RECEPT
TILLAGNINGSFUNKTION
NIVÅ
(underifrån)
TEMPERATUR
(°C)
TID (min)
Sockerkaka
Termal
2
160 - 190
30 - 60
Konvektion
2-4
160 - 180
30 - 55
Fyllda kakor
(ostkaka,
strudel,
fruktkaka)
Termal
3
180 - 200
50 - 100
Konvektion
2-4
160 - 190
40 - 90
Kakor
Termal
3
160 - 180
20 - 45
Konvektion
1-3-5
140 - 150
30 - 45
Småtårtor
Termal
3
160 - 180
20 - 45
Konvektion
1-3-5
150 - 160
30 - 45
Pizza
Termal
3
230
–250
Konvektion
2-4
190 - 210
15 - 30
Korvar/
Revbensspjäll
av gris
I
Hamburgare
Stekning i ugn
4
MAX
15 - 30
Quiche lorraine
Termal
3
180 - 200
50 - 70
Quiche lorraine
Konvektion
2-4
170 - 190
60 - 80
Rostat bröd
Stekning i ugn
5
MAX
Förvärm 5’
Tillaga 2,5’
Lasagne
Termal
2
170 - 190
40 - 60
Poultry
(Kyckling)
Termal
2
200 - 230
50 - 90
Turbostekning i ugn
3
200 - 220
55 - 70
Nötkött
Termal
2
190 - 200
70 - 110
Konvektion
2
180 - 190
80 - 120
Dana eti
Termal
2
190 - 200
70 - 110
Konvektion
2
180 - 190
80 - 120
Fisk
Termal
2
170 - 190
30 - 50
Stekning i ugn
4
200
20 - 30
Fylld grönsak
Konvektion
2
180 - 200
50 - 70
10-25
Tabell med råd för ugnstillagning
SV
25