YATO YG-05055, Manual

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sich mit einem autorisierten Servicedienst des Herstellers in Verbindung setzen. 

Das Modell  YG-05090 wurde mit drehbaren Fächern ausgerüstet. Die Drehung der Fächer wird mit einem gesonderten Schalter 

ein- und ausgeschaltet. 

Einlegen der Lebensmittelprodukte in die Kühlkammer der Kühlvitrine

Während des Betriebes der Kühlvitrine ist es nicht unbedingt notwendig,  sie für die Zeit des Einlegens und Beseitigen der 

Lebensmittelprodukte auszuschalten. Man muss jedoch dafür sorgen,  dass die Zeit, wo die Türen geöffnet sind, möglichst sehr 

kurz ist. 

Die Lebensmittelprodukte muss man vor dem Einlegen in die Kühlkammer vorher abkühlen, z.B. im Kühlschrank bis auf die Tem-

peratur, die in der Kühlkammer vorherrscht. Das Einbringen von ungekühlten Produkten in die Kühlkammer führt zum Ansammeln 

von Wasserdampf innerhalb der Kühlkammer  und beschleunigt das Bilden einer Frostschicht bzw. erhöht den Energieverbrauch 

durch das Produkt. 

Beim Einlegen der Lebensmittelprodukte ist darauf zu achten, dass zwischen ihnen ein Abstand besteht. Dadurch wird die Zirku-

lation der Luft ermöglicht und die Effektivität des Kühlens erhöht.  

Die maximale Belastung der Fächer sowie der Behälter GN darf nicht überschritten werden.

Wartung der Kühlvitrine 

In Bezug auf den Bestimmungszweck des Produktes zum Aufbewahren  von Lebensmitteln  muss man das Produkt sorgfältig 

warten. Dadurch wird eine richtige Hygiene  für die Aufbewahrung von Lebensmitteln ermöglicht. 

Vor jeder Reinigung muss man die Kühlvitrine ausschalten, den Stecker der Stromversorgungsleitung von der Netzsteckdose 

trennen und bis zu ihrem Abkühlen warten und erst dann mit den Wartungsarbeiten beginnen. 

Zum Reinigen des Produktes sind nur milde Reinigungsmittel für Küchengefäße zu verwenden. Die Anwendung von scheuernden 

Reingungsmitteln, z.B. Pulver oder Reingungsmilch sowie Mittel, die ätzende Substanzen enthalten ist verboten. Verwenden Sie 

zum Reinigen keine Lösungsmittel, Benzin oder Alkohol.  

Das Reinigungsmittel muss man entsprechend den beigefügten Informationen mit Wasser verdünnen, danach auf einen weichen 

Stofflappen auftragen und das Produkt von außen und innen säubern.  Vor dem Reinigen des Innern der Kühlvitrine muss man 

aus ihr die Lebensmittel entfernen. 

Am Ende des Arbeitstages  Muss man die Lebensmittel entnehmen und zum Kühlschrank bringen, Wenn die Kühlvitrine mit 

herausnehmbaren Fächern ausgerüstet wurde, muss man sie herausnehmen und außerhalb der Kühlvitrine reinigen. Die Fächer 

dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.   

Wenn sich auf dem Tablett am Boden der Kühlkammer Wasser angesammelt hat, muss man es entfernen bzw. das Tablett 

entleeren. Wenn dagegen das Produkt mit einem Abflussrohr ausgerüstet wurde, muss man es zum Entleeren benutzen und 

anschließend  die Rester trocknen.  

Das Produkt wird gereinigt und alle Lebensmittelreste, die im Produkt verblieben sind,, entfernt. Die Reinigungsmittelreste sind 

mit einem weichen und leicht mit reinem Wasser getränkten Stofflappen  zu entfernen. Danach werden alle Flächen mit einem 

trockenen Stofflappen getrocknet. 

HINWEIS! Das Produkt ist nicht zum Reinigen mit einem Wasserstrahl geeignet. Es darf auch nicht in Wasser getaucht werden.

Die Kühlvitrine ist mit einem automatischen System zum Abtauen ausgerüstet , das der Entstehung von Frostschichten  in der 

Kühlkammer vorbeugt. Jedoch auf Grund der nicht idealen  Arbeitsbedingungen des Produktes, des häufigen Öffnens  der Tü-

rendas Einbringen von nicht zu Ende gekühlten Speisen in die Kühlkammer, ist das Ansammeln  einer Frostschicht nicht völlig zu 

verhindern. Ein Mal im Monat muss man das Gerät völlig enteisen.

Zu diesem Zweck sind aus der Kühlvitrine die Lebensmittel zu entfernen und in den Kühlschrank zu bringen. Das Produkt ist 

auszuschalten und der  Stecker  der Stromversorgungsleitung  von der Netzsteckdose zu trennen. Den Wasserüberschuss vom 

Tablett beseitigen, die Türen öffnen  und das Produkt dem selbstständigen Abtauen der Eisschicht überlassen.  Die ganze Zeit 

über ist der Wasserstand auf dem Tablett zu kontrollieren und es soft zu entleeren, dami das Wasser nicht überläuft.  

HINWEIS! Das Beschleunigen des Abtauens der Eisschicht auf irgendeine Art und Weise, z.B. die Frostschicht abklopfen, mit 

Wasser begießen oder das Richten eines warmen Luftstrahls auf die Frostschicht, ist verboten   

Nach dem Abtauen der Frostschicht muss man die Kühlvitrine entsprechend den oben beschriebenen Empfehlungen waschen. 

Lagerung der Kühlvitrine  

Wenn die Kühlvitrine über eine längere Zeit nicht genutzt wird, muss man die Lebensmittel aus ihr entfernen und in den Kühl-

schrank bringen. Das Produkt ist auszuschalten und der Stecker der Stromversorgungsleitung von der Netzsteckdose zu trennen. 

Die Frostschicht abtauen, das gesamte Wasser vom Tablett entfernen und danach das Produkt genau reinigen. Lassen Sie die 

Türen zum Trocknen des Innenraums der Kühlkammer offen. 

Das Produkt ist während der Lagerung in solchen Räumen aufzubewahren, die vor Staub, Schmutz und Feuchtigkeit geschützt 

sind. Es wird empfohlen, das Produkt in der fabrikmäßigen Verpackung aufzubewahren.  

Lagern Sie das Produkt in Arbeitsstellung, nicht kippen und nicht schichtweise. Stellen Sie auch nichts auf das Gerät. 

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