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Note : Lors de la première utilisation du produit, le wok peut dégager une odeur
désagréable et/ou de la fumée. Cela est tout à fait normal.
D I F F É R E N T S T Y P E S D E C U I S S O N
D I F F É R E N T S T Y P E S D E C U I S S O N
- Blanchir : insérer les aliments en les plongeant dans l’eau bouillante.
- Mijoter : les aliments cuisent dans une sauce (ou tout autre liquide). Cuisson à
découvert.
- Friture : basique dans la cuisine chinoise. Egoutter soigneusement les aliments pour
éviter les projections d’huile chaude.
- Cuisson à la vapeur : les aliments sont placés sur la grille métallique ou sur la grille du
fond avec un peu d’eau. Cuisson à couvert.
- Faire sauter des viandes, poissons, fruits de mer, légumes. Verser la quantité d’huile
nécessaire et la répartir sur les parois, incorporer les aliments en les mélangeant à l’aide
de la spatule pour les déposer sur les parois.
N E T T O YA G E
N E T T O YA G E
Avant toute opération de nettoyage, éteindre et débrancher l’appareil, puis le laisser
complètement refroidir.
Retirer la prise d’alimentation thermostatique du wok.
- Nettoyer les parties de l’appareil dans de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle.
Rincer et sécher soigneusement avant de réutiliser ou de ranger.
- La base et le couvercle peuvent être lavés au lave-vaisselle.
- Pour détacher le wok de la base, tourner le bouton sous la base selon la flèche.
- Pour les rassembler, positionner la base sur le wok, pousser et tourner en même temps.
- Il est recommandé de bien sécher la partie intérieure du wok avec un chiffon doux après
chaque nettoyage pour conserver le revêtement anti-adhésif.
- Ne jamais utiliser de tampons à récurer ou de produits abrasifs pour nettoyer l’appareil.
- Ne pas plonger la prise d’alimentation dans l’eau. Pour la nettoyer, utiliser un chiffon
humide.
Note : Ne jamais laisser l’appareil en fonctionnement après usage pour brûler les graisses
résiduelles. Ceci est inutile, produirait des fumées et exposerait l’appareil à un risque
d’inflammation.
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