Conseils de fonctionnement
Cette section traite des concepts de la cuisson aux micro-ondes et présente les principes de base que l’utilisateur
doit connaître pour faire fonctionner le four à micro-ondes. Lire ces renseignements avant d’utiliser votre four.
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•
Ne jamais s’appuyer sur la porte ou permettre à
un enfant de se suspendre de la porte quand elle
est ouverte.
•
Utiliser des mitaines de four. L’énergie des
micro-ondes ne chauffe pas les récipients, mais
les aliments chauds peuvent les réchauffer.
•
Ne pas placer de journal ou autre papier imprimé
dans le four.
•
Ne pas essayer de faire sécher des articles
comme des fleurs, fruits, herbes, bois, papier,
gourdes ou vêtements dans le four.
•
Ne pas mettre en marche un four à micro-ondes
lorsqu’il est vide. La durée de vie de l’appareil
peut être raccourcie. Pour les essais de
programmation du four, mettre un récipient
contenant de l’eau dans le four. Il est normal que
la porte du four paraisse ondulée après que le four
ait fonctionné pendant quelque temps.
•
Ne pas essayer de faire fondre de la cire de
paraffine dans le four. La cire de paraffine ne fond
pas dans un four à micro-ondes car elle est
transparente aux micro-ondes.
•
Ne pas faire fonctionner le four à micro-ondes à
moins que le plateau tournant en verre soit bien en
place et puisse tourner librement. Le plateau
tournant peut tourner dans un sens ou l’autre.
S’assurer que le plateau tournant est à l’endroit
dans le four. Manipuler le plateau tournant avec
soin lorsqu’on le retire du four pour éviter de le
casser. Si le plateau tournant se fend ou casse,
contacter le marchand pour obtenir un plateau de
remplacement.
•
Quand on emploie un plat à brunissement, il
doit être à
3
⁄
16
po (5,5 mm) au-dessus du plateau
tounant. Suivre le mode d’emploi fourni avec le
plat à brunissement.
•
Ne jamais faire cuire ou réchauffer un oeuf
entier dans la coquille. L’accumulation de vapeur
Connexion électrique
Si la tension de la ligne d’alimentation électrique ou de la prise de
courant est inférieure à la tension normale de 110 volts, le temps de
cuisson peut être plus long. Demander à un électricien qualifié
d’inspecter l’installation électrique.
dans les oeufs entiers peut faire exploser l’oeuf et
risque d’endommager le four. Trancher les oeufs
bouillis avant de les réchauffer. Dans de rares cas, des
oeufs cuits à la vapeur ont explosé. Couvrir les oeufs
cuits à la vapeur et les laisser reposer pendant une
minute avant de les couper.
•
Pour l’obtention de meilleurs résultats, remuer
plusieurs fois un liquide quelconque avant de le
chauffer ou de le réchauffer. Les liquides chauffés
dans certains récipients (particulièrement les
récipients de forme cylindrique), peuvent s’échauffer
excessivement. Le liquide peut projeter des
éclaboussures en émettant un fort bruit pendant ou
après la période de chauffage, ou lors de l’addition
d’ingrédients (granules de café, sachets de thé, etc).
Ceci peut endommager le four.
•
Les micro-ondes peuvent ne pas atteindre le
centre d’un rôti. C’est la chaleur générée dans les
zones périphériques du rôti qui provoque la cuisson
comme dans un four ordinaire. C’est là l’une des
raisons pour lesquelles on doit prévoir un temps de
repos après la cuisson avant la consommations de
mets (comme rôtis ou pommes de terre), ou pour
prévoir de remuer certains aliments au cours de la
période de cuisson.
•
Ne pas cuire en friture profonde dans le four. Les
ustensiles de cuisson pour micro-ondes ne
conviennent pas et il est difficile de maintenir des
températures appropriées de friture.
•
Ne pas faire cuire excessivement les pommes
de terre. À la fin du temps de cuisson
recommandé, les pommes de terre devraient être
encore légèrement fermes, parce que leur cuisson
se poursuit au cours du temps de repos. Après la
cuisson au four à micro-ondes, laisser les
pommes de terre reposer pendant 5 minutes. Ce
temps permettra à la cuisson de se terminer.
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Familiarisation du Four àÀ Micro-ondes
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