Whirlpool PCCI 502161, User And Maintenance Manual

NL59

Lezen van de bereidingstabel

De tabel geeft aan welke functie het best gebruikt kan worden voor een bepaald gerecht, dat op één of 
meerdere steunhoogtes tegelijk kan worden bereid. De bereidingstijden gelden vanaf het moment dat het 
gerecht in de oven wordt gezet, zonder de voorverwarmingstijd (indien nodig). De temperaturen en de 
bereidingstijden zijn indicatief en hangen af van de hoeveelheid voedsel en het type schaal. Gebruik eerst 
de laagste aanbevolen waarden. Als de bereiding niet naar wens is, kunt u hogere waarden gebruiken. 
Geadviseerd wordt om de bijgeleverde accessoires te gebruiken en indien mogelijk taartvormen of 
ovenschalen van donker metaal. U kunt ook pannen of vuurvaste of aardewerk schalen gebruiken; de 
bereidingstijden zijn dan iets langer. Volg voor de beste resultaten zorgvuldig de aanwijzingen in de 
bereidingstabel met betrekking tot de bijgeleverde schalen en de verschillende steunhoogtes.

Het tegelijkertijd bereiden van verschillende gerechten

Met de functie “TURBO HETE LUCHT” kunt u tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden (bijvoorbeeld: 
vis en groenten) die dezelfde bereidingstijd hebben, op verschillende steunhoogtes. Haal de gerechten die 
klaar zijn uit de oven en laat de gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan.

Gebak

-

Bak fijn gebak met de statische functie op één niveau. Gebruik taartvormen van zwart metaal en zet 
deze altijd op het bijgeleverde rooster. Voor bereiding op meerdere steunhoogtes selecteert u de 
functie met ventilatie en zet u de taartvormen in zigzagvorm op de roosters, zodat de lucht goed kan 
circuleren. 

-

Om te controleren of de taart gaar is steekt u een satéprikker in het dikste gedeelte van de taart. Als 
de prikker er droog uitkomt, is de taart klaar.

-

Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan 
mogelijk niet goed rijst aan de zijkanten.

-

Als het gebak “inzakt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur, 
verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger.

-

Bij taarten met een vochtige vulling (kaastaarten of vruchtentaarten) moet de functie “TURBO HETE 
LUCHT” worden gebruikt. Als de bodem van de taart te vochtig blijft, zet de taart dan op een lager 
niveau en bestrooi de bodem met paneermeel of verkruimelde koekjes voordat u de vulling erin 
schenkt.

Vlees

-

U kunt elke soort schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het vlees. Schenk bij 
gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding 
vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 
10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie.

-

Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig 
gaar wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een langere bereidingstijd. Zet het rooster op een 
lagere steunhoogte om te voorkomen dat de korst verbrandt. Draai het vlees om na tweederde van 
de bereidingstijd.

Geadviseerd wordt om een opvangbak met een halve liter water direct onder het rooster te plaatsen 
waarop u het vlees heeft gelegd, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het 
grillen.

Draaispit (alleen bij bepaalde modellen)

Dit accessoire dient voor het gelijkmatig grillen van grote stukken vlees en gevogelte. Steek het vlees aan 
het spit. Zet kip vast met keukentouw en controleer of het vlees goed vastzit voordat u het spit in de 
houder aan de voorwand van de oven steekt en op de steun legt. Om vorming van dampen te voorkomen 
en bakvet op te vangen, adviseren wij om een opvangbak met een halve liter water op de eerste 
steunhoogte te plaatsen. Het spit is voorzien van een plastic handvat dat verwijderd moet worden voordat 
de bereiding begint. Het handvat dient om het vlees na afloop van de bereiding uit de oven de halen 
zonder uw handen te branden.

Pizza

Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na tweederde van de bereidingstijd de 
mozzarella over de pizza. 

GEBRUIKSADVIEZEN EN -SUGGESTIES