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LEBENSMITTEL-
TYP
MENGE
LEIS-
TUNGSSTUFE
UNGEFÄHRE STEHZEIT
TIPPS
H
ACKBRATEN
800 -
1000
G
A
UFTAUEN
(160 W
ATT
)
20-22
MIN
.
10-15
MIN
.
W
ENDEN
Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
H
ACKFLEISCH
500
G
8-10
MIN
.
5
MIN
.
W
ENDEN
Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
Trennen Sie aufgetaute Teile.
S
CHNITZEL
, K
OTELETT
,
S
TEAKS
500
G
7-9
MIN
.
5-10
MIN
.
W
ENDEN
Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
H
ÜHNCHEN
(ganz)
1200
G
25
MIN
.
10-15
MIN
.
W
ENDEN
Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
G
ANZE
H
ÄHNCHEN
,
Hähnchenstücke
oder
Hähnchenfilets
500
G
7-9
MIN
.
5-10
MIN
.
W
ENDEN
S
IE
DIE
S
PEISE
NACH
DER
H
ÄLFTE
DER
A
UFTAUZEIT
,
UND
TRENNEN
Sie aufgetaute Teile.
Decken Sie Flügelspitzen
und Beine mit Folie ab,
damit diese nicht überhitzt
werden.
F
ISCH
(ganz)
600
G
8-10
MIN
.
5-10
MIN
.
W
ENDEN
Sie den Fisch nach
der Hälfte der Auftauzeit
und decken Sie den
Schwanz mit Folie ab, damit
dieser nicht überhitzt wird.
F
ISCH
(Steak oder
Filet)
400
G
6-7
MIN
.
5
MIN
.
W
ENDEN
Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
Trennen Sie aufgetaute Teile.
B
ROT
500
G
4-6
MIN
.
5
MIN
.
W
ENDEN
Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
S
ÜSSE
UND
HERZHAFTE
B
RÖTCHEN
4 S
TÜCK
(150
- 200
G
)
1 ½ - 2
MIN
.
2-3
MIN
.
O
RDNEN
Sie dies ringförmig
an.
F
RÜCHTE
UND
B
EEREN
200
G
2-3
MIN
.
2-3
MIN
.
T
RENNEN
Sie diese beim
Auftauen.
AUFTAUTABELLE
T
IEFKÜ
H
LKOST
I
N
P
LASTIK
B
EUTEL
N
,
Klarsichtfolie oder
Kartons können Sie direkt mit der Verpackung
auftauen, solange diese Verpackungen keine
Metallteile (z. B. Drahtverschlüsse) enthalten.
D
IE
A
UFTAU
Z
EIT
WI
RD
AU
CH
D
U
RCH
die Ver-
packungsform beeinfl usst. Speisen in
fl achen Verpackungen tauen schneller
auf als dicke Blöcke.
T
R
E
NN
E
N
S
IE
EI
NZ
EL
N
E
S
PEISESTÜ
C
KE
,
sobald
diese antauen. Einzelne Scheiben tauen
schneller auf.
D
E
C
KE
N
S
IE
B
ESTIMMTE
S
PEISE
B
E
R
EI
CH
E
(wie z.B.
Hähnchenschenkel oder -fl ügelchen) mit klein-
en Stückchen Alufolie ab, sobald diese anfan-
gen warm zu werden.
W
E
ND
E
N
S
IE
GR
OSSE
Speisestücke nach halber
Auftauzeit.
G
EKO
CH
TES
,
G
ES
CH
MO
R
TES
U
ND
F
LEIS
CH
SOSSE
N
tauen
besser auf, wenn sie während des Auftau-
prozesses umgerührt werden.
D
IE
A
UFTAU
Z
EIT
SOLLTE
LIE
B
E
R
ETWAS
ger-
inger bemessen und der Auftauproz-
ess während der Stehzeit abgeschlos-
sen werden.
M
IT
EI
N
E
R
S
TE
HZ
EIT
VO
N
EI
N
I
G
E
N
Minuten erg-
ibt sich immer ein besseres Auftauergebnis,
da sich die Temperatur gleichmäßiger in der
Speise verteilen kann.
DE