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sich mit einem autorisierten Servicedienst des Herstellers in Verbindung setzen.
Das Modell YG-05090 wurde mit drehbaren Fächern ausgerüstet. Die Drehung der Fächer wird mit einem gesonderten Schalter
ein- und ausgeschaltet.
Einlegen der Lebensmittelprodukte in die Kühlkammer der Kühlvitrine
Während des Betriebes der Kühlvitrine ist es nicht unbedingt notwendig, sie für die Zeit des Einlegens und Beseitigen der
Lebensmittelprodukte auszuschalten. Man muss jedoch dafür sorgen, dass die Zeit, wo die Türen geöffnet sind, möglichst sehr
kurz ist.
Die Lebensmittelprodukte muss man vor dem Einlegen in die Kühlkammer vorher abkühlen, z.B. im Kühlschrank bis auf die Tem-
peratur, die in der Kühlkammer vorherrscht. Das Einbringen von ungekühlten Produkten in die Kühlkammer führt zum Ansammeln
von Wasserdampf innerhalb der Kühlkammer und beschleunigt das Bilden einer Frostschicht bzw. erhöht den Energieverbrauch
durch das Produkt.
Beim Einlegen der Lebensmittelprodukte ist darauf zu achten, dass zwischen ihnen ein Abstand besteht. Dadurch wird die Zirku-
lation der Luft ermöglicht und die Effektivität des Kühlens erhöht.
Die maximale Belastung der Fächer sowie der Behälter GN darf nicht überschritten werden.
Wartung der Kühlvitrine
In Bezug auf den Bestimmungszweck des Produktes zum Aufbewahren von Lebensmitteln muss man das Produkt sorgfältig
warten. Dadurch wird eine richtige Hygiene für die Aufbewahrung von Lebensmitteln ermöglicht.
Vor jeder Reinigung muss man die Kühlvitrine ausschalten, den Stecker der Stromversorgungsleitung von der Netzsteckdose
trennen und bis zu ihrem Abkühlen warten und erst dann mit den Wartungsarbeiten beginnen.
Zum Reinigen des Produktes sind nur milde Reinigungsmittel für Küchengefäße zu verwenden. Die Anwendung von scheuernden
Reingungsmitteln, z.B. Pulver oder Reingungsmilch sowie Mittel, die ätzende Substanzen enthalten ist verboten. Verwenden Sie
zum Reinigen keine Lösungsmittel, Benzin oder Alkohol.
Das Reinigungsmittel muss man entsprechend den beigefügten Informationen mit Wasser verdünnen, danach auf einen weichen
Stofflappen auftragen und das Produkt von außen und innen säubern. Vor dem Reinigen des Innern der Kühlvitrine muss man
aus ihr die Lebensmittel entfernen.
Am Ende des Arbeitstages Muss man die Lebensmittel entnehmen und zum Kühlschrank bringen, Wenn die Kühlvitrine mit
herausnehmbaren Fächern ausgerüstet wurde, muss man sie herausnehmen und außerhalb der Kühlvitrine reinigen. Die Fächer
dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.
Wenn sich auf dem Tablett am Boden der Kühlkammer Wasser angesammelt hat, muss man es entfernen bzw. das Tablett
entleeren. Wenn dagegen das Produkt mit einem Abflussrohr ausgerüstet wurde, muss man es zum Entleeren benutzen und
anschließend die Rester trocknen.
Das Produkt wird gereinigt und alle Lebensmittelreste, die im Produkt verblieben sind,, entfernt. Die Reinigungsmittelreste sind
mit einem weichen und leicht mit reinem Wasser getränkten Stofflappen zu entfernen. Danach werden alle Flächen mit einem
trockenen Stofflappen getrocknet.
HINWEIS! Das Produkt ist nicht zum Reinigen mit einem Wasserstrahl geeignet. Es darf auch nicht in Wasser getaucht werden.
Die Kühlvitrine ist mit einem automatischen System zum Abtauen ausgerüstet , das der Entstehung von Frostschichten in der
Kühlkammer vorbeugt. Jedoch auf Grund der nicht idealen Arbeitsbedingungen des Produktes, des häufigen Öffnens der Tü-
rendas Einbringen von nicht zu Ende gekühlten Speisen in die Kühlkammer, ist das Ansammeln einer Frostschicht nicht völlig zu
verhindern. Ein Mal im Monat muss man das Gerät völlig enteisen.
Zu diesem Zweck sind aus der Kühlvitrine die Lebensmittel zu entfernen und in den Kühlschrank zu bringen. Das Produkt ist
auszuschalten und der Stecker der Stromversorgungsleitung von der Netzsteckdose zu trennen. Den Wasserüberschuss vom
Tablett beseitigen, die Türen öffnen und das Produkt dem selbstständigen Abtauen der Eisschicht überlassen. Die ganze Zeit
über ist der Wasserstand auf dem Tablett zu kontrollieren und es soft zu entleeren, dami das Wasser nicht überläuft.
HINWEIS! Das Beschleunigen des Abtauens der Eisschicht auf irgendeine Art und Weise, z.B. die Frostschicht abklopfen, mit
Wasser begießen oder das Richten eines warmen Luftstrahls auf die Frostschicht, ist verboten
Nach dem Abtauen der Frostschicht muss man die Kühlvitrine entsprechend den oben beschriebenen Empfehlungen waschen.
Lagerung der Kühlvitrine
Wenn die Kühlvitrine über eine längere Zeit nicht genutzt wird, muss man die Lebensmittel aus ihr entfernen und in den Kühl-
schrank bringen. Das Produkt ist auszuschalten und der Stecker der Stromversorgungsleitung von der Netzsteckdose zu trennen.
Die Frostschicht abtauen, das gesamte Wasser vom Tablett entfernen und danach das Produkt genau reinigen. Lassen Sie die
Türen zum Trocknen des Innenraums der Kühlkammer offen.
Das Produkt ist während der Lagerung in solchen Räumen aufzubewahren, die vor Staub, Schmutz und Feuchtigkeit geschützt
sind. Es wird empfohlen, das Produkt in der fabrikmäßigen Verpackung aufzubewahren.
Lagern Sie das Produkt in Arbeitsstellung, nicht kippen und nicht schichtweise. Stellen Sie auch nichts auf das Gerät.
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