant qu on la verse la laisser se resorber avant de verser le reste du liquide Laisser circuler la solution aussi longtemps que le tartre n est pas dissous Si la solution n atteint pas le tarte des parois laterales de la plaque evaporatrice I enlever avec une eponge ou un tampon en acier inoxydable trempe dans la solution ...

Page 19: ...isations d eau et du vidage Faute de prendre cette precaution les canalisations risquent de geler et de se rompre Nettoyer et desinfecter I installation de cong6lation et le bat de stockage avant de remettre la machine en marche SI LA MACHINE NE FABRIQUE PAS DE GLACE Verifier les points suivants avant d appeler un tech nicien 1 La A D machine ne se met pas en marche Verifier le fusible de I alimen...

Page 20: ...e Schalter Magnet Typ mit normal offenen Startkontakt Kondensator Luftgekijhltes Rohr mit Flossen 2 GEFRIERPLATTE Nichtrostender Stahl 3 KAPAZlTiiT 25 Kg Eis wird bei 21 C Raum und 15 C Wasser Temperatur zur Voratsschale geliefert 4 VORATKAPAZITAT 16 Kg maximal 5 SCHRANKDIMENSION Hbhe 875 mm Weile 455 mm Tiefe 606 mm 6 SCHRANKOBERFLACHE Emaille und nichtrostender Stahl 20 ...

Page 21: ...ob das Gerat such waagerecht steht und zwar von Seite zu Seite und von vorn nach hinten 2 Fur eine einwandfreie Funktionsweise des Gerates ist ein genaues Auswiegen von Bedeutung 3 Das Gerat unter Verwendung von Unter legscheiben so ausrichten da6 es fest und eben steht Die Unterlegscheiben sollten aus einem harten dauerhaften Material hergestellt sein z B Holzfaser 4 Falls Hygienevorschriften die...

Page 22: ...EUERUNGSELEMENTE BEHALTERAELAUFS DIREKT DER MASCHINE FUHREN FRD UMPE AUFSETZEN AUSSENDURCHMESSER 15 9 mm EINBAUSEITIG BEIGESTELLTE WASSERLEITUNG DURCH DlESE q OHRUNG FUHREN ACHTUNG Abwasserpumpean einen Stromkreis anschlienen der immer eingeschaltet ist HINWEISE FUR DEN ELEKTRIKER ELEKTRO ANSCHLUSS Fur den AnschluB der Eismachine ist ein elektrischer Stromkreis von 220 240 V 50 Hz und 10 A erforde...

Page 23: ...ieder auf wenn die Eisplatte vom Verdampfer entfernt worden ist und der Schneidvorgang beginnt 1st der Eisbehalter gefullt offnet sich der Behalter Thermostat l Schneidgitter bleibt eingeschaltet ZU BEACHTEN IST da13das Gerat unter idealen Betriebsbedingungen bis zu etwa 25 kg Eis pro Tag herstellt Diese Bedingungen sind dann gegeben wenn die Raumtemperatur etwa 21 C betragt und das Wasser eine Te...

Page 24: ...achgerecht geerdet ist von niemandem gebraucht wird der nicht mit der richtigen Anwendung vertraut ist nur zu Zwecken verwendet wird fur die er entworfen wurde korrekt instandgehalten wird EISBEREITER FUNKTION Wie er Eis erzeugt 1 Wasser lauft uber eine Gefrierplatte Wahrend das Wasser friert werden Mineralien aus dem Wasser abgeschieden Die Abwesenheit von Mineralien erlaubt es eine klare Eissche...

Page 25: ...schine ab Die Einstellung CLEAN Reinigen wird gewahlt wenn Reinigungslosungen im Wasser system zirkulieren sollen Bei dieser Einstellung arbeitet lediglich die Wasserpumpe WICHTIG Bei jeder Einstellung der Bed ienungsschalter mit Ausnahme der Einstellung OFF bleibt das Schneidgitter eingeschaltet Die Beruhrung der Gitterstabe durch Meta I gegenstande kann dazu fuhren da3 sich die Sicherung des Sch...

Page 26: ... flussigerrippen vermeiden da diese unter Umstanden scharfkantig sind ABB 3 REINIGUNG UND DESINFEKTION DER EISMASCHINE Wenn das zirkulierende Wasser zu Eis gefriert scheidet es Verunreinigungen ab Diese Verun reinigungen sammeln sich am Eiser zeugungsmechanismus und im Wassersystem und bilden harte kalkahnliche Ablagerungen Im allgemeinen verhindert dieser Kalkansatz ein schnel les Sich L en der E...

Page 27: ...r verabreichen und sofort einen Arzt rufen Kein Erbrechen erregen VON KINDERN FERNHALTEN 7 Reinigungslosung in die Wanne gierjen und Be dienungsschalter auf CLEAN 1 Reinigen stellen Wenn die Losung beim Einlassen schaumt ist ab zuwarten bis der Schaum zerfallen ist danach die restliche Losung eingeben Die Losung zirkulieren lassen bis die Kalkansammlungen sich gel t eien Stahl benutzen und damit d...

