ES36
TABLA DE COCCIÓN
Receta
Función
Pre-
calentado
Nivel (desde
la base)
Temp.
(°C)
Tiempo
(min)
Accesorios y notas
Bizcochos
-
2/3
160-180
30-90 Molde sobre parrilla
-
1-4
160-180
30-90
Nivel 4: molde sobre parrilla
Nivel 1: molde sobre parrilla
Tartas rellenas
(tarta de queso,
strudel, tarta de
fruta)
-
2
160-200
35-90
Grasera / bandeja pastelera
o molde sobre parrilla
-
1-4
160-200
40-90
Nivel 4: molde sobre parrilla
Nivel 1: molde sobre parrilla
Galletas, tartitas
-
3
170-180
20-45 Grasera o bandeja pastelera
-
1-4
160-170
20-45
Nivel 4: parrilla
Nivel 1: grasera o bandeja
pastelera
-
1-3-5
160-170
20-45
Nivel 5: bandeja sobre
parrilla
Nivel 3: bandeja sobre
parrilla
Nivel 1: grasera o bandeja
pastelera
Petisús
-
3
180-200
30-40 Grasera o bandeja pastelera
-
1-4
180-190
35-45
Nivel 4: bandeja sobre
parrilla
Nivel 1: grasera o bandeja
pastelera
-
1-3-5
180-190
35-45
Nivel 5: bandeja sobre
parrilla
Nivel 3: bandeja sobre
parrilla
Nivel 1: grasera o bandeja
pastelera
Merengues
-
3
90
110-150 Grasera o bandeja pastelera
-
1-4
90
140-160
Nivel 4: bandeja sobre
parrilla
Nivel 1: grasera o bandeja
pastelera
-
1-3-5
90
140-160
Nivel 5: bandeja sobre
parrilla
Nivel 3: bandeja sobre
parrilla
Nivel 1: grasera o bandeja
pastelera