Attention: lorsque vous utilisez l’accessoire à pâte, vous pouvez choisir 3-4 vitesses sur le variateur de
vitesse.
Utilisation d’un accessoire supplémentaire
Tagliatelle (Tagliatelle)
Réginettes (Tagliatelles fines)
Pour utiliser ces accessoires, vous devez au prélable avoir étalé la pâte à l’aide des rouleaux à pâte.
1.
(voir fig. 2)
Pour ajouter un des accessoires disponibles, suivre les consignes.
2.
Disposez la pâte étalée dans l’accessoire à pâte et découpez-la en choisissant l’un des couteaux
3.
disponibles.
Il est recommandé de laisser reposer la pâte pendant 4 heures avant de la cuisiner.
4.
Cuisson des pâtes
Remplissez aux trois quart d’eau votre casserole, ajouter du sel et mettez à bouillir.
1.
En option, vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive à l’eau pour éviter que les pâtes ne deveniennent
2.
collantes.
Ajoutez les pâtes et faites bouillir pendant 2 à 4 minutes.
3.
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AIS