Page 28: ...nicht besteht die Gefahr da8 diese Leitungen einfrieren und platzen Die Eismaschine und den Eisbehalter reini en P und desinfizieren bevor der Betrieb wieder au genommen wird WENN DIE EISMASCHINE KEIN EIS ERZEUGT Folgendes kontrollieren ehe der Kundendienst in Anspruch genommen wird 1 Maschine Iauft nicht A B C D Stromversorgung auf durchgebrannte Sicherungen prufen Prufen ob es genugend elektrisc...

Page 29: ...co de corriente con contactos de arranque abierto normal Condensador Aleta y tubo enfriados por aire 2 PLACA DE CONGELACION De acero inoxidable 3 CAPACIDAD A una temperatura ambiente de 21 C y de aqua de 15 C aproximadamente 25 kg de hielo sertin su ministrados al dep6sito de almacenamiento 4 CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO MBximo de 16 kg 5 DIMENSIONES DEL EQUIP0 Altura 875 mm Ancho 455 mm Profundida...

Page 30: ...ada de agua fria de 6 35 mm en tubo de cobre bland0 y una llave de cierre 2 Un sistema de desagije por gravedad o un sumidero con bomba que eleve el agua a un desagije existente 3 Un ramal elkctrico de 220 240 voltios 50 Hz mono f co con un fusible de 10 amperios de accidn retardada IDA AIRE 1 Colocar el aparato de modo que el frente esti libre de obstruction para que el flujo de aire sea el adecu...

Page 31: ...A CONDUCCdN DE AGUA PROCEDENTE DEL EXTERIOR PASA POR ESTE AGUJERO NOTA La conexi6n elktrica de la bomba debe proceder de un circuit0 que estk continuamente bajo tensi6n PARA EL ELECTRICISTA REQUISITOS ELkCTRICOS Se requiere un suministro elktrico de 220 240 voltios 50 Hz 10 Amp con fusible se recomienda un fusible o disyuntor de acci6n retardada Se recomienda que exista un circuit0 independiente t...

Page 32: ...e agua es eliminado de la cazoleta de desagije l La rejilla de torte esti caliente al tacto La m6quina vuelve a congelar cuando la plancha de hielo se desprende del evaporador y comienza el proceso de torte Cuando el dep6sito de almacenamiento de hielo est6 Ileno se abre el termostato del mismo l La rejilla de torte sigue funcionando COSAS QUE RECORDAR Bajo condiciones ideales el aparato fabricara...

Page 33: ...e conectada a tierra l no sea operada por alguien oue no pueda emplearla correctamente l sea empleada solamente para el trabajo a que esta destinado l sea mantenida correctamente OPERACION DE LA MAQUINA DE HACER HIELO C6mo se hate el hlelo 1 El agua circula sobre la placa de congelaci6n A medida que el agua se congela 10s minerales en el agua son eliminados La ausencia de minerales pro duce una la...

Page 34: ...n CLEAN limpieza se utiliza siempre que se hagan circular soluciones por el sistema de circulation de agua con fines de limpieza En esta position funcionara solamente la bomba de agua IMPORTANTE En todas las posiciones del conmutador salvo la position OFF estara bajo corriente la rejilla de torte y la colocacion de objetos metalicos sobre 10s alambres de la rejilla puede tener coma consecuencia qu...

Page 35: ...l contact0 con las aletas del condensador refrigerado por aire pues pueden tener filo cortante FIGURA 3 LIMPIEZA Y SANEAMIENTO DEL SISTEMA DE FABRICACION DE HIELO Las impurezas son eliminadas del agua en cir culacion que se congela en hielo Estas impurezas se acumulan en el mecanismo congelador y en el sistema de circulation de agua para formar un deposit0 duro en forma de costras Por lo general e...

Page 36: ...ostra Es posible que la solution circulante no entre en contact0 con la costra que se ha formado en 10s rebordes laterales de la placa congeladora Para quitar esta se puede utilizar una esponja o aplique hecho de malla de acero inoxidable empapado de la solution limpiadora con el que se frotan 10s rebordes hasta que desaparezca la costra La costra se disol vera peneralmente en 15 6 30 minutos Si l...

Page 37: ...se congele y 10s rompa Limpiar y sanear la maquina y el dep6sito de almacenamiento antes de volver a ponerla en fun cionamiento EN CASO DE WE LA MdrQlJlNA NO PRODUZCA HIELO Comprobar 10s siguientes puntos antes de acudir al servicio de reparaciones 1 La miquina no funciona A Comprobar si no ha fallado el fusible en la entrada de fuerza electrica B Verificar si hay fuerza suficiente C El conmutador...