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recetA
estADo
iniciAl
cAntiDAD De
peso
DurAción
prepArAción
o
papa
gratinada
temperatura
ambiente
1255g
30-40 min
ingredientes: 750 g de patatas peladas, 100 g de
queso rallado, 25-30 % de contenido graso por
sustancia seca, 50 g de mezcla de clara y yema de
huevo, 200 g de leche y nata (15-20 % de contenido
graso), 5 g de sal. instrucciones: corte las patatas
en rodajas de unos 4 mm de grosor con un robot de
cocina.
llene el recipiente con la mitad de las patatas
aproximadamente y cubra las patatas con la mitad del
queso rallado.
Añada el resto de las patatas. Mezcle los huevos, la
leche y la crema y la sal con una batidora eléctrica
y vierta la mezcla sobre las patatas. por último,
extienda el resto del queso de manera uniforme por
encima para que se gratine.
a
pastel de carne
congelado
900g
30 min
Mezcle 800 g de carne picada, 2 huevos y 1,5 g de
sal. cubra con papel film
s
filete de
pescado
temperatura
del
refrigerador
200-500g/50g
6-11 min
cubra el plato, dejándole ventilación
.
d
panecitos
temperatura
ambiente
300g/600g
4-11 min
coloque 125 g de huevos y 170 g de azúcar en un
recipiente y remueva de 2 a 3 minutos, añada 170 g
de harina, 170 g de levadura química, 100 g de
agua, 50 g de mantequilla. A continuación, coloque
la mezcla en los moldes y colóquelos alrededor del
plato giratorio del microondas para garantizar una
cocción homogénea.
f
levadura de pan
temperatura
ambiente
una masa
45 min
introduzca 200 ml de agua en el horno. Añada la
masa preparada cuando lo indique el horno. cubra el
contenedor con plástico para cocina
