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P R I M A
D I I N I Z I A R E
L’utente è responsabile della corretta instal-
lazione dell’elettrodomestico. Gli interventi di
installazione devono essere eseguiti da persona-
le qualificato o in possesso di licenza oppure da
un idraulico o un installatore di impianti a gas
qualificato o in possesso di licenza da parte dello
stato o della regione in cui viene installato l’elet-
trodomestico. Accertarsi inoltre che l’instal-
lazione elettrica sia adeguata e in conformità con
tutte le normative e le ordinanze locali.
Occorre disporre di un allacciamento del gas
adeguato; consultare i requisiti per la fornitura
di gas a pagina 45. Occorre inoltre un’adeguata
messa a terra; per informazioni in merito,
consultare i requisiti elettrici a pagina 46.
Controllare il punto in cui installare il piano di
cottura. Questo punto deve essere lontano da
forti correnti d’aria, quali finestre, porte,
termosifoni o ventilatori. Non ostruire il flusso
di aria. Nell'area in cui si installa questo elettro-
domestico deve esserci un opportuno ricambio
di aria fresca per garantire combustione e
ventilazione adeguate.
Accertarsi di disporre di tutti gli strumenti
necessari alla corretta installazione. È respon-
sabilità di chi effettua l’installazione rispettare
gli spazi richiesti e specificati sull’etichetta iden-
tificativa del prodotto. L’etichetta identificativa
si trova all’estrema destra della parte inferiore
del gruppo del pannello di controllo, sopra lo
sportello del forno.
Tutte le aperture sulla parete o sul pavimento
su cui viene installato il piano di cottura
devono essere ben sigillate.
Quando si installa il piano di cottura al di sotto
dei pensili esistenti e non vengono soddisfatti i
requisiti minimi di distanza, installare una
cappa di ventilazione o un’altra superficie non
combustibile al di sopra del piano di cottura
per evitare il pericolo di ustioni. Consultare le
distanze minime a pagina 39.
O P Z I O N I D I
V E N T I L A Z I O N E
NOTA IMPORTANTE:
con le cucine professionali
Dual Fuel Wolf si consiglia l’uso di una cappa di
ventilazione pro. Rivolgersi al rivenditore Wolf per
i dettagli.
NOTA IMPORTANTE:
quando si installa una
cappa di ventilazione, consultare i requisiti specifici
della cappa per le dimensioni minime al piano di
lavoro.
S P E C I F I C H E P E R
L ’ I N S T A L L A Z I O N E
Le cucine professionali Dual Fuel Wolf sono
disponibili nelle larghezze 762 mm, 914 mm,
1.219 mm e 1.524 mm. Le figure alle pagine 40–43
forniscono le dimensioni generali e le specifiche di
installazione per ciascuna larghezza di cucina
professionale Dual Fuel.
Ciascun piano di cottura è concepito per l’installa-
zione tra pensili montati alla distanza specificata
dall’unità. Ad esempio, un piano di cottura da
914 mm viene installato in un incasso di 914 mm.
L’unità da 1.524 mm rappresenta un’eccezione
poiché richiede un incasso di 1.530 mm.
NOTA IMPORTANTE:
utilizzare le dimensioni
dell’incasso tra i pensili riportate nelle illustrazioni
sulle specifiche per l’installazione. Queste dimen-
sioni indicano le distanze necessarie.
Ciascuna unità è progettata con una morsettiera
sul lato posteriore del piano di cottura. La morset-
tiera accetta anche il cavo di alimentazione
dell’elettrodomestico. Il collegamento dell’unità
dall’alimentazione attraverso il foro nella base
dell’unità alla morsettiera della cucina professio-
nale va eseguito da un elettricista o un installatore
qualificato.
NOTA IMPORTANTE:
collocare l’alimentazione
all’interno delle dimensioni riportate nelle figure
sulle specifiche per l’installazione e a filo con la
parete posteriore.
Consultare la figura per il modello in dotazione,
alle pagine 40–43, per le dimensioni esatte per l’in-
casso e la posizione del tubo del gas ed elettrico.
Le cucine professionali Dual Fuel Wolf che impie-
gano gas naturale funzionano fino a un’altitudine
di 2.438 metri senza la necessità di ulteriori rego-
lazioni. Le installazioni a gas naturale e gas GPL da
2.438 m a 3.353 m richiedono il kit di conversione
per altitudini elevate. Rivolgersi al rivenditore Wolf
per i dettagli.
I S T R U Z I O N I P E R
L’ I N S TA L L A Z I O N E
S P E C I F I C H E P E R
L’ I N S TA L L A Z I O N E
D I S T A N Z E M I N I M E
NOTA IMPORTANTE:
bisogna fare molta atten-
zione nel progettare l’installazione di una cucina
Dual Fuel per evitare ogni rischio di incendio dei
mobili adiacenti. Rispettare le distanze minime
indicate nelle dimensioni incasso finito.
Consultare le figure sulle specifiche per l’installa-
zione per il modello in dotazione, alle pagine
40–43, per le dimensioni esatte dell’incasso.
Mantenere le seguenti distanze minime dai
materiali combustibili:
Distanza minima di 457 mm dal fondo del
pensile superiore al piano di lavoro, entro una
distanza laterale minima di 152 mm.
Distanza minima di 762 mm tra il piano di
lavoro e il fondo del pensile in legno o metallo
protetto da non meno di 6 mm di cartone ritar-
dante di fiamma ricoperto da una lamiera
sottile con MSG n. 28 di almeno 0,4 mm per
l’acciaio inossidabile; 0,6 mm per l’alluminio
oppure 0,5 mm per il rame.
Distanza minima di 914 mm tra il piano di
lavoro e il fondo di un pensile in legno o in
metallo non protetto.
Il fondo della cappa di ventilazione deve essere
a 762 mm (minimo) - 914 mm (massimo) dal
piano di lavoro.
I N S T A L L A Z I O N I S U I S O L A | P E N I S O L A
Per le installazioni su isola,
la cucina non deve
essere installata in uno spazio che abbia una
distanza inferiore a 305 mm tra la parte posteriore
dell’unità e la parete posteriore adiacente quando
questa sporge al di sopra del piano di lavoro.
Per le installazioni su penisola,
la cucina deve
avere una distanza minima di 152 mm dalle pareti
laterali, a sinistra e a destra e una distanza minima
di 305 mm dalla parete posteriore.
Consultare le figure sulle specifiche per l’installa-
zione per il modello in dotazione, alle pagine
40–43, per le dimensioni esatte dell’incasso.
A C C E S S O R I
Gli accessori opzionali sono disponibili dal proprio
rivenditore Wolf di fiducia. Per ottenere informazioni
sui rivenditori di zona, visitare la sezione inter-
nazionale del nostro sito Web all’indirizzo
wolfappliance.com.
La collocazione del piano di cottura senza
i corretti spazi liberi comporta un pericolo
di incendio.
