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Kumo Cuiseur De Riz Multifonction par Yum Asia
4.
Après avoir réglé le moment où vous voulez que les aliments soient prêts, il y a un délai de 5 secondes et
la cuisinière affichera les heures à l'avance que vous avez sélectionnées, commencera le compte à
rebours et le cycle de cuisson se terminera à l'heure que vous avez spécifiée.
Si le préréglage/minuterie est inférieur au minimum indiqué dans le tableau ci-dessous, le cycle de cuisson
démarre immédiatement. En effet, le temps de cuisson par défaut pour chaque cycle de cuisson doit être pris en
compte ainsi que le temps d'évaluation supplémentaire pour que la logique floue sache ce qu'elle prépare.
Horaires suggérés pour la function 'PRESET’
Fonction
RICE
PORRIDGE
STEAM
SLOW COOK
Minuteries
préréglées
70 mins - 24 hrs
70 mins - 24 hrs
1 hr - 24 hrs
130 mins - 24 hrs
Remarque
- sachez que les aliments périssables ne doivent pas être laissés pendant de longues périodes lorsque
vous avez réglé la function 'PRESET' car ils risquent de se détériorer.
4. CUISSON DE RIZ AU GOÛT DÉLICIEUX
4.1 COMMENT CUIRE DU RIZ PARFAIT
Mesurez le riz avec précision!
Utilisez le gobelet doseur fourni, car d'autres tailles de gobelets peuvent être des
mesures différentes. Assurez-vous de bien niveler le riz en haut de la tasse - il s'agit d'une mesure complète de
180ml.
Rincez le riz!
Placer le riz dans un tamis ou un bol et verser de l'eau fraîche et froide sur le dessus. Mélangez le riz à
la main et égouttez l'eau. Effectuez cette opération 2 à 3 fois jusqu'à ce que l'eau avec laquelle vous rincez soit
claire.
Soyez précis avec l'eau!
La quantité d'eau dans le bol intérieur avant la cuisson
affecte grandement la texture du riz cuit. Plus vous utilisez
d'eau, plus le riz sera tendre à la cuisson. Après avoir lavé le
riz, nous vous recommandons de le placer dans le bol
intérieur, puis de le remplir d'eau jusqu'à la ligne
correspondante sur le bol intérieur - remplissez jusqu'en
dessous de la ligne, cela vous donnera du riz parfait. Si
vous le préférez plus mou, remplissez jusqu'en haut de la
ligne; si vous préférez plus dur, remplissez jusqu'à 2-3mm
sous la ligne.
Remuez et desserrez!
Une fois que l'appareil est passé en
mode 'KEEP WARM', si possible, remuer et détacher le riz
immédiatement à l'aide de la spatule fournie. Cela aide à libérer l'humidité excessive et permet d'obtenir un riz
bien moelleux et parfait.
4.2
NOS CONSEILS POUR LA CUISSON DU RIZ ET L'OBTENTION DE RÉSULTATS PARFAITS
Essayez de choisir des sacs de riz avec le moins de grains brisés possible, car les grains brisés rendent
le riz très mou et collant.
L'heure de début du préréglage et de la minuterie n'est pas exacte, elle s'allumera un peu
plus tôt car le Kumo doit évaluer ce qui se trouve exactement dans le bol intérieur
(riz/viande/eau) et le volume pour pouvoir calculer efficacement le temps de cuisson. Il s'en
occupe en mettant l'appareil en marche tôt pour qu'il puisse ‘évaluer’ le contenu.
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