Whirlpool WGG555S0BB, Use And Care Manual

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TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Les durées de cuisson au gril sont basées sur un préchauffage de 5 minutes. Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; 
on peut les régler en fonction des goûts personnels. Retourner la viande à mi-cuisson. Les positions recommandées de la grille sont 
indiquées de la base (1) jusqu’en haut (5). Pour le schéma, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

*Lors de la cuisson au gril du poisson, vaporiser le plat de cuisson au gril avec de l'huile de cuisson. Ne pas tourner les filets de poisson.

Cuisson par convection - Four inférieur uniquement

(sur certains modèles)

Lors de la cuisson par convection, le ventilateur permet une 
circulation accrue et uniforme de l'air chaud dans le four. Le 
déplacement de l'air chaud autour des aliments aide à accélérer 
la cuisson par la pénétration des surfaces extérieures froides.

REMARQUE : Il est possible que le ventilateur de convection 
fonctionne pendant l’exécution d’un programme de cuisson sans 
convection ou durant un préchauffage.

■

Il est important de ne pas couvrir les aliments de sorte que la 
surface demeure exposée au déplacement de l’air, 
permettant ainsi le brunissage et la consistance croustillante.

■

Éviter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du 
four seulement lorsque c'est nécessaire.

■

Choisir des tôles à biscuits sans bords et des plats de 
rôtissage à côtés plus bas pour permettre à l’air de circuler 
librement autour de l’aliment.

■

Vérifier la cuisson des aliments quelques minutes avant le 
temps de cuisson minimum, avec un cure-dents par exemple.

■

Utiliser un thermomètre à viande pour déterminer le degré de 
cuisson des viandes et de la volaille. Vérifier la température 
du porc et de la volaille à 2 ou 3 endroits différents, y compris 
la partie la plus épaisse.

■

Avant la cuisson par convection, placer la ou les grille(s) tel 
qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des 
ustensiles de cuisson”.

■

En cas d'utilisation de plusieurs grilles, positionner l'ustensile 
de cuisson sur les grilles de façon à permettre le 
déplacement de l'air que fait circuler le ventilateur autour des 
aliments. Voir la section “Positionnement des grilles et 
ustensiles de cuisson au four”. 

■

Si le four est plein, il faudra peut-être allonger la durée de 
cuisson.

■

Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas recouvrir les 
aliments.

■

Pour le rôtissage de la volaille et de la viande, utiliser une 
lèchefrite et une grille. Il n’est pas nécessaire d'attendre le 
préchauffage du four, sauf si la recette le recommande. 

Pour commander une lèchefrite, voir la section “Assistance 
ou service”.

Cuisson au four par convection

Utiliser la fonction Convect (convection) pour la cuisson au four 
sur une ou plusieurs grilles. Lors de la cuisson au four par 
convection, réduire la température de cuisson au four de la 
recette de 25°F (15°C).

Réglage de la cuisson au four par convection :

1. Appuyer sur CONVECT (cuisson par convection) jusqu'à ce 

que “CUISSON CONV” s'affiche dans la zone de texte 
inférieure, suivi de “Appuyez START”.

2. Appuyer sur la touche START (mise en marche) 

correspondant au four sélectionné.

“Rég temp ou appuyer START” défile dans la zone de texte 
du four.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la 

température désirée.

4. Appuyer sur la touche START (mise en marche) 

correspondant au four sélectionné.

“CUISSON CONV” défile dans la zone de texte du four 
inférieur et “Préchauffage rapide sur une seule grille. Appuyez 
sur START pour préchauffer le four pour une cuisson sur 
plusieurs grilles” défile dans la zone de texte du four inférieur 
jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte. 

REMARQUE : Si le four supérieur est en marche, le four 
inférieur passe à l'option de préchauffage/cuisson au four sur 
plusieurs grilles standard par défaut.

ALIMENTS

POSITION DE LA GRILLE

RÉGLAGE

DURÉE DE CUISSON DU 
FOUR SUPÉRIEUR 
(en minutes)

Bifteck
1" (2,5 cm) d’épaisseur
à point

1

HIGH (élevé)

12-16

Galettes de viande hachée
4 oz (113 g),

 ³₄

" (2 cm) d'épaisseur 

jusqu'à 12, bien cuites
jusqu'à 6, bien cuites

1
1

HIGH (élevé)
HIGH (élevé)

15-20
12-16

Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d’épaisseur, 
bien cuit

1

HIGH (élevé)

20-25

Poulet
morceaux de poitrine non 
désossés avec peau
bien cuit

1

LOW (bas)

30-40

Poisson*
Filets, floconneux
Darnes, 

1

" (2,5 cm) d'épaisseur, 

floconneux

1

1

LOW (bas)

LOW (bas)

6-7

10-14

A. Grille de la lèchefrite
B. Lèchefrite

A

       B